「炭酸飲料のグローバル市場予測:製品別(炭酸ソフトドリンク、炭酸水)、風味別(コーラ、果物ベース)、販売チャネル別、地域別(2025年~2030年)」産業調査レポートを販売開始

H&Iグローバルリサーチ株式会社

更新日:2025/9/10

*****「炭酸飲料のグローバル市場予測:製品別(炭酸ソフトドリンク、炭酸水)、風味別(コーラ、果物ベース)、販売チャネル別、地域別(2025年~2030年)」産業調査レポートを販売開始 *****

「炭酸飲料のグローバル市場予測:製品別(炭酸ソフトドリンク、炭酸水)、風味別(コーラ、果物ベース)、販売チャネル別、地域別(2025年~2030年)」産業調査レポートを販売開始



2025年6月18日

H&Iグローバルリサーチ(株)



*****「炭酸飲料のグローバル市場予測:製品別(炭酸ソフトドリンク、炭酸水)、風味別(コーラ、果物ベース)、販売チャネル別、地域別(2025年~2030年)」産業調査レポートを販売開始 *****



H&Iグローバルリサーチ株式会社(本社:東京都中央区)は、この度、Grand View Research社が調査・発行した「炭酸飲料のグローバル市場予測:製品別(炭酸ソフトドリンク、炭酸水)、風味別(コーラ、果物ベース)、販売チャネル別、地域別(2025年~2030年)」市場調査レポートの販売を開始しました。炭酸飲料の世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。



***** 調査レポートの概要 *****



2024年、世界の炭酸飲料市場規模は約6億1,330万米ドルと評価され、2030年には約8億9,520万米ドルに達すると推定されています。2025年から2030年までの年平均成長率(CAGR)は6.4%と予測され、特にジェネレーションXおよびジェネレーションY(ミレニアル世代)を中心としたソーダベース飲料の強い人気が市場拡大の原動力となる見込みです 。

本レポート概要では、以下の要点を整理・提示します。

1. 市場規模と予測
2. 市場成長ドライバー
3. 製品インサイト
4. フレーバー動向
5. 流通チャネルの洞察
6. 地域別動向
7. 競合環境ハイライト
8. リスク要因と課題
9. レポート作成手法


1. 市場規模と予測サマリー
2024年実績市場規模:613.3百万米ドル
2030年予測市場規模:895.2百万米ドル
予測期間CAGR(2025–2030):6.4%
拡大要因概観:利便性志向の高まり、ノスタルジー・トレンド、機能性飲料としての進化

本セクションでは、過去数年間の需要動向を踏まえ、経済成長や消費者ライフスタイルの変化がいかに炭酸飲料市場を牽引してきたかを概説します。特に、新興国での中間所得層増加や、小売チャネルの多様化が市場シェア拡大を後押ししています。



1. 市場成長ドライバー
1. 世代別嗜好の定着
ジェネレーションX/Yの支持:若年層アドレス向けマーケティング施策やSNSプロモーションが成功し、ソーダ飲料のブランドロイヤルティが強化されています 。
ノスタルジーブーム:レトロパッケージや限定復刻版の発売により、消費者の関心喚起と付加価値創出が進展。

製品イノベーション

低糖・無糖オプションの拡充:砂糖不使用や人工甘味料を活用した製品ラインが市場拡大に貢献。
機能性強化:ビタミン添加、プロバイオティクス配合、コラーゲン添加など、健康志向製品の登場で新規需要を創出。

パッケージ技術の進化

高効率充填ライン:従来比20%以上の生産性向上を実現する高速パッケージング技術の導入。
サステナブル素材採用:リサイクルPET、紙製ボトル、軽量化缶など、環境負荷低減を訴求する新素材が拡大。

流通チャネルの拡大

EコマースおよびD2Cの台頭:オンライン直販モデルが、ニッチフレーバーや限定版製品の販路として急成長。
Q-commerceサービス:即時配達ニーズに対応するオンデマンド配達プラットフォームが、都市部市場を活性化。

