連載

「今までの食費です」野本さんにお金を払いたい春日さん。ただ作りたいだけの野本さんは…／作りたい女と食べたい女1④

『作りたい女と食べたい女1』（ゆざきさかおみ/KADOKAWA）第4回【全8回】NHK実写ドラマ化でますます注目度アップ！ ひとり暮らしで少食だし、作ったところで食べきれない…

マンガ

2024/1/27

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インタビュー・対談

食べ盛りの3人息子がいても、月の食費は6～7万。ドンキ・業スーの食材で簡単・時短・節約ができるレシピをラッコママが語るインタビュー

Instagramのフォロワー数が16万人超えの人気料理家・ラッコママさん。ドン・キホーテと業務スーパーの“安くて良い商品”の情報発信と、そのアレンジレシピが好評で、この11…

暮らし

PR 2024/1/27

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連載

定食屋でごはんの量が男性より少ないのはなぜ？ クールに普通の量にしてもらう春日さん／作りたい女と食べたい女1③

『作りたい女と食べたい女1』（ゆざきさかおみ/KADOKAWA）第3回【全8回】NHK実写ドラマ化でますます注目度アップ！ ひとり暮らしで少食だし、作ったところで食べきれない…

マンガ

2024/1/26

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連載

弁当を作るだけで「いい母親になる」と言われモヤモヤ。ストレスでつい作りすぎてしまい…／作りたい女と食べたい女1②

『作りたい女と食べたい女1』（ゆざきさかおみ/KADOKAWA）第2回【全8回】NHK実写ドラマ化でますます注目度アップ！ ひとり暮らしで少食だし、作ったところで食べきれない…

マンガ

2024/1/25

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レビュー

ぐっち夫婦のやせる！とりむねおかず「ほうれん草入りチキンカツ」「とりむねのごまひじき煮」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 2月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「ぐっち夫婦のやせる！とりむね…

暮らし

2024/1/25

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連載

「誰かが私の作ったの食べてくれたらなぁ…」料理が好きな野本さんの前に、逸材現る!?／作りたい女と食べたい女1①

『作りたい女と食べたい女1』（ゆざきさかおみ/KADOKAWA）第1回【全8回】NHK実写ドラマ化でますます注目度アップ！ ひとり暮らしで少食だし、作ったところで食べきれない…

マンガ

2024/1/24

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レビュー

「ちゃんぽん風スープ」で脂肪燃焼モードに！ 無理せずおいしく食べて体をリセットできるダイエットレシピを作ってみた

『みんなで合計－100kg本当にやせた！ 最効ダイエットレシピ』（Nadia/主婦の友社） クリスマスにお正月と、年末年始はイベント続き。人が集まる機会が多かったり、いつも…

暮らし

2024/1/23

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連載

第3話「1600円の夜」|勝見ふうたろーの飯のち酒～ところにより旅～

ヘンテコ漫画家・勝見ふうたろーが、食い散らかし飲み倒し、挙げ句の果てに旅に出る、道楽コミックエッセイ。あと先考えず「面白そうな事にはとびこめ」をモットーに、全…

マンガ

2024/1/20

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レビュー

料理も家事も完璧なかわいいおこじょさんが作る、健康的で超簡単なおいしいおうちごはん！

『おこじょさんと家飲み家ご飯』（ヤゼ/KADOKAWA） 一人暮らしをしていると、どうしても家事を後回しにしてしまいがち。特に忙しいと、洗濯は数日に一度、出したものは「…

マンガ

2024/1/17

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レビュー

夫婦になってから始まる恋の行方は？ 戦後の京都を舞台に料亭再建を描く飯テロマンガ『ながたんと青と－いちかの料理帖－』

『ながたんと青と－いちかの料理帖－』（磯谷友紀/講談社） 恋をして、結婚をする。当たり前のようだが一昔前までは、会ったこともない者同士がお互いの家の都合で結婚す…

