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から揚げ、天ぷら、春巻きを「揚げずに」サクッと作る！油はねも油の処理も心配なし！しかもカロリーオフ！【作ってみた】

鶏のから揚げ、とんかつ、コロッケなどの揚げものは子供から大人まで、みんな大好きなおかずですよね。そして、１番美味しいのが「揚げたて」。カリッ、サクッとした食感…

食・料理

2016/10/3

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ハロウィン気分は「食卓」から！ 主菜からおやつまで、かぼちゃを使った全54レシピ

今や日本でも主流になりつつあるハロウィーン。そしてハロウィーンといえばかぼちゃ。そんなかぼちゃのレシピだけを集めた料理本『おトク素材でCooking♪vol．23 かぼちゃ…

食・料理

2016/10/2

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すし酢とその他の調味料は「1：1」 “すし酢”が万能ドレッシングに大変身！【作ってみた】

不規則な生活で、なかなかちゃんとした料理を味わえていない人も多いと思います。せめて野菜はたっぷり摂っておきたいところ。そんな時に一番食べやすいのが「サラダ」で…

食・料理

2016/10/2

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ニュース

「1回20秒からの5ステップ」で首の痛みや肩こりが治った！喜びの声続出！

『ゆるめて伸ばしてリセット！首の痛みと肩こりは自分で治せる』（武藤雅英/主婦の友社） 首の痛みと、肩こりに長年悩まされ、もうすでにコリをほぐす事を諦めてしまって…

健康

2016/10/2

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海上保安庁のレシピを初公開！ 海猿たちのスタミナ源「船飯（ふなめし）」とは？【作ってみた】

『初公開！海保レシピ 海上保安庁のおいしい船飯』（公益財団海上保安協会：監修、海上保安庁：協力/扶桑社） 海上保安庁といえば、佐藤秀峰氏の漫画『海猿』で海難救助の…

食・料理

2016/9/29

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全国の男女1800人に調査！もっちり、濃厚、ふわふわ…「シズルワード」でわかる、日本人の味覚の変化とは？

『sizzle word シズルワードの現在 「おいしいを感じる言葉」調査報告』（大橋正房、光岡祐子ほか/BMFT出版部） 「もっちり」「濃厚」「揚げたて」「ジューシー」…。スー…

食・料理

2016/9/29

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料理が苦手な人にこそオススメ！　オーブンを使った失敗なしの簡単オシャレ料理【作ってみた】

『オーブンでスイッチポン! の絶品レシピ（主婦の友実用No.1シリーズ）』（主婦の友社） 「オーブン料理」というと、料理が苦手な人は「難しそう」「そんな本格的じゃなく…

食・料理

2016/9/29

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鍋ひとつ調理時間15分！ 簡単なのに素材の旨味たっぷり“蒸し煮おかず”【3つのレシピ】

『素材のよさを引き立て合う重ねて煮るからおいしいレシピ』（近藤幸子/主婦と生活社） 秋刀魚にきのこにかぼちゃと、秋の味覚がいっぱい！ 夜は涼しい日も増え、“鍋”が美…

食・料理

2016/9/28

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疲れやすいのはもしかして食事のせい…!?　疲れやすい人の食事 いつも元気な人の食事

『疲れやすい人の食事 いつも元気な人の食事』（柴崎真木、イラスト：神田ゆみこ/クロスメディア・パブリッシング） 「朝がつらい」「疲れが抜けない」「身体が重い」「だ…

健康・美容

2016/9/28

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ニュース

オール200kcal台以下！残業後にしっかり食べても太らない楽ちんレシピ【作ってみた】

『食べようびMOOK太らない残業ごはん』（オレンジページ） 今日も遅くまで頑張って働いていたら、気がつけばもうこんな時間。お腹は空いているからしっかりご飯は食べたい…

食・料理

2016/9/27

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ニュース

ますます鶏肉が好きになる！感動するほどやわらかい鶏肉レシピ【作ってみた】

『ヘルシーだから続けたくなるカラダ想いな朝ラク弁当』（SHIORI/講談社） 安くて高たんぱく、低脂肪な鶏むね肉は我が家の必須食材です。焼いても揚げても煮込んでも良し…

食・料理

2016/9/27

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前代未聞！あのマンガの衝撃的一コマを再現！ はたして”ソーセージ出汁”のお味は？

最近、「シュールさがツボにハマる」「独特なギャグセンスが大好き」「クッソ面白い」「1話から突っ込みどころしかない」など、Twitter界隈を密かに賑わせているウェブ漫…

マンガ

2016/9/26

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乃木坂46・橋本奈々未や生田絵梨花など、からあげ好き芸能人が“からあげグラビア”を飾る『からあげウォーカー』

『からあげウォーカー2017』（KADOKAWA） からあげを愛する「日本唐揚協会」が、厳選したからあげの名店250店を掲載した『からあげウォーカー2017』が、2016年9月15日（木…

エンタメ

2016/9/26

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忙しいときのちょっとしたおつまみ、おもてなしに…大活躍の豆料理レシピ

『地豆の料理：食卓に並べやすい 日本の在来豆アイデアレシピ100』（伊藤美由紀/誠文堂新光社） 作る料理はほぼ豆料理で、保有レシピは500以上ある究極の豆好きオタクであ…

食・料理

2016/9/25

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料理本編集者が語る、本当に美味しい料理とは？思わず作りたくなる“隣の晩ごはんレシピ”【作ってみた】

『ありがとう！ 料理上手のともだちレシピ』（高橋みどり/マガジンハウス） 長年料理本の制作に関わってきた人にとって、プロから教わる料理はもちろんどれも美味しいはず…

