レビュー

【作ってみた】一切れたったの102kcal！ 毎日食べても罪悪感ゼロの米粉のシフォンケーキ

『オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい米粉のシフォンケーキ』（田中可奈子/主婦の友社） お菓子を手作りするのが好きな人なら、いつかは挑戦してみたいのが「シ…

暮らし

2022/5/25

続きを見る

レビュー

悩みや苦しみを1品のスイーツで癒してくれる。不思議な甘味処を描いたマンガ『泣きたい夜の甘味処』

『泣きたい夜の甘味処』（中山有香里/KADOKAWA） 生きていると、時に自分の無力さに打ちひしがれたり、壁にぶち当たって心が折れそうになったりする。多かれ少なかれ誰も…

マンガ

2022/2/2

続きを見る

連載

手作りスイーツがお店仕様に！「セルクルで厚焼きホットケーキ」／空想喫茶トラノコクのおうち喫茶レシピ①

こんな居場所があったらいいなという会話から、4人の店員が生み出したSNS上で営業している“空想喫茶トラノコク”。 TwitterやYouTubeで活動し、どこか懐かしい気持ちになれ…

暮らし

2021/12/6

続きを見る

レビュー

アイス愛全開！昭和・平成の500以上の商品をマニアックに紹介する究極の「アイス史」本

『日本アイスクロニクル』（アイスマン福留/辰巳出版） あなたにとって「思い出のアイス」は、どんなアイスだろうか。平成元年生まれの私の場合は、小さい頃から、必ず自…

暮らし

2021/11/11

続きを見る

レビュー

雪見だいふく、スーパーカップ…定番アイスが大変身！ マニアが考案した、アイデア満載レシピ集

『コンビニ＆スーパーのアイスが極上スイーツに! 魔法のアイスレシピ』（シズリーナ荒井/KADOKAWA） 連日の猛暑で、冷たいものがないとやっていられない季節。今年も引き…

暮らし

2021/8/11

続きを見る

レビュー

ブーム到来の予感…!? 生のフルーツを超えたおいしさ！ 専門店並みのとろけるゼリーが家でも作れる入門書【つくってみた】

『やわらかとろける いとしのゼリー』（本間節子/主婦の友社） ひんやりと冷たいものが恋しくなる季節がやってきた。デパ地下のショーケースに鮮やかに並んでいる果物たっ…

暮らし

2021/5/31

続きを見る

連載

レモンで爽やかにアレンジ！ イタリア生まれの冷たいデザート「パンナコッタ」／365日食べたい！ ひだまりさん家の定番おやつ④

YouTube登録者300万人を超える「ひだまりクッキング」待望のレシピ本。ドーナツ、シュークリーム、プリンなどのスイーツが満載！ 再生回数1850万回超えの人気レシピから新…

暮らし

2021/5/30

続きを見る

連載

スポンジ・クリーム・アイシングにレモンをたっぷり使った「レモンケーキ」／365日食べたい！ ひだまりさん家の定番おやつ③

YouTube登録者300万人を超える「ひだまりクッキング」待望のレシピ本。ドーナツ、シュークリーム、プリンなどのスイーツが満載！ 再生回数1850万回超えの人気レシピから新…

暮らし

2021/5/29

続きを見る

連載

コーヒーの苦みが濃厚なクリーム＆ビスケットからあふれる！「ティラミス」／365日食べたい！ ひだまりさん家の定番おやつ②

YouTube登録者300万人を超える「ひだまりクッキング」待望のレシピ本。ドーナツ、シュークリーム、プリンなどのスイーツが満載！ 再生回数1850万回超えの人気レシピから新…

暮らし

2021/5/28

続きを見る

連載

生クリームなしでOK！ シンプルな材料で作るおやつの定番「カスタードプリン」／365日食べたい！ ひだまりさん家の定番おやつ①

YouTube登録者300万人を超える「ひだまりクッキング」待望のレシピ本。ドーナツ、シュークリーム、プリンなどのスイーツが満載！ 再生回数1850万回超えの人気レシピから新…