マンガ

2024/1/16

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レビュー

ワンパンとは思えない… 濃厚なうまみが凝縮されたパスタが完成！ 料理全般の理解とスキルが上がる『究極のうまみレシピ』を作ってみた

『究極のうまみレシピ』（朝倉駿/飛鳥新社） 筆者が考える「良いレシピ本」の特徴は、ただ美味しい料理を作れるだけでなく、「なぜ美味しくなるのか」の原理を学ぶことが…

暮らし

PR 2024/1/6

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レビュー

失敗知らずのシンプルレシピはここにある。古き良き料理本をオマージュした、基本料理のレシピ本『ミニマル料理』

『ミニマル料理』（稲田俊輔/柴田書店） レシピ本を買ったときの喜びの一つは、「一生使えるレシピに出会えた！」というものだろう。筆者の場合は『ミニマル料理』（稲田…

暮らし

2024/1/4

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インタビュー・対談

料理家・リュウジ「“雑メシ”に市民権を与えたい」初心者に成功体験を与える『虚無レシピ』に込めた想いを語るインタビュー

『虚無レシピ』（リュウジ/サンクチュアリ出版） 発売から2ヶ月半で8.4万部突破（2023年11月時点）と大ヒットしている料理研究家・リュウジさんの著書『虚無レシピ』（サ…

暮らし

2024/1/3

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まとめ

包丁とまな板はなるべく使わない禁断の爆速ごはん。年末年始に読んで2024年に備えたいおすすめレシピ本7選

2023年、あなたは何回ご飯を作りましたか？筆者は朝晩に家族用、平日の昼は自分の分……たまに外食するとしても1000回近くご飯を作ったようです。しかし1000回も作っておき…

暮らし

2024/1/3

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レビュー

「鳥がらスープ、オイスターソース、豆板醤…すべていりません！」自宅で簡単に作れる、中国の家庭料理“家中華”が詰まったレシピ本

『手軽あっさり毎日食べたいあたらしい家中華』（酒徒/マガジンハウス） どんなお店で食べてもほぼ外れナシで、いつでも食べたい中華料理。 チャーハンなど家庭でも作れる…

暮らし

2024/1/3

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レビュー

料理に必要なものは食材2つだけ!?　赤パプリカと豚ロースだけで作る酢豚など、一生モノのシンプルで簡単なレシピがまとまった1冊

『材料２つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』（長谷川あかり/飛鳥新社） 近年は「SNSから人気に火が付いた若手料理家」と言える方が数多くいますが、長谷川あ…

暮らし

2024/1/1

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連載

格別においしく感じる自分で作ったお弁当。大人になった今、その理由が明らかに！／心曇る日は ご自愛ごはんを

慌ただしく過ぎる日々。疲れてごはんを作る気力がない…そんな日もありますよね。降っても晴れても、心を癒やす時間は自分で作りだせるんです。30代、憧れの仕事に就いて充…

マンガ

2023/12/31

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レビュー

「専業主婦なのに食事の用意すらまともにできない」疲れた心を優しく包み込むコミックエッセイ『心曇る日はご自愛ごはんを』

極限まで追い詰められているとき、食べたくなるものがある。ふわふわしていて甘いもの。つまりロールケーキやショートケーキの類なのだが、心が疲弊しきっているとき、人…

マンガ

2023/12/31

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連載

いつも優しく寄り添ってくれる夫。もっと感謝の気持ちを伝えたいと気を遣うが…／心曇る日は ご自愛ごはんを

慌ただしく過ぎる日々。疲れてごはんを作る気力がない…そんな日もありますよね。降っても晴れても、心を癒やす時間は自分で作りだせるんです。30代、憧れの仕事に就いて充…

マンガ

2023/12/30

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連載

SNSで見た作り置きにチャレンジ！ いざやってみると不慣れな作業にドッと疲れが…／心曇る日は ご自愛ごはんを

慌ただしく過ぎる日々。疲れてごはんを作る気力がない…そんな日もありますよね。降っても晴れても、心を癒やす時間は自分で作りだせるんです。30代、憧れの仕事に就いて充…

