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飲むだけじゃもったいない！　いま大注目の甘酒を使った、おかず＆スイーツレシピ

『白砂糖なし、乳製品なし、卵なし 甘酒で作る麹のおいしいおかず＆スイーツ』（小紺有花/河出書房新社） 「飲む点滴」「飲む美容液」など、メディアでも大注目の“麹で作…

食・料理

2017/5/5

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未体験の食感に「まるでお店のゼリーみたい」の声！ 1つのゼリー液を冷やし固めると自然に2つの層になる『魔法のゼリー』登場

『魔法のゼリー』（荻田尚子/主婦と生活社） ジュースに粉ゼラチンと生クリームを混ぜて、グラスに移して冷やし固めると、自然と2層になるゼリーが完成！ネットで人気の不…

食・料理

2017/5/3

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市販のパンで簡単いちごのクロワッサンサンド！『からすのパンやさん』『ノラネコぐんだん パンこうじょう』 …絵本の世界の「パン」を再現！

『キップルとおやつパンパンで作るかんたんスイーツ』（桑原奈津子/白泉社） パン好き、動物好き、絵本好き、どなたさまも楽しめるパンのレシピ本！ いちごと生クリームを…

暮らし

2017/4/26

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あのお菓子の名前の由来は？　ケーキ屋さんへ走りたくなる、スイーツ界の「タレント名鑑」

『お菓子の由来物語』（猫井登/幻冬舎） ここぞという時に食べるものって、ありませんか？“勝負飯”なんて言葉もありますが、頭で考える作業が続く時には、糖分の補給を第…

食・料理

2017/4/8

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箱入りスタイルの綿菓子!?　関西で注目のカフェ厳選142軒

『関西カフェブック』（ぴあ） 日常からちょっと離れて、今本当に行きたいカフェを紹介した『関西カフェブック』が2017年3月13日（月）に発売された。 同書は関西で今注目…

暮らし

2017/3/26

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SNSで話題の「4コマレシピ」でパンもケーキもクッキーも超簡単に作れちゃう！

SNSで人気の「4コマレシピ」で、誰でも簡単にお菓子＆パンが作れるレシピ本『たかこさんが教えてくれた、ボウル1つで手づくりおやつ』が2017年3月16日（木）に発売された…

食・料理

2017/3/19

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えっこれ本当に手づくりなの!?　プレゼントしたら絶対に喜ばれる、可愛すぎるデコレーションケーキ

『萌子のDECOスイーツ』（丹羽萌子/イカロス出版） 見た目も派手でかわいくて、食べたらおいしいデコレーションケーキを紹介した『萌子のDECOスイーツ』が2017年3月21日（…

食・料理

2017/3/19

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今日も一日頑張った自分へちょっとご褒美。やさしくてほっとする“夜おやつ”レシピ

『ないしょの夜おやつ 今日も一日、おつかれさまでした。』（料理：藤吉陽子、小説：近藤順子/ナツメ社） 短時間で完成する、簡単で夜にぴったりなおやつのレシピを紹介し…

食・料理

2017/3/16

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料理好きインスタグラマー集まれ！ 米粉のレシピを作って目指せ「米粉のアンバサダー」

『フライパンでできる 米粉のパンとおやつ 小麦粉なしでも本当においしい』（多森サクミ/立東舎） おもしろ出版レーベル「立東舎」は「料理の本棚」シリーズの創刊を記念…

食・料理

2017/3/14

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“見えないケーキ”!?　フランスで話題のケーキ「ガトー・インビジブル」

『ガトー・インビジブル』 （若山曜子/オレンジページ） フランスで大流行している新感覚ケーキの、日本初※となるレシピ本『ガトー・インビジブル』が2017年2月17日（金）…

食・料理

2017/2/18

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りんごタルトが型を使わず作れちゃう♪　バターなしの簡単ヘルシーなお菓子レシピ

『シンプルベイク＆スイーツ』 （桑原奈津子/オレンジページ） 愛犬と愛猫との暮らしぶりも人気の料理家・桑原奈津子が、気軽にできるバターいらずのお菓子55レシピを紹介…

食・料理

2017/2/11

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パリ発マドレーヌが日本でも大人気！ “ふわふわ生地”と“なめらかクリーム”が絡み合う！ 定番から最新アレンジまで52レシピを紹介！

貝殻のシルエットが可愛いらしく馴染み深い「マドレーヌ」も、抹茶やチョコレートなどの風味をつけたり、くだものやナッツを加えたり、味や食感はさまざま。 そんな「マド…

食・料理

2017/2/11

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市販の板チョコで作る本格クッキー＆ケーキ！ 簡単チョコレシピ♪（メンズの感想付き）【不器用女子が作ってみた】

『CHOCOLATE BAKE板チョコで作れるクッキー、マフィン、ケーキ』（ムラヨシマサユキ/主婦と生活社） 2月といえば、女子にとって無視できないイベント「バレンタイン」。す…

食・料理

2017/2/10

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お菓子作り初心者でも大丈夫！『レタスクラブ』おすすめの手づくりバレンタインレシピ本7選

きたる2月14日はバレンタインデー！好きな人、彼氏、友だち、家族などにチョコを贈る人は多いでしょう。デパートなどの特設コーナーに女性が並んでいるのもこの時期の風物…

食・料理

2017/2/9

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作るからには喜ばれたい！バレンタインに活躍する、簡単チョコスイーツのレシピ本5選【作ってみた】

本命でも義理チョコでも友チョコでも、普段作り慣れていない人も手作りにチャレンジしたりするバレンタイン。でも、「レシピ本の内容が分からない」「作ってみたら難しく…

食・料理

2017/2/9

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小麦粉なしで驚きのおいしさ！ フライパンですぐに作れちゃう、カンタン米粉のパンとおやつレシピ♪