これらドライバーにより、新興市場だけでなく成熟市場でもリニューアル需要が堅調に推移しています。



1. 製品インサイト
炭酸ソフトドリンク:2024年に売上高シェア49.8%を占め、市場をリード 。
主要ブランド戦略:多層リリースによるフレーバーバリエーション展開と、マーケティング予算の積極投入で認知度を維持。
低カロリー/無糖製品:健康志向消費者に向けた「ゼロシュガー」シリーズが市場シェアを拡大中。
炭酸水(スパークリングウォーター):健康志向の拡大を背景に年々需要増加。
天然水使用:ブランドによってはミネラル含有量や原泉地を訴求。
フレーバー付加型:レモン、グレープフルーツなど果実エキスを配合した製品が高CAGRを達成。
炭酸スポーツ&エナジードリンク:予測期間中にCAGR7.4%で最も高い成長率を示すと予想 。
機能訴求:電解質補給、カフェイン添加、ビタミン強化などスポーツ・ウェルネス用途を強化。
ターゲット層拡大:従来のスポーツ愛好家に加え、オフィスワーカーや学生層へのアプローチを強化。


1. フレーバー動向
コーラフレーバー:2024年最大シェア。アイコン的ブランドが依然市場を牽引 。
限定フレーバー戦略:季節限定、地域限定の限定版コーラで話題喚起。
原材料刷新:天然香料使用やスパイス調合の見直しで差別化を図る動き。
果物ベースフレーバー:予測期間中に最も高いCAGRを記録予定 。
健康志向の追い風:果汁含有の高さやオーガニック認証など、クリーンラベル製品が支持。
エキゾチックフルーツ:ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、ユズなど、希少性の高い果物を活用した高付加価値品が拡充。
ハーブ・ボタニカル:ペパーミント、バジル、ローズマリーなど植物由来成分を用いた新カテゴリが台頭。
機能性フレーバー:CBD配合、グルタミン酸配合など、リラクゼーションや集中力向上を訴求。


1. 流通チャネルの洞察
ハイパーマーケット/スーパーマーケット:2024年に最大シェアを占め、伝統的販売網の中核 。
プライベートブランド強化:小売各社は独自ブランドで低価格製品を展開し、メーカー製品と共存。
店内体験向上:試飲プロモーション、デジタルサイネージによる訴求が購買意欲を喚起。
コンビニエンスストア:即時消費ニーズに対応しながら、限定パッケージやミニカップ製品を導入。
飲食店・HoReCa:炭酸飲料をカクテルベースや料理のソース素材として提案し、B2B需要を拡大。
オンラインストア & D2C:ECプラットフォームと直販サイトが市場最速成長チャネルに。
サブスクリプションモデル:定期購入パッケージが導入され、安定的な売上を確保。
パーソナライズ体験:顧客の嗜好に合わせたフレーバーカスタマイズサービスの試験的提供。


1. 地域別動向
1. 北米
・2024年に世界最大シェア(32.1%)を記録 。
・健康志向スパークリングウォーターの急伸、プレミアムクラフトソーダの台頭が顕著。

アジア太平洋

・最も高いCAGRで成長。都市化と可処分所得の増加に伴うブランド多様化需要が拡大。
・中国市場:国産クラフトブランドと多国籍大手ブランドがしのぎを削る。
・日本・韓国:フレーバーウォーターや低糖製品が早期に浸透。

欧州

・規制厳格化による砂糖税導入国が増加し、無糖・代替甘味料製品がシェアを拡大。
・地域特化フレーバー(リンゴ、ベリー類)やクラフトブランドがローカル市場を牽引。

ラテンアメリカ

・炭酸飲料消費量が高い国柄を活かし、ペットボトル製品の拡大が続く。
・特定国ではフルーツフレーバーの季節性プロモーションが活発。

中東・アフリカ

・都市部中心に冷蔵インフラが整備されつつあり、高付加価値製品の市場立ち上がりが進行。
・水質課題を背景に、ミネラルウォーターと炭酸飲料の連動販売が注目。


1. 競合環境ハイライト
市場シェア上位企業:Coca-Cola Company、PepsiCo、Dr Pepper Snapple Group、Nestlé S.A.、Monster Beverage Corporation など。
・各社はグローバルR&Dセンターを活用し、新技術・新素材の導入を加速。
M&A・提携動向:地域クラフトブランドへの戦略的出資や、プライベートブランド製造契約の拡大。


