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パンの記事一覧（56件）

30分で焼き立てパンが！　大人気人気料理ブロガーが教える、“こねずに”できる超簡単パンレシピ　

『ゆーママの 30分でこねずにできる魔法のパン』（松本有美/扶桑社）　月間200万アクセスを誇る人気料理ブロガーが、パン作りの常識を覆す『ゆーママの 30分でこねず...

2017/10/9
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フライパンで“ちぎりパン”ができる！　オーブンなしでできる失敗知らずの簡単レシピ

『オーブンなしで焼けるフライパンちぎりパン』（高山かづえ/オレンジページ）　ちぎって食べられる楽しさが人気の“ちぎりパン”のレシピ本『オーブンなしで焼けるフライパ...

2017/10/8
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トーストの耳は落とすべき？「コブラサンド」の気になるお味は…？　古今東西の作家たちが綴る「パン」への想い

『パンソロジーパンをめぐるはなし』（池田浩明：編/平凡社）　日々の食生活を美味しく彩るパンたち。その起源は古代メソポタミアにあり、当時は、小麦粉を練って薄く焼いただけ...

2017/10/5
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【「男飯」漫画特集（3）】洒落たものを作りたいなら「パン」はいかが？『聖樹のパン』で実践的なパンのレシピを学ぼう【作ってみた！】

『聖樹のパン』（山花典之：原作、たかはし慶行：作画/スクウェア・エニックス）　ひとくちに「男飯」といっても、どのような料理を指すのかは明確ではない。ひと昔前は「豪快な料...

2017/9/30
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100均の容器ひとつで、オーブン無しでもパンが作れる！　冷蔵庫に「作りおき」生地で、食べたい分だけ焼き立て！

■「毎朝焼きたてのパンが食べられたらしあわせ！」。けれども、忙しくて無理…と、あきらめないで！『容器ひとつで！冷蔵庫で作りおきパン　切りっぱなしでカンタン』の著者、2人...

2017/9/28
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ふわっふわなパンが自宅で簡単にできちゃう！　日本一簡単に家で焼ける、かわいいパンレシピ【作ってみた】

『特製丸マンケ型付き！日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK』（Backe晶子/宝島社）　数あるパンレシピ本の中でも強い人気を誇る、『日本一簡単に家で焼け...

2017/9/14
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定番から変わり種まで…日本全国のおいしいカレーパンが大集合！

『知れば知るほど面白い！！カレーパンバイブル』（井上岳久/芸文社）　カレー総合研究所の代表でカレー大學学長である井上岳久が、北は北海道から南は九州まで全国のカレ...

2017/7/23
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食パンさえあれば困らない！　簡単！早い！キレイ！な食パンレシピ本【作ってみた】

『食パンがあれば』（山崎佳/主婦の友社）　1日の始まりに食べる朝ごはんは、体を起こす大切なもの。でも同時に、朝は時間との闘いでそれどころじゃない！という人も多いはず。そ...

2017/7/1
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イチゴジャムトースト、あんバタきなこトースト… 絵本『おじいちゃんとパン』の再現メニューが食べられるコラボカフェ

『おじいちゃんとパン』（たな/パイインターナショナル）　新進気鋭の作家“たな”による絵本作品『おじいちゃんとパン』の発売を記念して、絵本の再現メニューが食べられ...

2017/6/24
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黒パン、ブレーツェル、シュトレン… 作り方から食べ方まで、ドイツパンの全てがわかる♪

『ドイツパン大全』（森本智子/誠文堂新光社）　ライ麦を使った黒パンからブレーツェル、シュトレン、ドイツでも知る人ぞ知るマニアックなパンまで100種類以上を紹介した...

2017/6/20
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食パン1枚からはじまるちょっと気分のいい朝―料理が苦手でも「これなら出来そう！」と思えるアレンジレシピ

『食パンがあれば』（山崎佳/発行：ジュウ・ドゥ・ポゥム、発売：主婦の友社）　初心者にもうれしい“朝ごはんづくり52のレシピ”を掲載した『食パンがあれば』が、201...

2017/6/16
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1個のパンに人生のうま味が凝縮！評判のいい「パン屋さん」プロフェッショナルたちの物語

『パンの人仕事と人生』（藤森二郎、渡辺陸、池田さよみ、杉窪章匡、伊原靖友 /フィルムアート社）　パン特集の雑誌や書籍を見かけることが多い。パンを愛する人がたくさんいる...

2017/4/30
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市販のパンで簡単いちごのクロワッサンサンド！『からすのパンやさん』『ノラネコぐんだんパンこうじょう』 …絵本の世界の「パン」を再現！

『キップルとおやつパン　パンで作るかんたんスイーツ』（桑原奈津子/白泉社）パン好き、動物好き、絵本好き、どなたさまも楽しめるパンのレシピ本！　いちごと生クリームを...

2017/4/26
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世界中のサンドイッチを集めた図鑑がすごい！定番・激うまモノから珍品まで大集合！

『世界のサンドイッチ図鑑意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355』（佐藤政人/誠文堂新光社）　気軽に食べられるメニューとして人気のサンドイッチだが、実際にはあ...

2017/3/17
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料理好きインスタグラマー集まれ！米粉のレシピを作って目指せ「米粉のアンバサダー」

『フライパンでできる米粉のパンとおやつ小麦粉なしでも本当においしい』（多森サクミ/立東舎）　おもしろ出版レーベル「立東舎」は「料理の本棚」シリーズの創刊を記念...

