「ピーナッツオイルのグローバル市場（2024-2031）」調査資料を販売開始

（株）マーケットリサーチセンタ－（本社：東京都港区、グローバル調査資料販売）では、「ピーナッツオイルのグローバル市場（2024-2031）」調査資料の販売を2025年6月9日に開始いたしました。世界のピーナッツオイル市場規模（国内市場規模を含む）、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。

■レポート概要
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1. エグゼクティブサマリー
本レポートは、2024年から2031年までの世界のピーナッツオイル市場を多角的に分析し、市場規模、成長率、製品タイプ別・エンドユーザー別動向、地域別展開、競争環境、将来展望をまとめたものです。2023年の世界ピーナッツオイル市場規模は約56億米ドルと推計され、今後年平均成長率（CAGR）約5.0％で拡大を続け、2031年には約78億米ドルに達する見込みです。ピーナッツオイルは、健康志向の高まりに伴う不飽和脂肪酸需要の増加や、多彩な調理用途、さらには化粧品・パーソナルケア分野での機能性評価が追い風となり、市場拡大を牽引しています。本報告書では、主要成長ドライバーや抑制要因、各セグメント別動向を整理し、事業戦略立案に役立つ知見を提供します。
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2. 市場概要
ピーナッツオイルは、花生（ピーナッツ）の種子から圧搾または溶剤抽出によって製造される植物油で、オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸が豊富であることが特徴です。高い発煙点（約230℃）を有し、中華料理や揚げ物、ドレッシングなど幅広い調理用途に適しています。また、ビタミンEや抗酸化物質であるオレアミドを含み、健康機能性や皮膚軟化性が評価されることから、化粧品・パーソナルケア原料としての需要も増加しています。
製造プロセスには大きく分けて「精製（Refined）」「低温圧搾（Cold-Pressed）」「有機認証圧搾（Organic）」の3方式があり、用途や価格帯によって使い分けられます。精製油は風味がマイルドで加熱特性に優れる一方、低温圧搾油は風味や栄養成分を多く残す特徴があります。有機認証圧搾油は環境・安全性を重視する市場セグメントを中心に採用が広がっています。
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3. 市場ダイナミクス
3.1 成長を促進する要因
健康志向の高まり：トランス脂肪酸や飽和脂肪酸を避け、心血管疾患予防に資するとされる不飽和脂肪酸を積極的に摂取する動きが進んでいます。ピーナッツオイルはオレイン酸を多く含み、健康メリットが訴求ポイントです。
調理用途の多様化：高い発煙点により揚げ物や炒め物などの調理に適し、中華料理やアジア料理を中心に業務用需要が拡大しています。また、ドレッシングやマリネ液基材としても採用され、家庭用市場での利用シーンが増えています。
化粧品・パーソナルケア用途の拡大：ビタミンEや脂肪酸組成のバランスから、保湿クリームやマッサージオイル、リップケア製品への原料採用が進んでいます。ナチュラル志向ブランドを中心にピーナッツオイルを配合した製品ラインアップが増加しています。
3.2 成長を制約する要因
原料価格の変動：ピーナッツは気候変動や干ばつ、病害虫リスクにさらされやすく、収穫量のばらつきが原料コストに直結します。価格安定化策がない限り、製品価格への転嫁が難航する場合があります。
アレルギー懸念：ピーナッツアレルギー保有者は世界人口の一定割合を占め、食品用途には表示義務やコンタミネーション防止対策が必要であり、これが一部用途での採用抑制要因となります。
競合植物油との競争：キャノーラ油、オリーブオイル、ひまわり油、米ぬか油など、健康訴求力や調理特性で差異化を図る他油種との競合が激化しています。価格面や風味面での優位性を確保する必要があります。
3.3 将来の機会
機能性強化製品の開発：オメガ-9やビタミンE高含有型、抗酸化物質強化型など、健康訴求を強めた高付加価値ピーナッツオイルの市場投入が期待されます。
コールドプレス有機製品の拡大：オーガニック認証を取得した低温圧搾油の投入が、ナチュラル志向の消費者層や高価格帯市場での差別化要因となります。
地域別成長ポテンシャル：アジア太平洋地域では中華圏を中心に調理用途需要が堅調に推移し、南北アメリカでは健康飲食市場の成熟を背景にサプリメント・化粧品用途での採用増加が見込まれます。
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4. セグメンテーション分析
本レポートでは、以下の切り口で市場を詳細にセグメント化し、2024年～2031年の市場規模、CAGR、市場シェアを予測しています。
製品タイプ別
精製ピーナッツオイル：低価格帯・幅広い調理用途向け。
低温圧搾ピーナッツオイル：風味・栄養保持重視の高付加価値製品。
有機認証ピーナッツオイル：オーガニック市場向け、価格プレミアムあり。
エンドユーザー別
食品サービス業：レストラン、ホテル、ケータリング業界での業務用需要。
パッケージドフード：スナック製造、ベーカリー製品、ドレッシング・マリネ液の原料。
家庭用小売：スーパーマーケット、オンライン小売を通じて消費者に提供。
化粧品・パーソナルケア：スキンケア、ヘアケア製品への原料供給。
サプリメント・医薬品：栄養補助食品やオメガオイルカプセルへの応用。
流通チャネル別
スーパー／ハイパーマーケット
オンライン小売
専門小売店（健康食品店、オーガニック店等）
ホールセール／B2B（業務用）
地域別
北米：健康志向製品と化粧品用途が成熟し、CAGR約4.5％で安定成長。
欧州：オーガニック・高品質品需要が高く、CAGR約5.2％。
アジア太平洋：中華圏を中心に調理用途需要が堅調で、CAGR約6.0％の高成長。
ラテンアメリカ：経済成長に伴う食習慣の変化で需要増加。
中東・アフリカ：導入期市場だが高所得層の健康志向から今後拡大。
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5. 競合環境と今後の展望
主要企業には、Cargill Inc.、Bunge Limited、Refined Peanut Oil Industries、Arawan Group、Steger/Davis Ltd.、Kamal Trading Company、PNP Oil Mill、Olam International、Wilmar International、ADMなどが挙げられます。これら企業は以下の戦略で競争力を強化しています。
生産能力・供給ネットワークの拡大：グローバルな生産拠点や提携農家網の構築により原料調達力を強化。
技術革新と品質管理：低温圧搾技術や抗酸化保存処理など、製品差別化につながる技術開発を推進。
サステナビリティとESG対応：フェアトレード認証、環境負荷低減策、農家支援プログラムによってブランド価値を向上。
マーケティング・ブランド強化：健康訴求ポイントやオーガニック・ナチュラルイメージを活用したプロモーション展開。
今後は、原料価格安定化策や気候変動への適応農法、機能性成分強化型製品、さらにはD2Cチャネルによる消費者直接接点の強化が、市場シェア獲得の重要要素となります。本レポートの知見を活用し、製品開発戦略や市場参入判断にお役立てください。

