連載

余りがちな卵白を使って、母との思い出の味、真っ白な「泡雪羹」をデザートに／作ってあげたい小江戸ごはん⑧

あるた梨沙、高橋由太著のコミック『作ってあげたい小江戸ごはん たぬき食堂、はじめました！』から厳選して全17回連載でお届けします。今回は第8回です。小江戸・川越に…

マンガ

2023/1/14

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連載

たまきの「玉子かけご飯」にヒントを得て…いざ、絶品小江戸料理の試食会を開催！／作ってあげたい小江戸ごはん⑦

あるた梨沙、高橋由太著のコミック『作ってあげたい小江戸ごはん たぬき食堂、はじめました！』から厳選して全17回連載でお届けします。今回は第7回です。小江戸・川越に…

マンガ

2023/1/13

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連載

たまきが作った「鯛の杉板焼き」という江戸料理を食べた常連客。今度は大地の「絶品小江戸料理」を!?／作ってあげたい小江戸ごはん⑥

あるた梨沙、高橋由太著のコミック『作ってあげたい小江戸ごはん たぬき食堂、はじめました！』から厳選して全17回連載でお届けします。今回は第6回です。小江戸・川越に…

マンガ

2023/1/12

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連載

味が気に入らなければ代金不要!? 謎の少女・たまきが大勢のお客さんを連れてきて…／作ってあげたい小江戸ごはん⑤

あるた梨沙、高橋由太著のコミック『作ってあげたい小江戸ごはん たぬき食堂、はじめました！』から厳選して全17回連載でお届けします。今回は第5回です。小江戸・川越に…

マンガ

2023/1/11

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連載

「人を雇うほどお客さんいないから…」突然お店を手伝いたいとやってきた少女に告げると？／作ってあげたい小江戸ごはん④

あるた梨沙、高橋由太著のコミック『作ってあげたい小江戸ごはん たぬき食堂、はじめました！』から厳選して全17回連載でお届けします。今回は第4回です。小江戸・川越に…

マンガ

2023/1/10

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連載

幼いころ、母よりも店を優先した父が許せなかった大地。しかし父が倒れて店を継ぐ決意をする／作ってあげたい小江戸ごはん③

あるた梨沙、高橋由太著のコミック『作ってあげたい小江戸ごはん たぬき食堂、はじめました！』から厳選して全17回連載でお届けします。今回は第3回です。小江戸・川越に…

マンガ

2023/1/9

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連載

「喜んでくれるかな」入退院を繰り返す母のため、少年だった大地は厚焼き玉子を作ったが…／作ってあげたい小江戸ごはん②

あるた梨沙、高橋由太著のコミック『作ってあげたい小江戸ごはん たぬき食堂、はじめました！』から厳選して全17回連載でお届けします。今回は第2回です。小江戸・川越に…

マンガ

2023/1/8

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連載

静かな店に響く怒号…たかが玉子焼きが1500円!? 父の定食屋を継いで早々に常連客とトラブルに／作ってあげたい小江戸ごはん①

あるた梨沙、高橋由太著のコミック『作ってあげたい小江戸ごはん たぬき食堂、はじめました！』から厳選して全17回連載でお届けします。今回は第1回です。小江戸・川越に…

マンガ

2023/1/7

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インタビュー・対談

吉田羊「いまのわたしがあるのは、亡くなった母のおかげなんです」初のグルメエッセイ『ヒツジメシ』発売！《インタビュー》

2022年、デビュー25周年を迎えた俳優の吉田羊さん。コミカルなキャラクターからシリアスな役柄まで演じ分ける彼女は、その姿をメディアで見ない日がないくらい活躍してい…

文芸・カルチャー

2022/12/30

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レビュー

牛丼、カップ焼きそば、立ち食いそば…無性に食べたくなる異色の“飯テロ”マンガ『めしばな刑事タチバナ』

『めしばな刑事タチバナ』（坂戸佐兵衛：著、旅井とり：作画/徳間書店） 食材、食品の値上げが続く昨今、手軽でお安いチェーン店やインスタント食品は私たち庶民（の財布…