『フライパンでできる 米粉のパンとおやつ』（多森サクミ/リットーミュージック） 米粉の“グルテンフリー”レシピ集『フライパンでできる 米粉のパンとおやつ』が2017年1月…

食・料理

2017/2/4

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「桃太郎のきびだんご」「レモンケーキ」…美味しい、パッケージが愛らしい！ 選んだ人の”一工夫”を感じさせる、47都道府県のおみやげ図鑑！

『全国かわいいおみやげ』（甲斐みのり/サンマーク出版）※シフォンケーキ専門店が作る山梨県の「ふじフォン」 旅先で、帰省先で、テレビや雑誌の特集なんかで目にする「ご…

暮らし

2017/1/5

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「あんこ」の始まりは魔除けだった?!　作り方や種類、歴史など、伝統的甘味の魅力をあますところなく解説

『あんこのことがすべてわかる本: つくる、食べる、もてなす』（芝崎本実：監修/誠文堂新光社） 日に日に寒さが増す中、小生はコンビニで「ぜんざい」を見つけると本格的…

食・料理

2016/12/9

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バターなしでもとびきりおいしくなる秘密は…？　生のりんごと7種類の「お菓子の素」で簡単りんごスイーツレシピ

アップルパイの人気店が続々とオープンするなど「アップルパイブーム」が到来する中、お菓子研究家・吉川文子が新たに提案した、バターを使ずにおいしく作れる『りんごの…

食・料理

2016/12/2

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とろ～り濃厚な「カスタードのおやつ」レシピ　クリームから自分で作っちゃおう！　

『カスタードのおやつ：クリームの作り方と洋・生・焼菓子のとろけるバリエーション』（森崎繭香/誠文堂新光社） カスタードクリームを使ったお菓子の作り方を教えてくれ…

食・料理

2016/11/20

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立体パズル感覚で組み立てていく金太郎飴みたいな可愛いクッキー「アイスボックスクッキー」の完全レシピ

『初めてでも失敗しない みのたけ製菓のアイスボックスクッキー完全レシピ』（みのたけ製菓/講談社） 切っても切っても同じ絵柄が出てくる、金太郎飴みたいな可愛いクッキ…

食・料理

2016/11/13

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小麦粉も卵もバターも必要なし！おやつ作りの概念がガラリと変わる、予約が取れない料理教室・白崎茶会のおやつレシピ【作ってみた】

『白崎茶会のあたらしいおやつ』（白崎裕子/マガジンハウス） 11月に入って早くも街はクリスマスモードに突入している今日この頃ですが、そうなるとスイーツ店にはこの時…

食・料理

2016/11/3

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主材料はマシュマロと粉砂糖だけ！ 話題の新食感スイーツ「マシュディ」って？

『マシュディ-ふわふわマシュマロで作る新食感！ ソフトキャンディー』（関有美子/セブン＆アイ出版） かんたん！ おいしい！ 新しい！ 話題のスイーツ“マシュディ”初のレ…

食・料理

2016/11/2

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ケーキ＋サンドイッチ＝ケーキイッチ！？ 北欧生まれの新しいサンドイッチレシピ

『北欧生まれのおもてなしサンドイッチ「Cakewich」ケーキイッチ』（日本サンドイッチ協会/パルコ） ケーキのようにデコレーションしたサンドイッチのレシピ本『北欧生ま…

食・料理

2016/10/23

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予約キャンセル待ち1年以上！ 大人気アイシングクッキー講座「C.bonbon」のオリジナルレシピ

『C.bonbonの予約のとれないアイシングクッキー教室』（生島稚亜子/学研プラス） 人気アイシングクッキー作家・生島稚亜子の最新レシピ集『C.bonbonの予約のとれないアイ…

食・料理

2016/10/22

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「苦い」「渋い」はもう古い！ チョコレート界の新たなブーム「ハイカカオ」の魅力

『Hanako特別編集 ハイカカオBOOK』（マガジンハウス） ひそかなブームとなっているハイカカオチョコレート（ハイカカオ）を特集した、『Hanako特別編集 ハイカカオBOOK』…

食・料理

2016/10/16

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フランスで大流行「タルト・ソレイユ」が日本初上陸！ 冷凍パイシートで簡単に作れて、1本1本つまんで食べれる！【動画あり】

『タルト・ソレイユとタルト・フルール』（柳瀬久美子/主婦と生活社） フランスでブームとなった新しいパイ「タルト・ソレイユ」がついに日本に上陸しました！2枚の冷凍パ…

食・料理

2016/10/16

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料理家なかしましほさんに「栗のスコーン」特別レシピを教えてもらった！『まいにちおやつ』が「料理レシピ本大賞」お菓子部門大賞を受賞！

2016年9月15日に発表された「第3回 料理レシピ本大賞」のお菓子部門で、料理家・なかしましほさんの『まいにちおやつ初めてでも失敗しない51のレシピ』（KADOKAWA）が見事…

食・料理

2016/9/22

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大ブームとなった「魔法のケーキ」が5層にパワーアップ！　キーワードは“plus”

『魔法のケーキplus』（荻田尚子/主婦と生活社） 「1つの生地を焼いたら、3つの層になった！」2015年10月に発売され、10万部を突破、SNSでも話題を呼んだ『魔法のケーキ』…

食・料理

2016/9/19

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写真のとおりに進めていくだけ！ 6コマの写真で作れる簡単お菓子レシピ

『6コマお菓子レシピ』（marimo/ワニブックス） ブログやInstagramでとにかく分かりやすいと評判の「＃6コマレシピ」が書籍になって、『6コマお菓子レシピ』として2016年9…

食・料理

2016/9/11

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