ほぼ10分で朝ごはん「まぜごはんおにぎり献立」／『成功する子は食べ物が9割 最強レシピ』①
暮らし 2020/3/27
休校や給食の廃止があっても、自宅で手軽に栄養に配慮した食事を作りたい！ 忙しいお母さん・お父さんが、上手に手抜きをしながら、成長期の子どもを食事でサポートする「最強レシピ」。“めんどう”や“大変”をふやさず、親子の体に必要な栄養素がそろう『成功する子は食べ物が9割 最強レシピ』（主婦の友社）から、全6回でおすすめレシピを紹介！
いつもの白いごはんを最強に「まぜごはんおにぎり献立」
白いごはんでは箸が進まない子にも、 まぜごはんおにぎりはおすすめ。 野菜をたっぷり、みそ汁に入れれば、 汁ごと飲んで栄養を全部吸収できます。 朝ごはんを、鉄やカルシウムもとれる最強食に!
MENU
●桜えびとのりのまぜごはんおにぎり
●キャベツと玉ねぎのみそ汁
●卵焼き
●りんごヨーグルト
＜材料（大人2人+子ども2人分）＞
【まぜごはん】
あたたかいごはん…700g（2合分）
朝炊き上がるようにタイマーをセットするか、冷やごはんを電子レンジで加熱しても。
のり（全形）…1枚
桜えび…10g
ごま油…大さじ1/2
【みそ汁】
だしパック…1個
キャベツ…1/6個（200g）
玉ねぎ…小1個
みそ…大さじ2〜3
【その他】
卵焼き（好みの作り方で）…卵3個分
りんご…1個
ヨーグルト（無糖）…200g
ほぼ10分でLet’s try!
みそ汁の鍋に水とだしパックを入れ、沸くまでに野菜を切り、まぜごはんを作る。
野菜に火を通す間におにぎりと、卵焼きも同時進行で作ろう！
