レビュー

本当においしいビールは何度？ ビール好きなら知っておきたい雑学

『カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密（ブルーバックス）』（渡淳二/講談社） 夏の暑さとともに、おいしく思えるのがビールだ。一日の終わりに…

食・料理

2018/7/9

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ニュース

こんなオシャレな家呑み、素敵！ おいしくて美しい簡単フランス流おつまみ

『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』（若山曜子/立東舎） フランス流のおいしくて美しいおつまみの作り方を取り上げた、『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』が2…

食・料理

2018/7/1

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レビュー

“結果”にコミット？ アルコールに弱い日本人が「9％」飲料を好む意外な理由

「9％」飲料が大ブレイクしている。「プシュッ」と開ければすぐ飲めるRTD（Ready To Drink）飲料――缶ハイボールやチューハイに始まったアルコール度数の高度化は、ビール…

暮らし

2018/6/20

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レビュー

読めば呑みたくなる！ 若手飲酒シーンの旗手・パリッコ初の酒場エッセイ

『酒場っ子』（パリッコ/スタンド・ブックス） “酒場”はお好きだろうか？ チェーンの居酒屋ももちろん楽しくて素晴らしいのだが、暖簾をくぐると大将や女将が切り盛りして…

食・料理

2018/6/1

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ニュース

酒もごはんも止まらない！ 板前歴23年の料理家が教える「居酒屋めし」の作り方

『居酒屋めし～最強おかずとつまみ72～』（佐藤周生/ワニブックス） 板前歴23年の人気ブロガーが料理の基本とコツをまとめて紹介する、『居酒屋めし～最強おかずとつまみ7…

生活実用

2018/5/29

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レビュー

未婚、貧困、高齢化…「アルコール消費量」から見える47都道府県の真実

統計サイト「都道府県別統計とランキングで見る県民性」を運営し、1000以上の都道府県別ランキングを調査する中で見えてきた「47都道府県のこぼれ話」。第一回は酒にまつ…

暮らし

2018/5/28

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ニュース

絶品ドリンク、おつまみ、スイーツ…「ブラックニッカ」で作れるアレンジレシピ

『ニッカウヰスキー アレンジレシピ ～ブラックニッカでつくる92品～』（監修：アサヒビール株式会社/ワニブックス） ロングセラー商品「ブラックニッカ」を使ったメニュ…

食・料理

2018/5/4

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レビュー

「四十で酒乱、五十で人格崩壊、六十で死にますよ」医者からの宣告はアルコール中毒

『上を向いてアルコール 「元アル中」コラムニストの告白』（小田嶋 隆/ミシマ社） 「酒は百薬の長」。適度な量と飲み方をしていれば、長生きに繋がるといわれている。仲…

暮らし

2018/4/17

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レビュー

出会いと別れの季節に読みたい。さだまさしが振り返る、豊かな夜の記憶

『酒の渚』（さだまさし/幻冬舎） 春は出会いと別れの季節だ。親しくしていた人が転勤で遠くに行くことになったり、新人が職場に配属されたり。転職などで新しい環境に飛…

暮らし

2018/3/30

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ニュース

ビールは健康に良いって本当？　飲むことに「後ろめたさ」を感じなくても大丈夫！

『ビール！ ビール！ ビール！』（大川章裕/幻冬舎） ビールが持つ意外な健康効果や楽しみ方を医学的に解説する、『ビール！ ビール！ ビール！』が2018年3月20日（火）に…

暮らし

2018/3/29

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連載

【連載】新久千映のお酒のお時間です　第5話「困ったときの缶頼み」

家で飲んでボーっとするのって、何よりも幸せ♪ 手軽で安上がりなつまみ、充実した酒のストック。 飲み終えた焼酎の瓶にお湯を注いで1滴残らず飲み上げる飲んべえの意地。 …

マンガ

2018/3/14

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連載

【連載】新久千映のお酒のお時間です　第4話「古いもの一掃祭り」

家で飲んでボーっとするのって、何よりも幸せ♪ 手軽で安上がりなつまみ、充実した酒のストック。 飲み終えた焼酎の瓶にお湯を注いで1滴残らず飲み上げる飲んべえの意地。 …

マンガ

2018/3/13

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連載

【連載】新久千映のお酒のお時間です　第3話「きてます、巻きブーム」

家で飲んでボーっとするのって、何よりも幸せ♪ 手軽で安上がりなつまみ、充実した酒のストック。 飲み終えた焼酎の瓶にお湯を注いで1滴残らず飲み上げる飲んべえの意地。 …

マンガ

2018/3/12

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連載

【連載】新久千映のお酒のお時間です　第2話「煮汁の残り、どうしてますか？」

家で飲んでボーっとするのって、何よりも幸せ♪ 手軽で安上がりなつまみ、充実した酒のストック。 飲み終えた焼酎の瓶にお湯を注いで1滴残らず飲み上げる飲んべえの意地。 …

マンガ

2018/3/11

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連載

【連載】新久千映のお酒のお時間です　第1話「缶詰トラップ対処法」

家で飲んでボーっとするのって、何よりも幸せ♪ 手軽で安上がりなつまみ、充実した酒のストック。 飲み終えた焼酎の瓶にお湯を注いで1滴残らず飲み上げる飲んべえの意地。 …

マンガ

2018/3/10

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レビュー

ウイスキーの◯年ものはどう決まるの？　若い世代にも人気に！　その“旨さ”の秘密は…

『最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス（ブルーバックス）』（古賀邦正/講談社） 「ウイスキーってどんな味？」 この質問にうまく答えられるだろうか。…

