「腫瘍栄養学の世界市場（2025～2032）」調査資料を販売開始
株式会社マーケットリサーチセンター
更新日：2025/9/9
（株）マーケットリサーチセンタ－（本社：東京都港区、グローバル調査資料販売）では、「腫瘍栄養学の世界市場（2025～2032）：製品種類別、エンドユーザー別、地域別」調査資料の販売を2025年7月10日に開始いたしました。世界の腫瘍栄養学市場規模（国内市場規模を含む）、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。
■レポート概要
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本レポートは、2025年から2032年にかけての世界の腫瘍栄養学市場を、製品タイプ別、エンドユーザー別、用途別、地域別に多角的に分析したものです。2025年の市場規模は約72億米ドルと推計され、2032年には約112億米ドルに達すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は約6.8％と見込まれており、世界的ながん罹患率の増加や、がん患者の栄養管理の重要性に対する認識向上が市場成長を強力に後押しすると考えられます。
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市場の現状と展望
がん治療の進展により生存率は向上する一方、化学療法や放射線療法による副作用である食欲不振、悪液質、筋肉量減少といった栄養障害が患者のＱＯＬ（生活の質）を低下させています。このため、がん治療の一環として適切な腫瘍栄養（オンコロジー栄養）が不可欠とされ、医療機関や在宅ケアの現場で専門的な栄養補助食品や経腸栄養剤、静脈栄養剤の利用が急速に拡大しています。
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成長を促進する要因
最大の成長ドライバーは、世界的ながん罹患率の上昇です。2023年の国際がん研究機関（IARC）の推計によると、全世界で年間約2,200万人が新たにがんと診断されており、高齢化社会の進展も相まって今後も増加が予想されています。また、がん患者の栄養状態が治療効果や生存期間に大きく影響することが各種臨床データで示されており、医療ガイドラインにも腫瘍栄養の早期介入が明記されるなど、医療現場での導入が強化されています。さらに、分子栄養学や個別化栄養療法の発展により、免疫機能をサポートするオメガ-3脂肪酸、グルタミン、シトルリンなど機能性成分を強化したフォーミュレーション製品の開発が相次いでおり、革新的な製品ラインナップが市場を牽引しています。
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成長を抑制する要因
高機能製品ほど研究開発や製造コストが高く、特に低・中所得国では価格面が大きな障壁となっています。がん患者の経済的負担や保険給付限度、病院の診療報酬制度の適用範囲が地域によって異なることも、製品導入のペースにばらつきを生む要因となっています。また、栄養管理プログラムの実施には専門の栄養士や医療スタッフの配置が必要であり、人材不足や教育研修コストが現場での普及を制約するケースがあります。
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製品タイプ別インサイト
製品タイプ別では、
• 経腸栄養剤（ENT）：患者の消化管を利用して栄養補給を行うもので、粉末や濃縮液、モジュラー製品などが含まれます。2025年時点で市場シェア約60％を占め、今後も成長が見込まれます。
• 静脈栄養剤（PN）：消化管が使用できない重症患者向けに完全栄養を静脈内投与する製品で、取り扱いには熟練した医療スタッフが必要です。シェアは約25％ながら、高付加価値市場として安定成長しています。
• 経口栄養補助食品（ONS）：飲みやすさや味、機能性成分の配合に工夫が施されたドリンクタイプやゼリータイプが中心で、在宅ケア用途の拡大に伴い、約15％のシェアからさらなる拡大が期待されます。
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用途別インサイト
用途別には、
• 治療前・術前栄養管理：手術前の栄養状態を最適化することで術後合併症のリスクを低減する用途が注目され、プレオペ用製品の需要が増加しています。
• 術後リカバリー栄養：消化管機能の回復や創傷治癒を促進するためのプロテイン強化製剤や免疫栄養素フォーミュレーションが普及しています。
• 化学療法・放射線療法中のサポート：悪液質（カヘキシア）対策として、抗炎症作用を持つ成分や筋肉量維持を支える高蛋白製品が処方されています。
• 緩和ケア領域：食欲不振や嚥下障害に対応する高カロリー／高タンパクの飲み込みやすい製剤が、生活の質を維持するために利用されています。
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エンドユーザー別インサイト
エンドユーザー別では、
• 病院：集中治療室や腫瘍専門病棟での導入が進んでおり、医師・栄養士・薬剤師のチームによる包括的な栄養管理プログラムが標準化されています。
• クリニック・外来：通院患者向けに、使いやすい経口栄養補助食品の処方が増加しており、セルフケア支援が重視されています。
• 在宅医療・介護施設：高齢化と在宅治療へのシフトに伴い、簡便で携帯性に優れた製品の需要が急増しています。特にONSのサブスクリプションサービスが普及しつつあります。
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地域別分析