1. リスク要因と課題
健康規制強化:砂糖税や広告規制、表示要件の強化が製品ポートフォリオ改編を迫る。
原材料コスト変動:糖類、香料、アルミ缶価格の高騰リスクがマージン圧迫要因に。
サステナビリティ要請:包装廃棄物低減、温室効果ガス削減の取り組みが企業戦略上の必須課題。
消費者トレンドの多様化:健康・機能性志向、プレミアム嗜好、エシカル消費の潮流をいかに捉えるかが競争軸。


1. レポート作成手法
一次調査:主要炭酸飲料メーカー、原料サプライヤー、流通企業へのインタビュー(約200社)。
二次調査:公的統計データ(市場規模・消費量)、業界専門誌、企業プレスリリースを精査。
定量分析:市場モデルを構築し、シナリオ別(ベースケース/楽観ケース/悲観ケース)で2030年までの予測を実施。
感度分析:主要パラメータ(CAGR、原材料価格、為替レートなど)の影響度を評価。


***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****



  はじめに
1.1 調査背景
 1.1.1 グローバル飲料市場における炭酸飲料の位置付け
 1.1.2 健康志向と嗜好性の二極化トレンド
 1.1.3 主要地域市場の成熟度比較
1.2 調査目的
 1.2.1 市場機会の特定と評価
 1.2.2 成長ドライバーと抑制要因の解析
 1.2.3 主要競合のベンチマーキング
1.3 レポートの範囲・定義
 1.3.1 製品定義(炭酸ソフトドリンク/炭酸水/スポーツ&エナジードリンク)
 1.3.2 風味定義(コーラ/果実ベース/ハーブ・ボタニカル/機能性)
 1.3.3 販売チャネル定義(ハイパー/スーパー/コンビニ/オンライン/HoReCa)
1.4 調査手法の概要
 1.4.1 一次調査:インタビュー対象企業・小売チャネル・消費者調査
 1.4.2 二次調査:公的統計/業界レポート/企業資料
 1.4.3 モデリング手法:需要予測モデル/感度分析/シナリオ分析
1.5 用語集・略語一覧

  エグゼクティブサマリー
2.1 グローバル市場規模とCAGR(2024–2030)
2.2 主要成長ドライバー
2.3 主な抑制要因
2.4 セグメント別ハイライト
 2.4.1 製品別(炭酸ソフトドリンク/炭酸水/スポーツ&エナジー)
 2.4.2 風味別(コーラ/果実ベース)
 2.4.3 販売チャネル別(ハイパーマーケット/オンライン等)
2.5 地域別ハイライト
 2.5.1 北米:市場リーダーの構図
 2.5.2 アジア太平洋:最速成長地域としての展望
2.6 今後の市場展望

  市場動向分析(Market Dynamics)
3.1 成長ドライバー
 3.1.1 ジェネレーションX/Yのソーダ喫飲習慣
 3.1.2 ノスタルジーブームと限定版マーケティング
 3.1.3 ヘルスコンシャス製品開発の進展
3.2 抑制要因
 3.2.1 健康規制・砂糖税の強化動向
 3.2.2 原材料コストのボラティリティ
 3.2.3 代替飲料との競合激化
3.3 市場機会
 3.3.1 機能性炭酸飲料の差別化機会
 3.3.2 プレミアム/クラフトソーダ市場の成長余地
3.4 課題とリスク
 3.4.1 サステナビリティ要請への対応
 3.4.2 流通インフラの地域格差

  製品別市場分析(Product Insights)
4.1 炭酸ソフトドリンク
 4.1.1 市場シェア推移(2018–2024)
 4.1.2 主要ブランド競合状況
 4.1.3 低糖・無糖製品トレンド
4.2 炭酸水(スパークリングウォーター)
 4.2.1 天然水 vs. 加人工ミネラル水の比較
 4.2.2 フレーバー付加型製品の動向
4.3 炭酸スポーツ&エナジードリンク
 4.3.1 電解質配合/カフェイン添加市場
 4.3.2 健康志向層へのアプローチ戦略