マンガ

2022/12/15

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インタビュー・対談

愛でるも愛、食べるも愛。――生き物を食べまくる野食料理系YouTuber・ホモサピ×カブトムシ＆クワガタマニアなVTuber・成瀬鳴（にじさんじ）のマニアック対談！

『地球は食べ物 いきもの獲って食べてみた日記』（ホモサピ/KADOKAWA） 2021年にYouTubeチャンネルを開設、現在、登録者数120万人を突破した野食料理系YouTuber・ホモサピ…

暮らし

2022/12/8

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レビュー

焼肉のスペシャリストが明かす“焼肉史”も！ 極上の焼き方を徹底解説した『教養としての「焼肉」大全』

『教養としての「焼肉」大全』（松浦達也/扶桑社） 網の上で好きな部位を思う存分焼き、口いっぱいに頬張る幸せを噛みしめられるのが焼肉の醍醐味。このひと口の幸せを、…

暮らし

2022/9/3

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書籍要約

いつもの食事が10倍楽しくなる食べ方を食のプロが伝授！『dancyu食いしん坊編集長の極上ひとりメシ』

ロングセラーや話題の1冊の「読みどころ」は？ ダ・ヴィンチWeb編集部がセレクトした1冊、『dancyu食いしん坊編集長の極上ひとりメシ』（植野広生/ポプラ社）をご紹介しま…

暮らし

2022/5/26

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レビュー

実在するおとりよせグルメが続々登場！ 向井理×北村有起哉でドラマ化も話題の『先生のおとりよせ』がおいしい理由

『先生のおとりよせ』（中村明日美子：漫画・挿絵、榎田ユウリ：小説/リブレ） ネットで注文すれば、全国のおいしいものが自宅に届く“おとりよせグルメ”。4月から放送がス…

文芸・カルチャー

2022/4/28

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レビュー

シュウマイにだって第7世代がある！ シュウマイの歴史から人気店の商品誕生秘話まで。「シュウマイ」を知りつくす本

『シュウマイの本』（シュウマイ潤/産業編集センター） 餃子と同じ点心でありながら、多くの人が知っている食べ物でありながら、なぜかあまり脚光を浴びてこなかった「シ…

暮らし

2021/12/18

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レビュー

ド迫力バトル×料理×恋、3つの魅力が凝縮した大活劇漫画『神食の料理人』

『神食の料理人』（鈴木小波/集英社） 激アツなグルメ×バトルマンガをご紹介！ ある国に神食（かじき）という化け物がいた。それは凶暴で……美味かった！ そんな神食を、料…

マンガ

2021/12/3

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レビュー

なぜ私たちはこんなにも駅弁が好きなのか？ 知ればさらにおいしくなる駅弁の世界

『なぜ駅弁がスーパーで売れるのか？』（長浜淳之介/交通新聞社） 子どもの頃、「弁当」という響きにワクワクした人は多いのではないだろうか。外で食べる弁当は、遠足や…

暮らし

2021/10/14

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レビュー

ひきこもりでも美味しい贅沢を！ カレー沢薫によるキレッキレの「おとりよせ」グルメコラム集

『ひきこもりグルメ紀行』（カレー沢薫/ちくま文庫） 未だに猛威を奮う新型コロナウイルス。今もなお、不要不急の外出を控えている方は多いのではないだろうか？本稿でご…

文芸・カルチャー

2020/12/30

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レビュー

「成城石井」ひとつひとつの商品にそこまでする!? 唯一無二のスーパーの人気の秘密がわかる商品開発秘話

『成城石井 世界の果てまで、買い付けに。』（上阪徹/自由国民社） 見ているだけでワクワクが止まらない、ちょっと特別なスーパーマーケット「成城石井」。駅ナカなど便利…

暮らし

2020/8/17

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連載

「別腹」は本当にある！ 満腹を決めるのは胃ではなく脳…？ /毎日雑学

この記事では、別腹が本当に存在するのかどうかについて解説します！ 雑学クイズ問題 【大好物を見ると脳内に発生する物質の名前は？】 A.ヒスタミン B.ノルアドレナリン …