マンガ

2023/12/29

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連載

生理で体調が優れない日。切っただけ焼いただけのシンプルメニューに夫の反応は？／心曇る日は ご自愛ごはんを

慌ただしく過ぎる日々。疲れてごはんを作る気力がない…そんな日もありますよね。降っても晴れても、心を癒やす時間は自分で作りだせるんです。30代、憧れの仕事に就いて充…

マンガ

2023/12/28

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連載

明日こそは…！ お母さんが作ったような理想の目玉焼きを求めて毎朝試行錯誤した結果／心曇る日は ご自愛ごはんを

慌ただしく過ぎる日々。疲れてごはんを作る気力がない…そんな日もありますよね。降っても晴れても、心を癒やす時間は自分で作りだせるんです。30代、憧れの仕事に就いて充…

マンガ

2023/12/27

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レビュー

冷えの季節には生姜！ 嬉しい効能満載の生姜を使った作り置きレシピで、寒い冬を元気に乗り切ろう

『その不調、自分で整えられる！ なんだか元気が出ないあなたに お疲れ女子に捧ぐ しょうがレシピ帖』（オレンジページ：監修/オレンジページ） これからの季節、体を温め…

暮らし

2023/12/26

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連載

「普通」の味って何だろう？ レシピ通りにきんぴらを作ったはずなのに何か違う…／心曇る日は ご自愛ごはんを

慌ただしく過ぎる日々。疲れてごはんを作る気力がない…そんな日もありますよね。降っても晴れても、心を癒やす時間は自分で作りだせるんです。30代、憧れの仕事に就いて充…

マンガ

2023/12/26

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連載

規格外の野菜っておいしいの？ 道の駅で見つけた巨大ズッキーニを食べてみると…!?／心曇る日は ご自愛ごはんを

慌ただしく過ぎる日々。疲れてごはんを作る気力がない…そんな日もありますよね。降っても晴れても、心を癒やす時間は自分で作りだせるんです。30代、憧れの仕事に就いて充…

マンガ

2023/12/25

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レビュー

お酒にもご飯にも合う！笠原将弘さんの家つまみ「ゆでチャーシュー」「トマトの土佐酢漬け」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 1月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、人気料理店「賛否両論」笠原将弘…

食・料理

2023/12/25

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連載

「てきとう」ができずに苦しむ私。ある日、目分量で作った、てきとうみそ汁が大成功！／心曇る日は ご自愛ごはんを

慌ただしく過ぎる日々。疲れてごはんを作る気力がない…そんな日もありますよね。降っても晴れても、心を癒やす時間は自分で作りだせるんです。30代、憧れの仕事に就いて充…

マンガ

2023/12/24

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連載

遅く起きた日には… おにぎりをほぐしてお吸い物の素を使った簡単リメイク雑炊／心曇る日は ご自愛ごはんを

慌ただしく過ぎる日々。疲れてごはんを作る気力がない…そんな日もありますよね。降っても晴れても、心を癒やす時間は自分で作りだせるんです。30代、憧れの仕事に就いて充…

マンガ

2023/12/23

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連載

第2話「世界って広くてですね」|勝見ふうたろーの飯のち酒～ところにより旅～

ヘンテコ漫画家・勝見ふうたろーが、食い散らかし飲み倒し、挙げ句の果てに旅に出る、道楽コミックエッセイ。あと先考えず「面白そうな事にはとびこめ」をモットーに、全…

マンガ

2023/12/20

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特集

冬休みに挑戦したい、初めての料理（復刊ドットコム）

あまり寒くない、師走らしくない日が続いていましたが、今朝はかなり冷え込みましたね。 もうすぐクリスマス、そして新しい年がやってきます。 今日ご紹介するのは『日曜…

文芸・カルチャー

2023/12/19

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