「ピーナッツオイルの世界市場（2025～2032）」調査資料を販売開始
株式会社マーケットリサーチセンター
更新日：2025/9/9
（株）マーケットリサーチセンタ－（本社：東京都港区、グローバル調査資料販売）では、「ピーナッツオイルの世界市場（2025～2032）：製品種類別、エンドユーザー別、地域別」調査資料の販売を2025年7月10日に開始いたしました。世界のピーナッツオイル市場規模（国内市場規模を含む）、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。
■レポート概要
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本レポートは、2025年から2032年にかけての世界のピーナッツオイル市場を製品ソース別、用途別、流通チャネル別、地域別に多角的に分析したものです。2025年の市場規模は約112億米ドルと推計され、2032年には約149億米ドルに達すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は4.3％で、健康志向の高まりや機能性食品用途の増加が市場をけん引すると考えられます。レポートは約220ページ構成で、市場動向、競合環境、将来展望などを網羅的に解説しています。
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市場の現状と展望
過去5年間（2019～2024年）、世界のピーナッツオイル市場は年平均3.2％の成長を遂げ、2019年の約92億米ドルから2024年の約105億米ドルへと拡大しました。ピーナッツオイルは、トランス脂肪が含まれず飽和脂肪が低い点や、ビタミンE・不飽和脂肪酸を豊富に含む機能性が評価され、調理用途やスキンケア原料として広く利用されています。今後も健康意識の高まりに伴う油脂選択の多様化が進む中、安定的な需要拡大が見込まれます。
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成長を促進する要因
第一に、健康・機能性食品への関心が高まっていることです。高リノール酸含有のピーナッツオイルは、心血管疾患リスク低減や抗酸化作用の面で注目され、調理油としてだけでなくサプリメントや高付加価値飲料の原料として採用が増えています。第二に、エコ原料としてのサステナビリティ訴求も進んでおり、非ＧＭＯやオーガニック認証付き製品の市場シェアが拡大しています。第三に、アジア諸国やアフリカでのピーナッツ生産量増加と加工設備の整備が進行し、原材料調達コストの安定化と品質保証体制の強化が図られています。
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成長を抑制する要因
一方で、価格変動リスクが市場の足かせとなる可能性があります。原料となる落花生の収穫量は気象条件に左右されやすく、供給不足時には市場価格が急騰するリスクがあります。また、代替油脂（オリーブオイル、アボカドオイル、オーツミルクなど）の競合が激化し、特に高級調理油セグメントでは選択肢が多様化しています。さらに、一部地域でアレルギー懸念が指摘されることから、食品用途における規制強化やラベリング要件の見直しも成長抑制要因となることが考えられます。
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ソース別セグメント分析
• 従来型ピーナッツオイル：全体の約70％のシェアを占め、コストパフォーマンスに優れています。揚げ物や炒め物用途での需要が安定しています。
• オーガニックピーナッツオイル：成長率は8％超と高く、健康志向層や高級食品チャネルで採用が増加しています。
• 低アレルゲン処理油：特殊酵素処理や超臨界抽出技術を用いてアレルゲンを低減した製品が、新規需要開拓に貢献しています。
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用途別セグメント分析
• 食品用途：調理油、ドレッシング、マリネ液などが中心で、市場の約60％を占めます。特にフライヤー用油や中華料理用途の需要が根強いです。
• 機能性食品・サプリメント用途：健康補助飲料やソフトジェルカプセル向けの需要が拡大し、約20％を占有しています。
• 化粧品・パーソナルケア用途：保湿効果や抗酸化効果を活かしたスキンケア製品やバスオイルでの採用が増え、約15％のシェアを占めています。
• 工業用途：潤滑油やバイオディーゼル原料としての利用が約5％を占め、環境対応技術の進展とともに応用が検討されています。
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流通チャネル別分析
• 現地小売店／スーパーマーケット：約45％のシェア。量販店向けの大型ボトル製品が主要商品です。
• ヘルスショップ／専門店：オーガニックや機能性訴求製品が中心で、約25％を占めます。
• Eコマース：約20％で急速に成長中。サブスクリプションモデルや直販サイトによる販売が増えています。
• 業務用チャネル（レストラン、ホテルなど）：約10％。大容量パッケージや業務用ブランドが採用されています。
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地域別分析
• アジア太平洋：落花生生産量上位の中国、インド、ナイジェリアを中心に市場価値シェア約35％を占め、CAGR5％超の成長が見込まれます。
• 北米：健康志向の高い消費者層と有機認証市場が成熟しており、約25％のシェア。機能性食品用途が市場拡大の主要因です。