暮らし

2021/5/27

続きを見る

連載

いつもの食パンがティラミスに早変わり!? 「速攻できる！ ティラミストースト」／材料2つから！ オーブン不使用！ もっと！ 魔法のてぬきおやつ⑤

話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン氏のおやつレシピ第2弾！ 「材料は最大で5つ」「全レシピオーブン不使用」に加えてYouTube未公開の新作レシピも収録された本書。簡…

食・料理

2021/4/20

続きを見る

連載

ホットケーキミックスを使うから簡単！ 卵焼き感覚で作れる「くるくるハニーバウムクーヘン」／材料2つから！ オーブン不使用！ もっと！ 魔法のてぬきおやつ④

話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン氏のおやつレシピ第2弾！ 「材料は最大で5つ」「全レシピオーブン不使用」に加えてYouTube未公開の新作レシピも収録された本書。簡…

食・料理

2021/4/19

続きを見る

連載

特別な容器は必要なし！ さわやか＆クリーミーな「そのままヨーグルトチーズケーキ」／材料2つから！ オーブン不使用！ もっと！ 魔法のてぬきおやつ③

話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン氏のおやつレシピ第2弾！ 「材料は最大で5つ」「全レシピオーブン不使用」に加えてYouTube未公開の新作レシピも収録された本書。簡…

食・料理

2021/4/18

続きを見る

連載

材料はたったの2つ！ あっという間に完成する「ふわふわアイスクリームマフィン」／材料2つから！ オーブン不使用！ もっと！ 魔法のてぬきおやつ②

話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン氏のおやつレシピ第2弾！ 「材料は最大で5つ」「全レシピオーブン不使用」に加えてYouTube未公開の新作レシピも収録された本書。簡…

食・料理

2021/4/17

続きを見る

連載

お店みたいに本格的な味！ 家にある容器でできる「とろ～り濃厚！ チョコテリーヌ」／材料2つから！ オーブン不使用！ もっと！ 魔法のてぬきおやつ①

話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン氏のおやつレシピ第2弾！ 「材料は最大で5つ」「全レシピオーブン不使用」に加えてYouTube未公開の新作レシピも収録された本書。簡…

食・料理

2021/4/16

続きを見る

ニュース

日本全国のおいしいチーズケーキを一挙紹介！ 味を“見える化”した最強のスイーツガイド

『チーズケーキ本』（編：昭文社 旅行ガイドブック 編集部/昭文社） 数あるスイーツの中でも、チーズケーキは圧倒的な人気を誇るメニュー。さっぱりとした酸味とクリーミ…

食・料理

2020/12/5

続きを見る

連載

実は発売当初より硬くなっている！ 井村屋「あずきバー」はなぜ硬い？/毎日雑学

身近なのに意外と知らない身の回りのモノの名前の由来や驚きの事実。オフィスで、家庭でちょっと自慢したくなる、知っておくだけでトクする雑学を、毎日1本お届けします！…

暮らし

2020/10/27

続きを見る

インタビュー・対談

「僕の料理は体験型」もうつくるっきゃない！ 熱き料理YouTuber・you（ゆう）のスイーツレシピ本

「食」で人と人を繋ぎたい――。そんな思いから始めたレシピチャンネルが注目され、登録者数38万人（2020/9/10現在）にまでなった料理YouTuber・you（ゆう）。「笑顔がいい…

暮らし

2020/9/16

続きを見る

連載

アイスクリームには賞味期限がない！ じゃ100年前のも食べられる？/毎日雑学

この雑学では、アイスの賞味期限の存在について解説します。 雑学クイズ問題 【開封済みのアイスクリームの保存方法として適切ではないものはどれ？】 A.アイスクリームの…

暮らし

2020/8/27

続きを見る

連載

パフェとサンデーを分ける唯一の違いは？ 実は具材でも器でもない！/毎日雑学

この雑学では、パフェとサンデーの違いについて解説します！ 雑学クイズ問題 【パフェとサンデーの違いとは？】 A.のっている具材 B.値段 C.作られた国 D.器 答えは記事内…