暮らし

2018/2/21

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レビュー

「今宵もちょっと一杯」読めば飲みたくなる吉田類の酒場案内

『吉田類の思い出酒場路地裏の味編（思い出食堂コミックス）』（吉田 類：企画・原案、井上眞改：漫画/少年画報社） 仕事も終わった。「さてどこかで一杯…」なんて言うの…

食・料理

2018/2/14

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ニュース

おうちで「ぷしゅ～」と！『ワカコ酒』と缶つまが期間限定コラボ！

新久千映による大人気グルメ漫画『ワカコ酒』と缶つまが期間限定でコラボ！パッケージに描き下ろしイラストを使用した4種類の商品が、3月に発売される。 「月刊コミックゼ…

マンガ

2018/2/6

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レビュー

これはデートに使いたい…！『綺麗なおねえさんと呑むお酒は好きですか？』に出てくる“ちょっと変な”居酒屋が面白すぎる！

『綺麗なおねえさんと呑むお酒は好きですか？』（いづみみなみ/KADOKAWA） 一人で飲むお酒も美味しいけど、誰かと飲むお酒も美味しい。気の置けない友達と飲むお酒も美味…

マンガ

2018/1/27

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インタビュー・対談

ワカコ酒の作者直伝！ ひとりで家飲みしたい夜に「お酒のお時間です」が役に立つ！

ドラマにもなった『ワカコ酒』でおなじみの、マンガ家・新久千映さん。レタスクラブの好評連載『お酒のお時間です』の単行本化を記念して、ひとり飲みをこよなく愛する食…

暮らし

2018/1/26

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レビュー

マンガ『神の雫』原作者がつくる、ワインの香りに包まれたもう一つの物語

『東京ワイン会ピープル』（樹林伸/文藝春秋） 皆様は、ワインはお好きだろうか。私はワインが大好きだが、立派なワインを口にする機会となると、年に数回。他人の誕生日…

文芸・カルチャー

2018/1/14

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レビュー

池袋・人世横丁の“猫ばあちゃん”…戦後を生き抜いてきたエネルギーとドラマがそこにある！「ヤミ市酒場」が今、注目される理由とは？

『東京ヤミ市酒場飲んで・歩いて・聴いてきた。』（フリート横田/京阪神エルマガジン社） あちこちで再開発が進む昨今、ついこの間まで日常風景だった「駅前の猥雑な飲み…

エンタメ

2018/1/7

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ニュース

今晩のおかずにもちょい飲みにも使える！ 手軽に作れる“おつまみおかず”レシピ

『飲んで、食べて、みんなで楽しむ おつまみおかず』（井澤由美子/ナツメ社） 晩酌のお供やご飯のおかずなど、家族のスタイルに合わせた129のレシピを紹介する『飲んで、…

食・料理

2018/1/7

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レビュー

家飲み、おうち女子会でも大活躍！　ワインのためのおつまみレシピ【作ってみた】

『ちゃちゃっと美味しいワインおつまみ』（エイ出版社） ワインの人気が高まるこの季節、たまにはワインでも買って飲んでみようかな、と普段は飲まない人でもうっかり買っ…

食・料理

2018/1/5

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ニュース

猫と酔える店で、緩んでみニャい？　都内の「猫呑み」できる名店

『猫と呑み助 東京「猫呑み」のススメ』（はるやまひろぶみ/山と溪谷社） 猫のいる酒場やバーはいい店が多いもの。「猫カフェに行きたいとまでは思わないけれど、呑んでい…

暮らし

2017/12/30

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ニュース

飲み会や宴会で必ず盛り上がる『大人の箸袋おりがみ』でコミュ力を上げよう！　

飲み会や食事の席で手持ちぶたさになったり、会話が途切れる瞬間、ありますよね？そんなとき『大人の箸袋おりがみ』（主婦の友社）が役に立ちます！気まずい場をやり過ご…

暮らし

2017/12/29

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レビュー

今日はどこで誰と飲む？酒好き夫婦、角田光代・河野丈洋の酒場にまつわるエッセイ集

『もう一杯だけ、飲んで帰ろう。』（角田光代・河野丈洋/新潮社） お酒ってなんであんなに良いんでしょう。お酒自体が素晴らしいものであるのは言うまでもないんでしょう…

小説・エッセイ

2017/12/21

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レビュー

忘年会シーズン到来！ 二日酔いや悪酔いを防ぐため真っ先に食べるべき意外なつまみとは？

『酒好き医師が教える最高の飲み方』（葉石かおり：著、浅部伸一：監修/日経BP社） 一年は早いもので、気が付けばもう師走だ。俗にいう“年末進行”で慌ただしくなる時期だ…

暮らし

2017/12/11

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ニュース

ウイスキー好きにはたまらない！最新のウイスキー事情―“次に飲むべき銘柄”が分かる！

『PEN』No.440 筋金入りのウイスキー好きにもウイスキー初心者にもありがたい“次に飲むべき”ウイスキーの銘柄を紹介する『PEN』No.440が発売された。 世界各地で様々なウ…

食・料理

2017/11/18

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レビュー

世界一美味い日本酒、決定!! 銘柄選びに迷うならコレ！

『世界最高の日本酒』（SAKE COMPETITION 実行委員会/ぴあ） 風が冷たくなり、いよいよ新酒の季節到来である。ご存じのように日本酒は夏は冷や、冬は燗と一年中楽しめるが…

食・料理

2017/11/17

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