食・料理

2016/9/25

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「彼ごはん」のSHIORI直伝！ ヘルシーなのにボリューミー、見た目も綺麗な“お弁当フルコースレシピ”【作ってみた】

『ヘルシーだから続けたくなるカラダ想いな朝ラク弁当』（SHIORI/講談社） あれだけ暑かった夏も過ぎ、外出するのが気持ちいい季節になってきましたね。そうなると、スー…

食・料理

2016/9/24

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世界中を食べ歩いて50年！ 現地の人々に人気の「うまいもの」を集めた食旅エッセイ

『世界ぐるっとひとり旅、ひとりメシ（だいわ文庫）』（西川治/大和書房） 台湾と韓国――私が今まで訪れたことがある2か国だ。台湾であれば小籠包などの飲茶、韓国であれば…

食・料理

2016/9/23

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＜ドキドキしたい人へ＞サンドイッチにスイーツ…なぜか見ただけで胸キュンしちゃう「萌え断」【作ってみた】

『萌え断』（みないきぬこ、pekopokovvv（ペコ）/河出書房新社） 最近私生活でキュンキュンしていますか？ アニメやドラマだけで胸キュンしている人にこんな胸キュンはい…

食・料理

2016/9/23

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ヨーグルトに混ぜて冷蔵庫に入れるだけ！ 腸内改善に効果絶大の「乾物ヨーグルト」レシピ

『毎日食べたい乾物ヨーグルトレシピ決定版』（サカイ優佳子、田平恵美/世界文化社） 2015年9月に発表して以来、乾物の新しい食べ方としてますます進化している乾物ヨーグ…

食・料理

2016/9/22

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TVやネットで話題！ ペットボトルでパスタもバターも作れちゃう！ 簡単＆美味しいペットボトル調理【作ってみた】

『バターもピザも作れる！かんたんペットボトル調理（TJMOOK）』（大瀬由生子/宝島社） 本来なら捨ててしまう、空のペットボトル。今、これを活用した料理レシピや調理ア…

食・料理

2016/9/22

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「太る」おやつが「体にいいもの」に変わる!?　やせる＆健康度を高めるための「間食の新常識」

『太らない間食 最新の栄養学がすすめる「3食＋おやつ」習慣』（足立香代子/文響社） もう、「小腹がすいた…」をガマンする必要なんてない。おにぎり約1個分の間食で健康…

健康・美容

2016/9/22

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1000人以上が作った！クックパッドで「殿堂入り」した”居酒屋つまみ”レシピ【3品作ってみた】

『クックパッドの居酒屋つまみ』（宝島社） 1998年のサービス開始以来、数多くのレシピが投稿され人気を得ている「クックパッド」。献立に困った時などに使っている人も多…

食・料理

2016/9/21

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超簡単！ パンがキッシュに早変わり！ 家にある材料でキッシュを作る方法【作ってみた】

『キッシュトースト』（川上ミホ/文化出版局） キッシュというと、普段料理をしない人にとってはちょっと難易度高めの料理、というイメージがあると思う。実際、生地を作…

食・料理

2016/9/21

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飲むだけじゃもったいない！「豆乳」をもっとおいしく摂る！”旨味”を生かした3つの料理【作ってみた】

『豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ』（堤人美/文化出版局） 自分自身が小さい頃はまだそんなに話題になっていなかったのが、2000年からの健康ブームによって、脚光…

食・料理

2016/9/20

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フランス流のっけパンとホットサンドで脱マンネリ「朝ごパン」【作ってみた】

『タルティーヌとクロック:フランス式のっけパンとホットサンド』(サルボ恭子/東京書籍) 朝食にパンを食べる人たちの間では、「のっけパン」や「ホットサンド」がブームと…

食・料理

2016/9/19

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パリ生まれのベジタリアン弁当！　雑穀・メイン・サラダでランチもおいしくダイエット【作ってみた】

『NanashiのBENTO（ナナシのベントー）』(遠藤カホリ/アノニマ・スタジオ) 今や世界中で知られているといっても過言ではない日本のお弁当。中でもフランスでは数年前から…

食・料理

2016/9/19

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大ブームとなった「魔法のケーキ」が5層にパワーアップ！　キーワードは“plus”

『魔法のケーキplus』（荻田尚子/主婦と生活社） 「1つの生地を焼いたら、3つの層になった！」2015年10月に発売され、10万部を突破、SNSでも話題を呼んだ『魔法のケーキ』…

食・料理

2016/9/19

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人気カフェ「circus」の“食べたら世界旅行した気分を味わえる”定食レシピ

『circusのどこにもない定食：アジアからインド、ロシア、和風まで 料理でめぐる大陸諸国の味』（セキグチテルヨ/誠文堂新光社） おいしい料理とケーキが人気の国立のカフ…

食・料理

2016/9/18

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食欲の秋こそ美しくなるチャンス！「食べ方のリズム」を見直してやせ体質に！

『美しい人は正しい食べ方を知っている』（小倉朋子/KADOKAWA） 糖質制限や特定の食品を食べるなど、世間には様々なダイエットが溢れている。なんらかのダイエットを一度…

健康・美容

2016/9/18

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“留守番する家族”向けレシピを大公開！ お出かけも安心！「つくる人」と「食べる人」が想い合える料理【作ってみた】

『るすめしレシピ』（上田淳子/自由国民社） 「せっかく作ったのにどうして食べてないの!?」忙しい時間をやりくりして、なんとか用意しておいた晩ごはん。帰ってきたら副…

食・料理

2016/9/17

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