  風味別市場分析(Flavor Trends)
5.1 コーラフレーバー
 5.1.1 伝統的ブランドのポジショニング
 5.1.2 限定版・復刻版戦略
5.2 果実ベースフレーバー
 5.2.1 健康志向との親和性
 5.2.2 エキゾチックフルーツ導入事例
5.3 ハーブ・ボタニカル系
5.4 機能性フレーバー(CBD、ビタミン添加 等)

  販売チャネル別市場分析(Distribution Channels)
6.1 ハイパーマーケット/スーパーマーケット
 6.1.1 店内プロモーション事例
 6.1.2 プライベートブランド戦略
6.2 コンビニエンスストア
 6.2.1 ミニカップ・即飲型製品の普及
6.3 オンラインストア & D2C
 6.3.1 サブスクリプション/まとめ買いモデル
 6.3.2 パーソナライズ購買体験
6.4 HoReCa(ホテル・レストラン・ケータリング)
 6.4.1 B2B提案・カクテルベース活用

  地域別市場分析(Geographical Analysis)
7.1 北米
 7.1.1 米国市場:機能性炭酸飲料動向
 7.1.2 カナダ市場:健康志向製品の台頭
7.2 欧州
 7.2.1 規制環境と砂糖税導入の影響
 7.2.2 ノンアルコール炭酸飲料の成長
7.3 アジア太平洋
 7.3.1 中国:クラフト&地方ブランド競争
 7.3.2 日本/韓国:低糖・炭酸水市場の成熟化
7.4 ラテンアメリカ
7.5 中東・アフリカ

  競合環境分析(Competitive Landscape)
8.1 市場シェアランキング(トップ10社/2024年)
8.2 主要企業プロファイル
 8.2.1 Coca-Cola Company
 8.2.2 PepsiCo, Inc.
 8.2.3 Dr Pepper Snapple Group
 8.2.4 Nestlé S.A.
 8.2.5 Monster Beverage Corporation
8.3 新規参入企業・スタートアップ動向
8.4 競合ポジショニングマップ

  企業戦略・動向(Company Developments & Strategies)
9.1 M&A事例と統合シナジー
9.2 提携・合弁事業
9.3 製品イノベーション事例
9.4 サステナビリティ施策

  価格動向分析(Pricing Trends)
10.1 過去価格トレンド(2018–2024)
 10.1.1 原材料コストとの相関分析
 10.1.2 為替変動の影響評価
10.2 価格予測シナリオ(2025–2030)

  サプライチェーン分析(Supply Chain Analysis)
11.1 原料調達構造と主要サプライヤー
11.2 製造・充填インフラの地理分布
11.3 ロジスティクス・コールドチェーン
11.4 流通最適化のベストプラクティス

  消費者インサイト(Consumer Insights)
12.1 消費者セグメント別嗜好分析
12.2 ブランド認知度・ロイヤルティ調査
12.3 購買チャネルの選好動向
12.4 価格感度と付加価値評価

  調査手法詳細(Research Methodology)
13.1 一次調査設計(インタビュー、アンケート)
13.2 二次調査ソース一覧
13.3 需要予測モデル構造
13.4 感度分析・シナリオ分析手法

  付録(Appendices)
14.1 用語集
14.2 図表一覧
14.3 調査機関・著者情報
14.4 インタビュー実施リスト
14.5 参考文献



※「炭酸飲料のグローバル市場予測:製品別(炭酸ソフトドリンク、炭酸水)、風味別(コーラ、果物ベース)、販売チャネル別、地域別(2025年~2030年)」調査レポートの詳細紹介ページ

https://www.marketreport.jp/carbonated-beverages-market



※その他、Grand View Research社調査・発行の市場調査レポート一覧

https://www.marketreport.jp/grand-view-research-reports-list



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