2017/3/14
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パンの達人が厳選！　チェックしておきたい、今話題のパン屋さん

『パンの店 Best！首都圏版』（ぴあ）　パンの達人が選ぶパンBEST10、個性派パン、インスタ系サンドイッチなど、おいしいパンだけをぎっしり紹介した『パンの店 ...

2017/3/5
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実は合う！鮭、しょうが焼き、いり卵…。「和」を取り入れたサンドイッチ！【作ってみた】

『プレミアムな和サンド』（ムラヨシマサユキ/文化出版局）　サンドイッチというと、洋風の味付けと組み合わせることが多い。しかし実は、和の食材も組み合わせ次第で相性が...

2017/3/1
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多忙なおしゃれママに大ブーム！　いつでも簡単「作りおきパン」のおいしいだけじゃない魅力とは？

　今、雑誌でパン特集が組まれたり、パンフェスが開催されたりと、パンが注目されている。そんな中、パン講師として活躍する吉永麻衣子さんの開設した、自分で焼いたパンの写真を気軽...

2017/2/10
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小麦粉なしで驚きのおいしさ！フライパンですぐに作れちゃう、カンタン米粉のパンとおやつレシピ♪

『フライパンでできる米粉のパンとおやつ』（多森サクミ/リットーミュージック）　米粉の“グルテンフリー”レシピ集『フライパンでできる米粉のパンとおやつ』が201...

2017/2/4
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菓子パン好き必読！　あんぱんやクリームパン、メロンパン、アップルパイ… 「お菓子みたいなパン」の魅力

　身近なパンの魅力を語りつくす対談集『おかしなパン菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集』が、2017年1月13日（金）に発売された。　同書は、あんぱんやクリーム...

2017/1/15
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コッペパンの具のはさみ方は東西で違う!?　ほっこりコッペパンの世界

『コッペパンの本』（木村衣有子/産業編集センター）　行列が話題になったコッペパン店・吉田パンは2013年に創業し、その後も新たな店が続々とオープンしている。そんな中、つ...

2016/12/15
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はりねずみのパン、クロック・ケーク…今話題の“魔法のパン”作ってみた！【著者直伝の書籍未掲載レシピあり】

『魔法のパン』（八木佳奈/主婦と生活社）　普段の食事では味重視で見た目なんて気にしない、という人でも、イベント事や人を招くときくらいはオシャレな料理に、と考えるはず。し...

2016/11/29
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しっとり、むちむち、ふわふわ、ぼってり。専門店増加中の「コッペパン」の魅力

『コッペパンの本』（木村衣有子/産業編集センター）　ニッポン全国の懐かしコッペ、進化系コッペを丹念にルポした『コッペパンの本』が2016年11月11日（金）に発売さ...

2016/11/21
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切っても切っても可愛い！　SNSで話題沸騰中の「イラストパン」って？

『イラストパンレシピブック』（Ran/扶桑社）　今SNSで話題沸騰中のイラストがそのままパンになってしまう「イラストパン」。待望のイラストパンのレシピをまとめた『イ...

2016/11/12
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日本初上陸・極上ブリオッシュ、和パン、レインボーベーグル…この秋押さえておきたい最新「東京のパン屋」事情

　保存版企画「最高においしい！しあわせパン」と題して、新店＆NEWトレンドの99のパン屋さんと184個のパンを総力特集した『東京ウォーカー』11月号が2016年10月2...

2016/11/1
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パンだって作りおきできちゃう！　まとめて生地を作ればいつでも焼きたてが味わえる♪【作ってみた】

『冷蔵庫で作りおきパン　いつでも焼きたて』（吉永麻衣子/主婦の友社）　朝はパン派という人の中で、毎朝自宅で作った焼き立てのパンを食べている人はいったいどれくらいいるでし...

2016/10/28
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ケーキ＋サンドイッチ＝ケーキイッチ！？北欧生まれの新しいサンドイッチレシピ

『北欧生まれのおもてなしサンドイッチ「Cakewich」ケーキイッチ』（日本サンドイッチ協会/パルコ）　ケーキのようにデコレーションしたサンドイッチのレシピ本『北欧...

2016/10/23
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材料を入れて混ぜるだけ！ボウルひとつで作れる“こねないパン”レシピ

『ボウルひとつで作れるこねないパン』(真藤舞衣子/主婦と生活社) 　材料を入れて混ぜるだけで作れるパンのレシピを掲載した『ボウルひとつで作れるこねないパン』が20...

2016/10/22
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「沼サン」「萌え断」の次はこれ！具だくさん＆スパイシーで、オシャレ＆豪華な「ラテンサンド」！

『よくばりラテンサンド: 具がたっぷりでスパイシー豪快にほおばる個性派サンドイッチ』（丸山久美/誠文堂新光社）「おにぎらず」や「スティックおにぎり」が流行り、それが火...

2016/10/17
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＜ドキドキしたい人へ＞サンドイッチにスイーツ…なぜか見ただけで胸キュンしちゃう「萌え断」【作ってみた】

『萌え断』（みないきぬこ、pekopokovvv（ペコ）/河出書房新社）　最近私生活でキュンキュンしていますか？アニメやドラマだけで胸キュンしている人にこんな胸キュン...

2016/9/23
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