■目次
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調査背景とレポート概要
2.1 調査目的
2.2 レポート対象範囲と定義
2.3 調査手法
 2.3.1 一次データ収集（専門家インタビュー）
 2.3.2 二次データ収集（公開資料・データベース）
 2.3.3 定量分析モデルと仮定
2.4 用語定義と略語一覧
2.5 レポート構成と更新スケジュール
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世界市場のマクロ環境分析
3.1 グローバル経済動向と食用油市場への影響
3.2 健康志向・栄養トレンドとピーナッツオイル需要
3.3 環境・持続可能性規制の動向
3.4 サプライチェーン構造とリスク要因
 3.4.1 原料産地の気候変動リスク
 3.4.2 ロジスティクス・輸送コストの動向
3.5 COVID-19以降の市場回復と新常態
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市場ダイナミクス
4.1 成長ドライバー
 4.1.1 植物性油脂需要の拡大
 4.1.2 料理用途から機能性用途への広がり
 4.1.3 大手食品メーカーの健康訴求製品展開
4.2 抑制要因
 4.2.1 原料ピーナッツ価格のボラティリティ
 4.2.2 代替油脂（オリーブオイル、キャノーラ油等）との競合
 4.2.3 食の安全性・アレルギー表示負担
4.3 市場機会
 4.3.1 プレミアム／オーガニック製品の伸長
 4.3.2 機能性・医療用途への参入機会
 4.3.3 新興地域における中間層健康志向市場
4.4 リスクと課題
 4.4.1 供給網の脆弱性と地政学リスク
 4.4.2 規制変更への適応負荷
 4.4.3 消費者教育・認知度向上の必要性
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製品タイプ別市場分析と予測
5.1 製品タイプの定義と分類
5.2 食用ピーナッツオイル（精製・非精製）
 5.2.1 市場規模・予測（2024–2031）
 5.2.2 精製方法別品質特徴・用途別シェア
5.3 ロースト香味オイル
 5.3.1 市場規模・予測
 5.3.2 香味度合い別用途（調理用、仕上げ用他）
5.4 コールドプレスオイル
 5.4.1 市場規模・予測
 5.4.2 健康訴求製品のポジショニング
5.5 ブレンド油製品（他植物油との配合）
 5.5.1 配合比率・用途別展開
 5.5.2 成長ドライバー
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原料・生産方式別分析
6.1 原料ピーナッツの品種別分類（バージニア種、スペイン種他）
6.2 生産方式別分類
 6.2.1 湿式抽出法
 6.2.2 ドライプレス法
 6.2.3 有機溶剤抽出法
6.3 生産コスト構造分析
6.4 商業規模へのスケーリング課題
6.5 ISO／HACCP等品質管理体制
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アプリケーション別市場分析
7.1 食用・調理用途
 7.1.1 揚げ油・炒め油市場
 7.1.2 ドレッシング・マリネ液用途
7.2 機能性食品・サプリメント
 7.2.1 フィトステロール含有製品訴求
 7.2.2 栄養強化オイル製品市場
7.3 化粧品・パーソナルケア
 7.3.1 保湿クリーム・ヘアオイル用途
 7.3.2 バスオイル・マッサージオイル用途
7.4 医療・健康機器用途
 7.4.1 経口栄養補助剤原料
 7.4.2 軟膏基材用途
7.5 その他（ペットフード、工業用途他）
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包装・形態別市場分析
8.1 ガラス瓶・缶容器
 8.1.1 環境負荷・リサイクル動向
8.2 プラスチックボトル（PET他）
 8.2.1 バリア性能とコスト比較
8.3 ソフトパウチ
 8.3.1 持ち運び・詰め替え用途
8.4 バルク・業務用規格
 8.4.1 HORECA市場での採用動向
8.5 ギフト・限定パッケージ
 8.5.1 プレミアム製品戦略
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流通チャネル別市場分析
9.1 スーパー・ハイパーマーケット
 9.1.1 プライベートブランド vs ナショナルブランド
9.2 コンビニエンスストア
 9.2.1 使い切りパックニーズ
9.3 オンライン・Eコマース
 9.3.1 D2Cモデル・定期購買サービス
9.4 HORECA（ホテル・レストラン・カフェ）
 9.4.1 業務用商慣行・取引条件
9.5 卸売・貿易商社
 9.5.1 バルク取引・輸出入動向
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エンドユーザー別市場分析
10.1 一般消費者向け飲食用途
10.2 加工食品メーカー向け原料用途
 10.2.1 スナック・ベーカリー・インスタント食品
10.3 サプリメント・健康食品メーカー
10.4 化粧品・パーソナルケアメーカー
10.5 ペットフード・畜産飼料メーカー