暮らし

2020/8/13

続きを見る

レビュー

ホットケーキミックスがあれば自宅でも失敗知らず！ 応用の幅も広いレシピ大集合【作ってみた】

『安うま食材使いきり！vol.33 ホットケーキミックス使いきり！』（KADOKAWA） おうち時間を過ごす人が増え、品薄状態が続いていたホットケーキミックス。最近ようやく品…

暮らし

2020/8/8

続きを見る

レビュー

きれいすぎる！ 作ってみたい！ と話題に。透明愛好家のスイーツがすごい

夜空の水信玄餅 2019年にSNSに現れ、次々と透明のスイーツを投稿し話題になっているtomei/透明愛好家（@tomeinohito）。その美しい写真に魅了される人が続出している。 こ…

暮らし

2020/7/22

続きを見る

連載

混ぜてチンするだけ！ 濃厚ガトーショコラレシピ／『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』⑤

「面倒なこと大嫌い」な人のための、簡単おやつ決定版！YouTubeチャンネル登録者数24万人超で話題のてぬき料理研究家、待望の初著書。再生回数100万回超のレシピなど、人…

食・料理

2020/2/13

続きを見る

連載

甘いものが苦手な彼も喜ぶバレンタインレシピ！ もちもちチーズポテトボール／『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』④

「面倒なこと大嫌い」な人のための、簡単おやつ決定版！YouTubeチャンネル登録者数24万人超で話題のてぬき料理研究家、待望の初著書。再生回数100万回超のレシピなど、人…

食・料理

2020/2/12

続きを見る

連載

混ぜて固めるだけ！ 不器用でも作れるとろけるチョコレートムースレシピ／『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』③

「面倒なこと大嫌い」な人のための、簡単おやつ決定版！YouTubeチャンネル登録者数24万人超で話題のてぬき料理研究家、待望の初著書。再生回数100万回超のレシピなど、人…

食・料理

2020/2/11

続きを見る

連載

用意するのは卵とチョコだけ！ バレンタインの朝でも間に合うレシピ／『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』②

「面倒なこと大嫌い」な人のための、簡単おやつ決定版！YouTubeチャンネル登録者数24万人超で話題のてぬき料理研究家、待望の初著書。再生回数100万回超のレシピなど、人…

食・料理

2020/2/10

続きを見る

連載

薄力粉とチョコだけで作れる！ 超簡単クッキーレシピ／『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』①

「面倒なこと大嫌い」な人のための、簡単おやつ決定版！YouTubeチャンネル登録者数24万人超で話題のてぬき料理研究家、待望の初著書。再生回数100万回超のレシピなど、人…

食・料理

2020/2/9

続きを見る

レビュー

登録者115万人超YouTuberが教える簡単バレンタインスイーツ【作ってみた】

『大人気YouTuber “cook kafemaru”の世界一作りやすいおうちスイーツ』（kafemaru/KADOKAWA） お菓子を中心とした動画を投稿する人気YouTubeチャンネル、「cook kafemaru…

暮らし

2020/1/28

続きを見る

レビュー

チョコレートスイーツ作りは難しくない！ 『Chocolate Cacaoチョコレートカカオ』SEIJINが語る、たった3つのコツ

『世界一ていねいに教える！チョコレートスイーツBOOK』（チョコレートカカオSEIJIN/KADOKAWA） 一般的にチョコレートスイーツ作りは、難しさがワンランク上だととらえが…

暮らし

2020/1/7

続きを見る

レビュー

【第6回 料理レシピ本大賞・お菓子部門大賞受賞】みきママの失敗なしで作れる『世界一親切な大好き!家おやつ』＜作ってみた＞

『世界一親切な大好き!家おやつ』（藤原美樹/主婦の友生活シリーズ） 先日「第6回レシピ本大賞」が発表され、エントリー総数138タイトルの中から『世界一親切な大好き!家…

暮らし

2019/9/11

続きを見る