暮らし

2020/8/14

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ニュース

カツカレーのカツは「右から2番目」から食べるのが正解？『dancyu』名物編集長の“10倍”楽しくなる食べ方

『dancyu“食いしん坊”編集長の極上ひとりメシ』（植野広生/ポプラ社） グルメ雑誌『dancyu』の名物編集長が手がけた新書『dancyu“食いしん坊”編集長の極上ひとりメシ』が…

食・料理

2020/7/29

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レビュー

人食い少年兵、マフィア、カルト教団――彼らは何を食って生きているのか？ 世界中の“ヤバい飯”

『ハイパーハードボイルドグルメリポート』（上出遼平/朝日新聞出版） テレビ東京の佐久間宣行プロデューサーが「おもしろい」と言えば、おもしろいのである。深夜ラジオ…

エンタメ

2020/7/16

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ニュース

映画を食卓に連れて帰ろう！ 名作映画と料理のエレガントなコラボが1冊に凝縮

『シネマ＆フード 映画を食卓に連れて帰ろう』（CUEL：料理、小泉佳春：写真/KADOKAWA） 東京・渋谷で1986年に開館し、2016年に多くのファンに惜しまれつつ閉館した伝説の…

文芸・カルチャー

2020/4/7

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インタビュー・対談

東京・台北の2拠点生活――立体造形家＆雑貨コレクターの森井ユカさんが、仕事場を台北に移して手に入れたものとは？（後編）

森井ユカ 『あたしンち』や『ポケモン』などのマンガキャラクターの立体化や粘土遊びセット「ねんDo!」や無限ネコ製造機「ネコカップ」等の企画、スーパーマーケットマニ…

仕事術

2020/3/26

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インタビュー・対談

東京・台北の2拠点生活――立体造形家＆雑貨コレクターの森井ユカさんが、仕事場を台北に移して手に入れたものとは？（前編）

森井ユカ 『あたしンち』や『ポケモン』などのマンガキャラクターの立体化や粘土遊びセット「ねんDo!」や無限ネコ製造機「ネコカップ」等の企画、スーパーマーケットマニ…

ビジネス

2020/3/25

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レビュー

おこもり生活にもぴったり！ 「自家製絶品おつまみ」で世界を旅する【作ってみた】

『世界のおつまみ図鑑』（マイナビ出版） 自宅でお酒を楽しむ機会が増えたという人も多いかもしれない。お酒を飲む時にちょっとしたおつまみがあると、その楽しみは何倍に…

暮らし

2020/3/15

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レビュー

絶景・ラーメン・温泉に、今年は朝ドラが大注目！ “今、最高！”の福島を遊ぶ本「福島Walker」

『福島Walker』(KADOKAWA) 福島が舞台の“朝ドラ”「エール」のスタートや、JR常磐線の9年ぶり全線運転再開など、この春、福島県に注目が集まる。 そこで、福島の観光スポッ…

暮らし

2020/3/5

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レビュー

体調が悪い？ それならカレーを食べればいいじゃない。食べなれたカレーの知られざる側面

『カレーの世界史』（井上岳久/SBクリエイティブ） ターメリック、クミン、コリアンダー、トウガラシ、コショウなど、数十種類にも及ぶスパイスから作りだされるインド発…

暮らし

2020/3/1

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レビュー

戦国武将は何を食べていた？ 再現して食べてみると「まずい！」

『戦国、まずい飯！』（黒澤はゆま/集英社） 歴史小説や時代劇などには、登場人物たちがメシを食っているシーンがよく出てくる。池波正太郎の時代小説の食事場面がどれも…

文芸・カルチャー

2020/2/23

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レビュー

「たった100円」の食費でどこまでおいしい料理が可能？ 人気ブロガーたちが節約術を公開

『レシピブログの“ほぼ100円”レシピ BEST100』（宝島社） 先日ふと「食費を下げてみよう」と思い立ち、一定期間節約料理にチャレンジしました。しかし、いざやってみると…

暮らし

2020/2/22

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