• 欧州：エコ製品・オーガニック製品の需要が強く、約20％のシェア。EU規制に合わせた品質保証体制が進んでいます。
• 中南米：落花生栽培国であるブラジルやアルゼンチンが地域市場を牽引し、約10％を占有。食品加工技術の普及による付加価値向上が進行中です。
• 中東・アフリカ：新興市場ながらも保健プログラムや栄養改善施策での需要が見込まれ、約10％のシェアで緩やかに拡大しています。
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競合環境
主要プレーヤーは製品差別化とサプライチェーンの強化を通じて市場シェア獲得を目指しています。グローバル企業では大手食用油メーカーやナッツ加工企業が、オーガニック認証取得や低アレルゲン技術を導入しており、地域プレーヤーでは契約栽培を通じた原料品質管理に注力しています。M&Aや提携による垂直統合が活発化しており、原料確保から製品開発、販売までを一気通貫で行う動きが見られます。
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今後の市場機会とトレンド
今後は、植物由来たんぱく質ブームと連動した高タンパク調理油や、CBDなどの新規機能性成分を配合した製品が差別化要素となります。さらに、スマートパッケージによるトレーサビリティやQRコードを活用した消費者教育が普及し、ブランドロイヤルティの向上に寄与すると期待されます。また、バイオディーゼル用途での拡大余地を探る動きも強まり、食品と工業のクロスオーバー市場が新たな成長ドライバーとして注目されます。
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本レポートは、市場規模予測、成長要因・抑制要因の分析、地域・セグメント別データを通じて、ピーナッツオイル市場への新規参入や事業拡大、投資判断に必要な包括的インサイトを提供します。
■目次
1. エグゼクティブサマリー
1.1. 世界ピーナッツオイル市場の概要（2024年～2032年）
1.2. 市場規模推移と予測（数量：千トン／金額：10億米ドル）
1.3. 主要成長ドライバーと抑制要因の概括
1.4. 市場機会マトリクス（製品タイプ×用途×地域）
1.5. トレンドハイライト（健康訴求、機能性強化、サステナブルパッケージ）
1.6. 主要企業の戦略的動向（M&A、提携、製品革新）
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2. 調査スコープと定義
2.1. ピーナッツオイルの定義と製品区分
2.1.1. 化学精製ピーナッツオイル
2.1.2. コールドプレス（低温圧搾）ピーナッツオイル
2.1.3. オーガニック／非遺伝子組換え（Non-GMO）タイプ
2.1.4. 高オレイン酸型ピーナッツオイル
2.2. 用途別セグメンテーション
2.2.1. 食用（家庭用、業務用）
2.2.2. 工業用（潤滑油、バイオディーゼル、化学中間体）
2.2.3. 化粧品・パーソナルケア用（スキンケア、ヘアケア）
2.2.4. 医薬品・栄養補助食品用
2.3. 流通チャネル別区分
2.3.1. スーパーマーケット・ハイパーマーケット
2.3.2. 専門店・ドラッグストア
2.3.3. ホスピタリティ（HORECA）
2.3.4. オンライン販売（直販・ECモール）
2.4. 地理的範囲と調査期間
2.4.1. 世界全体および主要5地域（北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカ）
2.4.2. ベースイヤーおよび予測期間
2.5. 調査方法論（一次：業界専門家インタビュー／二次：公的統計・業界レポート）
2.6. データ検証および精度保証プロセス
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3. 市場力学分析
3.1. 推進要因
3.1.1. 健康志向消費者の拡大（不飽和脂肪酸の訴求）
3.1.2. 高オレイン酸種子の普及による品質向上
3.1.3. バイオディーゼル原料としての需要増加
3.2. 抑制要因
3.2.1. 原料ピーナッツ価格の変動リスク
3.2.2. 代替植物油（アーモンド、ココナッツ、キャノーラ）の競合激化
3.3. 機会要因
3.3.1. プレミアム志向製品（オーガニック・特定機能性）の拡大
3.3.2. 化粧品・パーソナルケア市場への浸透
3.4. リスク・課題
3.4.1. 天候・病害による原料供給不安定化
3.4.2. グローバル規制（輸入関税、品質基準）の強化
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4. バリューチェーン分析
4.1. 原料調達（生産国・生産者ネットワーク）
4.2. 初期加工・抽出技術（溶剤抽出 vs 圧搾）
4.3. 精製・脱臭・脱色プロセス
4.4. フォーミュレーション・ブレンド技術（機能性添加）
4.5. パッケージング（ボトル、缶、バッグインボックス）
4.6. 流通チャネル（卸売・小売・オンライン・B2B）
4.7. 市場参入障壁と規制要件（GMP、ISO認証、オーガニック認証）
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5. ポーターのファイブフォース分析
5.1. 既存競合間の敵対関係
5.2. 新規参入の脅威（資本・技術・ブランド参入障壁）
5.3. 代替製品の脅威（他種類植物油、合成オイル）
5.4. サプライヤーの交渉力（原料集中度、特許技術）
5.5. 買い手の交渉力（大手小売チェーン、食品メーカー）
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6. PESTLE分析
