日本の冷凍ポテト市場規模は2035年までに27億米ドルに達する見込み
Survey Reports合同会社
公開日：2025/6/18
この調査レポートは日本の冷凍ジャガイモ市場の分析、動向、市場機会と予測、2025-2035年と題する市場調査報告書を出版しました。この調査レポートは、最近の市場動向と今後の成長機会に関する詳細な分析を含んでおり、これを通して読者は十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うことができます。この調査レポートでは、弊社のリサーチャーが一次調査および二次調査の分析手法を活用し、市場競争の評価、競合他社のベンチマーク、市場参入（GTM）戦略の理解を深めています。
日本の冷凍ポテト市場はコンビニエンスと外食需要に牽引され安定成長の見通し
日本の冷凍ポテト市場は、消費者の嗜好の変化、外食産業の拡大、便利ですぐに調理できる食品への需要の高まりに後押しされ、安定した成長を遂げています。最近の市場分析によると、日本の冷凍ポテト分野は2025年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）3.3%で成長すると予測されています。
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市場概要
フライドポテト、ハッシュドポテト、ウェッジポテト、マッシュポテトなどを含む冷凍ポテトは、家庭用および業務用キッチンの定番商品。市場の拡大を支えているのは、味や品質に妥協することなく、時間を節約できる食事ソリューションを求める消費者が増えている日本の多忙な都市型ライフスタイル。さらに、ファストフード・チェーン、カジュアル・ダイニング・レストラン、コンビニエンス・ストアなど、堅調な外食産業は、一貫性と効率性の観点から冷凍ポテト製品に大きく依存しています。
主な成長要因1. コンビニエンス食品に対する需要の高まり2. 共働き世帯や高齢化により、日本の消費者は簡単に調理できる食事を優先しています。冷凍ポテト製品は、このようなトレンドに合致した、手軽で汎用性の高いソリューションを提供します。
3. クイック・サービス・レストラン（QSR）の拡大
4. マクドナルド、KFC、モスバーガーといった国内外の大手ファーストフードチェーンは、冷凍ポテト製品の重要な消費者です。日本における洋風ファストフードの人気の高まりが需要を牽引し続けています。
5. 製品提供の革新
6. メーカー各社は、健康志向の消費者に対応するため、新しいフレーバー、よりヘルシーなオプション（低脂肪、グルテンフリー、オーガニック冷凍ポテトなど）、プレミアム製品を投入しています。
7. 小売冷凍食品販売の成長
8. スーパーマーケットやeコマース・プラットフォームは冷凍食品売り場を拡大し、冷凍ポテト製品が家庭の消費者にとってより身近なものになりつつあります。食料品のオンラインショッピングは売上をさらに押し上げました。
課題と阻害要因
市場は力強い成長が見込まれるものの、以下のような課題に直面しています：
・原材料価格の変動： 原料価格の変動：ジャガイモは天候やサプライチェーンの混乱により価格が変動しやすい。・生鮮代替品との競争： 生鮮代替品との競合：特に伝統的な日本料理では、一部の消費者は依然として生鮮ジャガイモを好む。
・貯蔵とロジスティクスの制約： コールドチェーンの完全性を維持することが重要であり、インフラへの多額の投資が必要。
競争状況
日本の冷凍ポテト市場は、以下のようなグローバル企業と国内企業によって支配されています：
・マッケイン・フーズ- 冷凍ポテト製品の世界的大手サプライヤー。・ラム・ウェストン・ホールディングス- 幅広い冷凍ポテト製品で有名。
・味の素冷凍食品（株 - 冷凍ポテトのポートフォリオを拡大する日本の大手企業。
・ニチハ産業株式会社 - 外食・小売向けの国内主要サプライヤー。
各社は市場での地位を強化するため、戦略的パートナーシップ、製品イノベーション、持続可能性への取り組み（環境に優しいパッケージなど）に注力。
将来の展望日本の冷凍ポテト市場は、以下を背景に着実な成長を維持すると予想される：
・ファーストフード消費の増加： ファストフード消費の増加：QSRセクターは減速の兆しなし。・技術の進歩： 冷凍技術の向上：製品の品質と賞味期限の向上。
・輸出機会： 日本の冷凍ポテトメーカーは海外市場、特にアジア市場を開拓中。
について Survey Reports合同会社
Survey Reports は、20年以上にわたって先進的な企業の卓越した成長を支援してきた市場調査およびコンサルティングサービスのプロバイダーです。当社は世界中のクライアントと協力し、破壊的なエコシステムの先を行くお手伝いをしています。あらゆる主要産業における主要セグメントとニッチに関する専門知識により、適切なタイミングで適切なアドバイスを提供し、クライアントが市場での競争に打ち勝つことを支援します。
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