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価格動向とコスト分析
11.1 世界平均販売価格推移（2020–2024）
11.2 製品タイプ別単価比較
11.3 原料ピーナッツ価格の影響分析
11.4 包装材・物流コスト動向
11.5 価格競争戦略とマージン構造
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地域別市場分析と予測
12.1 世界市場総覧（2024–2031）
12.2 北米
 12.2.1 米国市場規模・成長率
 12.2.2 カナダ市場の特性
12.3 欧州
 12.3.1 市場規模・成長動向
 12.3.2 国別比較（ドイツ、英国、フランス他）
12.4 アジア太平洋
 12.4.1 中国・日本・インド市場動向
 12.4.2 ASEAN諸国の需要機会
12.5 ラテンアメリカ
 12.5.1 ブラジル・アルゼンチンの生産・消費
12.6 中東・アフリカ
 12.6.1 GCC諸国の輸入依存構造
 12.6.2 南アフリカ市場動向
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主要国別詳細分析
13.1 米国
 13.1.1 製品タイプ別市場シェア
 13.1.2 アプリケーション別需要動向
13.2 中国
 13.2.1 国内生産・輸入動向
13.3 日本
 13.3.1 食文化と消費者志向の特色
13.4 インド
 13.4.1 地域特産品としての市場ポジション
13.5 ブラジル
 13.5.1 大規模農業と輸出展開
13.6 ドイツ
 13.6.1 オーガニック志向市場の伸長
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競争環境と企業プロファイル
14.1 競合マトリクス（市場シェア×成長率）
14.2 主要企業一覧
14.3 企業詳細プロファイル
 14.3.1 Archer Daniels Midland Company
 14.3.2 Bunge Limited
 14.3.3 Cargill, Incorporated
 14.3.4 Louis Dreyfus Company
 14.3.5 Wilmar International Ltd.
 14.3.6 その他主要プレイヤー
14.4 新規参入企業・スタートアップ動向
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技術動向とイノベーション
15.1 高効率抽出・精製技術開発
15.2 酵素処理・マイクロエマルジョン技術
15.3 自動化・デジタルモニタリングソリューション
15.4 下流工程の環境負荷低減技術
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サプライチェーンと提携戦略
16.1 原料調達ネットワーク分析
16.2 OEM／ODMパートナーシップモデル
16.3 ジョイントベンチャー・M&A動向
16.4 フェアトレード・サステナビリティ認証戦略
16.5 協業事例と成功要因
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規制動向と承認プロセス
17.1 食品安全規制（各国法令比較）
17.2 GSO／Codex規格対応状況
17.3 有機認証・FSSC 22000等認証動向
17.4 アレルギー表示・輸入規制
17.5 関税・FTA（自由貿易協定）の影響
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調査方法論詳細
18.1 一次調査プロセス（インタビュー・アンケート設計）
18.2 二次調査ソースとデータ精度管理
18.3 定量予測モデルとシナリオ分析
18.4 定性分析フレームワークと仮定
18.5 予測検証手法と感度分析
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データソース一覧
19.1 公的統計・業界データベース
19.2 企業年次報告書・市場レポート
19.3 学術論文・特許情報
19.4 エキスパートインタビュー先一覧
19.5 オンライン調査・アンケート結果
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仮定および略語一覧
20.1 市場予測における主要仮定
20.2 用語・略語定義
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免責事項
21.1 調査結果の利用制限
21.2 法的責任の制限
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■レポートの詳細内容・販売サイト
https://www.marketresearch.co.jp/mrc2412b168-peanut-oil-market-product-type/

■その他、Persistence Market Research社調査・発行の市場調査レポート一覧
https://www.marketresearch.co.jp/persistence-market-research-reports-list/

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