6.1. 政治要因（貿易政策、補助金制度、関税）
6.2. 経済要因（可処分所得、インフレ、為替変動）
6.3. 社会要因（健康意識、ヴィーガン／ベジタリアン志向）
6.4. 技術要因（新抽出技術、品質モニタリングのICT化）
6.5. 法律要因（食品安全基準、アレルゲン表示義務）
6.6. 環境要因（持続可能農業、水資源管理、CO₂排出規制）
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7. マクロ経済指標と予測要因
7.1. 世界および主要地域のGDP成長率見通し
7.2. 食品・飲料セクター支出動向
7.3. 健康食品市場成長率
7.4. バイオディーゼル市場との相関性
7.5. 原料価格トレンド（国際先物、市場需給）
7.6. COVID-19以降の消費行動変化
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8. 世界ピーナッツオイル市場予測（2024年～2032年）
8.1. 製品タイプ別予測（精製油／圧搾油／オーガニック／高オレイン酸）
8.2. 用途別予測（食用／工業用／化粧品用／医薬用）
8.3. 流通チャネル別予測（小売／HORECA／オンライン／B2B）
8.4. 地域別市場予測
8.4.1. 北米
8.4.2. 欧州
8.4.3. アジア太平洋
8.4.4. ラテンアメリカ
8.4.5. 中東・アフリカ
8.5. 価格動向予測
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9. 北米市場分析（2019年～2032年）
9.1. 市場規模推移と予測（数量／金額）
9.2. 製品タイプ別シェアと成長ドライバー
9.3. 用途別動向（家庭用 vs 業務用 vs 工業用）
9.4. 流通チャネル別シェア
9.5. 米国、カナダの規制・認証動向
9.6. BPS分析（市場魅力度マトリクス）
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10. 欧州市場分析（2019年～2032年）
10.1. 市場規模推移と予測
10.2. 製品タイプ別シェアおよび品質訴求要素
10.3. 用途別シェア（食用／化粧品／工業用）
10.4. 流通チャネル別構成比
10.5. 主要国別詳細（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン 他）
10.6. 市場機会マトリクス
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11. アジア太平洋市場分析（2019年～2032年）
11.1. 市場規模推移と予測
11.2. 製品タイプ別動向（地産地消 vs 輸出向け）
11.3. 用途別シェアとローカルブランド動向
11.4. 流通チャネル別構成比（伝統市場 vs 現代小売）
11.5. 主要国別詳細（中国、インド、タイ、オーストラリア、日本 他）
11.6. 市場魅力度分析
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12. ラテンアメリカ市場分析（2019年～2032年）
12.1. 市場規模推移と予測
12.2. 製品タイプ別シェア（精製 vs 圧搾 vs オーガニック）
12.3. 用途別シェア（食用、工業用、化粧品用）
12.4. 流通チャネル別構成比
12.5. 主要国別詳細（ブラジル、アルゼンチン、メキシコ 他）
12.6. BPS分析による市場魅力度評価
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13. 中東・アフリカ市場分析（2019年～2032年）
13.1. 市場規模推移と予測
13.2. 製品タイプ別動向
13.3. 用途別シェア（家庭用、工業用、コスメ用）
13.4. 流通チャネル別シェア（伝統市場 vs 近代小売）
13.5. 主要国別詳細（サウジアラビア、南アフリカ、UAE 他）
13.6. 市場魅力度分析
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14. 競合環境および企業プロファイル
14.1. 主要企業市場シェア分析（2025年）
14.2. 製品ポートフォリオ比較マトリクス
14.3. 競合ポジショニングマップ（品質 vs 価格 vs サステナビリティ）
14.4. 主要15社プロファイル
– グローバル企業および主要ローカルプレイヤー
14.5. 戦略的提言および今後のM&Aトレンド
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15. 付録
15.1. 調査手法詳細（一次・二次・定量・定性）
15.2. レポート前提条件および仮定一覧
15.3. 用語集・略語一覧
15.4. 図表リスト
15.5. データソース一覧
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■レポートの詳細内容・販売サイト
https://www.marketresearch.co.jp/peanut-oil-market/
■その他、Persistence Market Research社調査・発行の市場調査レポート一覧
https://www.marketresearch.co.jp/persistence-market-research-reports-list/
■ (株)マーケットリサーチセンタ－について
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