• 北米：最大市場として約35％のシェアを保持。高度な医療インフラと保険適用範囲の広さが導入を後押ししています。
• 欧州：約30％のシェアを有し、特に英国、ドイツ、フランスで専門栄養チームによる栄養介入が標準化されています。
• アジア太平洋：医療技術の進展と栄養士養成プログラムの整備が進む中国、インド、日本を中心に、高いCAGRで市場が拡大しています。
• 中南米・中東・アフリカ：保険制度の整備途上や医療人材不足が成長を制約するものの、がん治療アクセス向上のための公的支援プログラムと連動した製品導入が期待されています。
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競合環境
主要プレーヤーには、Nestlé Health Science、Abbott Nutrition、Danone、B. Braun、Fresenius Kabi、Baxter International、Nutricia（ベノート・ロシュ連合）などがあり、製品ポートフォリオ拡充や提携によるチャネル強化、臨床データの蓄積を通じて差別化を図っています。近年は、個別化栄養解析サービスを提供するスタートアップやデジタルヘルス企業との提携が活発化し、新たなエコシステムの構築が進行中です。
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今後の市場機会とトレンド
今後は、ゲノム情報やバイオマーカーに基づくパーソナライズド腫瘍栄養ソリューションが次世代の成長機会となります。また、モバイルアプリで栄養摂取状況をモニタリングし、医療チームとリアルタイムに連携するデジタルプラットフォームの普及が、患者の治療アドヒアランス向上やアウトカム改善に寄与すると期待されます。さらに、植物性プロテインや海洋由来オメガ-3などサステナブルな原料への関心が高まる中、環境配慮型サプライチェーンを持つ製品が差別化要素として優位性を発揮するでしょう。
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本レポートは、市場規模予測、成長要因・抑制要因、地域・セグメント別詳細データを通じて、腫瘍栄養学市場への参入や事業拡大、投資判断のための包括的なインサイトを提供します。
■目次
1. エグゼクティブサマリー
1.1. 世界腫瘍栄養学市場の概要（2024–2032年）
1.2. 市場規模推移と予測（数量：百万ドル／金額：10億米ドル）
1.3. 主要成長ドライバーと抑制要因
1.3.1. がん有病率の上昇
1.3.2. 集学的治療における栄養管理の重要性
1.3.3. 在宅医療・遠隔栄養サポートの普及
1.3.4. 高額な医療費負担と保険適用制限
1.4. 市場機会マトリクス（製品×地域×用途）
1.5. 技術革新トレンド（スマート調製システム、AI栄養診断）
1.6. 主要企業の戦略的アライアンス・M&A動向
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2. 調査スコープと定義
2.1. 腫瘍栄養学製品の定義
2.1.1. 経口栄養補助食品（ONS）
2.1.2. 経腸栄養（EN）フォーミュラ
2.1.3. 親水栄養（PN）ソリューション
2.1.4. 特殊用途製品（免疫栄養、糖質制限フォーミュラ）
2.2. セグメンテーション
2.2.1. 製品タイプ別
2.2.2. 投与経路別（経口／経腸／静注）
2.2.3. 形態別（粉末、液体、顆粒）
2.2.4. エンドユーザー別（病院・クリニック／在宅／ホスピス）
2.3. 地理的カバレッジ（北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカ）
2.4. 調査期間および予測年次
2.5. 調査方法論（一次：専門家インタビュー、二次：公的データ、文献調査）
2.6. データ検証プロセスと仮定条件
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3. 市場力学分析
3.1. 推進要因
3.1.1. がんサバイバーシッププログラムの拡大
3.1.2. 多職種連携による栄養アセスメント強化
3.1.3. バイオアクティブペプチド・成分への関心
3.2. 抑制要因
3.2.1. 長期的治療コストの増大
3.2.2. 患者コンプライアンスの課題
3.3. 機会要因
3.3.1. パーソナライズド栄養ソリューションの市場投入
3.3.2. 先進国および途上国での診療ガイドライン整備
3.4. リスク・課題
3.4.1. 製品安全性・安定性の確保
3.4.2. 新規規制・承認プロセスの遅延
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4. バリューチェーン分析
4.1. 原材料サプライヤー（アミノ酸、タンパク質分画、ビタミンミックス）
4.2. フォーミュレーションと製造技術（滅菌、無菌充填）
4.3. パッケージング技術（単回使用バッグ、バッグ・イン・ボックス）
4.4. ロジスティクス（コールドチェーン管理、トレーサビリティ）
4.5. 流通チャネル（病院、薬局、専門卸、在宅ケアサービス）
4.6. エンドユーザー（患者、医療専門職、介護施設）
4.7. 市場参入障壁と規制要件（GMP、FDA/EMA承認、PFS）
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5. ポーターのファイブフォース分析
5.1. 業界内競争（主要企業の価格競争・差別化）
5.2. 新規参入の脅威（技術参入障壁、規制コスト）
5.3. 代替製品の脅威（自家調製栄養、ナチュラル志向製品）
5.4. サプライヤーの交渉力（原料集中度、特殊成分の独占供給）
5.5. バイヤーの交渉力（大手病院グループ、保険者）
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6. PESTLE分析
6.1. 政治要因（医療政策、保険償還制度、輸出入規制）
6.2. 経済要因（医療費動向、為替変動、購買力）
6.3. 社会要因（高齢化、がん予防啓発キャンペーン）
6.4. 技術要因（スマートピペッティング、AI栄養予測モデル）
6.5. 法律要因（医薬品医療機器等法、栄養機能表示制度）
6.6. 環境要因（生分解性包装、CO₂排出規制）
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7. マクロ経済指標と市場予測要因
7.1. 癌有病率・罹患率の地域別推移
7.2. ヘルスケア支出・疾病別費用比率
7.3. 在宅医療サービス普及率
7.4. 高度栄養サポートチーム（HNST）導入率
7.5. COVID-19以降の治療継続性影響
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8. 世界市場予測（2024–2032年）
8.1. 製品タイプ別予測（ONS／EN／PN）
8.1.1. 粉末フォーミュラ
8.1.2. 液体ソリューション
8.1.3. 顆粒・タブレット製品
8.2. 用途別（術前栄養、術後回復、緩和ケア）
8.3. 投与経路別（経口、経腸、静脈内）
8.4. 流通チャネル別（病院／在宅ケア／オンライン）
8.5. 地域別予測
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9. 北米市場分析（2019–2032年）
9.1. 市場規模推移と予測（数量／金額）
9.2. セグメント別シェア分析
9.3. 投与経路別動向
9.4. 流通チャネル別動向
9.5. 主要国別詳細（米国、カナダ）
9.6. 市場魅力度分析（BPSマトリクス）
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10. 欧州市場分析（2019–2032年）
10.1. 市場規模推移と予測
10.2. セグメント別シェア動向
10.3. 投与経路別シェア
10.4. 流通チャネル別シェア
10.5. 主要国別詳細（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン 他）
10.6. 市場機会マトリクス
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11. アジア太平洋市場分析（2019–2032年）
11.1. 市場規模推移と予測
11.2. セグメント別分析（製品×用途）
11.3. 投与経路別構成比
11.4. 流通チャネル別構成比
11.5. 主要国別詳細（中国、日本、インド、韓国、ASEAN）
11.6. 市場魅力度分析
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12. ラテンアメリカ市場分析（2019–2032年）
12.1. 市場規模推移と予測
12.2. セグメント別分析
12.3. 投与経路別構成比
12.4. 流通チャネル別シェア
12.5. 主要国別詳細（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン 他）
12.6. 市場魅力度分析
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13. 中東・アフリカ市場分析（2019–2032年）
13.1. 市場規模推移と予測
13.2. セグメント別動向
13.3. 投与経路別シェア
13.4. 流通チャネル別動向
13.5. 主要国別（GCC、南アフリカ、北アフリカ 他）
13.6. 市場魅力度分析
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14. 競合環境および企業プロファイル
14.1. 主要企業市場シェア分析（2025年）
14.2. 企業別製品ポートフォリオ比較マトリクス
14.3. 競合ポジショニングマップ
14.4. 主要15社プロファイル
– Abbott Nutrition、Nestlé Health Science、Danone 他
14.5. 戦略的提言および将来のM&Aトレンド
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15. 付録
15.1. 調査手法詳細（一次／二次）
15.2. レポート前提条件および仮定一覧
15.3. 用語集・略語一覧
15.4. 図表リスト
15.5. データソース一覧
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■レポートの詳細内容・販売サイト
https://www.marketresearch.co.jp/oncology-nutrition-market/
■その他、Persistence Market Research社調査・発行の市場調査レポート一覧
https://www.marketresearch.co.jp/persistence-market-research-reports-list/
■ (株)マーケットリサーチセンタ－について
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