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トマトを食べるだけ！ビタミンEの100倍の効果「ファイトケミカルス」が肌の潤いアップに！

『野菜とくだもののパワー ファイトケミカルスできれいになる本』（宮澤陽夫：監修/祥伝社） 「私たちの体は、私たちが食べたものでできている」、「今日、私たちが食べた…

美容

2016/10/10

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本格料理から手軽な家庭料理まで！ 豆のルーツを辿りながら楽しむ、世界中の豆料理

『世界の豆料理:中東、アフリカ、米大陸、ヨーロッパ、アジアの郷土色あふれる120のレシピ』（誠文堂新光社） レシピのみならず、豆のルーツをたどりながら、世界各国の豆…

食・料理

2016/10/10

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ニュース

「うつ」は薬では治らない!? 都会でサバイバルするなら…「都市型うつ」7つの予防法とは？

『うつの常識、じつは非常識（ディスカヴァー携書）』（井原裕/ディスカヴァー・トゥエンティワン） 朝、「会社休みたいな～」と、つい思ってしまうことありませんか？こ…

健康

2016/10/10

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料理イヤイヤ期にはこれ！ ふだん着感覚の料理「気ぬけごはん」レシピ 【作ってみた】

『気ぬけごはん』 （高山なおみ/暮しの手帖社） 毎日料理を作ることは当たり前なのだろうか？そう感じて悩む人は少なくないだろう。毎晩同じような献立しか思いつかず嫌に…

食・料理

2016/10/10

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お坊さんに学ぶ、心がスッと軽くなるしあわせごはん

『お寺のしあわせごはん』（青江覚峰/学研プラス） 読んで食べて心がスッと軽くなる、そんなお坊さんの法話エッセイ＆お寺料理のレシピを紹介する『お寺のしあわせごはん…

食・料理

2016/10/9

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グルテンフリーでもおいしく！　アメリカのグルテンフリー料理研究家がおいしさをとことん追求したレシピ

『おいしい！ グルテンフリー：GLUTEN-FREE WISH LIST』（ジーン・ソバージュ/クロニカルブックス・ジャパン） 近年、美容や健康に敏感な人の間で浸透しつつある「グルテ…

食・料理

2016/10/8

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超人気中華料理屋・蓮香流「もやしのしたごしらえ」【つくってみた】 『レタスクラブ』最新号10/8発売！

『レタスクラブ ’16 11/21増刊号』（KADOKAWA） こんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。一応 調理師免許を持っておりまして、自己流で色々作ったり某クッ…

食・料理

2016/10/8

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本日「おかず定休日」！ お米が主役の簡単“おかずいらず”レシピ【作ってみた】

『実用の料理 ごはん』 （高山なおみ/京阪神Lマガジン） 毎日のごはん作りで悩むのが、白ごはんの「おかず」だろう。白ごはんは、米を洗い炊飯器にポンと入れ、スイッチを…

食・料理

2016/10/8

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材料を入れてのんびり煮るだけ！ 一品で栄養満点＆お腹も大満足！ 寒～い冬の強い味方「スープ」「なべ」絶品レシピ

『材料入れてのんびり煮るだけレシピ―食べれば体が目覚めるひとなべ完結おかずスープ＆なべ』（堤人美/主婦の友社） 冬の2大あったかメニュー「スープ」＆「なべ」が1冊に…

食・料理

2016/10/7

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笠原流「和食の極意」で和食上手に♪　大人気料理人・笠原将弘の毎日食べたいレシピ【作ってみた】

『僕が本当に好きな和食』（笠原将弘/主婦の友社） 忙しい毎日だと思いますが、今週何回和食を作りましたか？和食は今ではユネスコ無形文化遺産にも登録され、世界でも注…

食・料理

2016/10/7

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男子限定料理教室で出会いはあるか？京都が舞台のほっこり美味しい物語がついに文庫化！

『初恋料理教室』（藤野恵美/ポプラ社） 日々の忙しさにかまけて、なるべく「料理」には時間をかけないようにしようと、「時短」ばかり考えていた。テレビでも雑誌でも、…

文芸・カルチャー

2016/10/6

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フライパン1つ×鶏胸肉で作る“早うま”おかず！「4週間献立カレンダー」付き！【作ってみた】

『ESSE秋のおかず帖』（扶桑社） 10月に入り日中でも過ごしやすい季節になってきました。そうなると気になるのは秋に旬を迎える食材たち。しいたけ、さつまいも、ゴボウ、…

食・料理

2016/10/6

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◯◯をplusして焼くと4層、5層になる感動のケーキ！ 世界中で大ブーム『魔法のケーキ』の進化系とは？

『魔法のケーキ plus』（荻田尚子/主婦の生活社） フランス生まれの「魔法のケーキ」は、焼くと3つの層に分かれるという不思議さと、いつもの材料、いつもの道具で作れて…

食・料理

2016/10/5

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アボカドの田楽、ティラミスも！ “アボカド料理研究家”の簡単＆絶品レシピ！【作ってみた】

『アボカドがあればごちそうレシピ―「アボカド料理研究家」が見つけた美味しい100の活用法』（緑川鮎香/SBクリエイティブ） アボカドといえば、よほどのアボカド好き以外…

食・料理

2016/10/4

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から揚げ、天ぷら、春巻きを「揚げずに」サクッと作る！油はねも油の処理も心配なし！しかもカロリーオフ！【作ってみた】

鶏のから揚げ、とんかつ、コロッケなどの揚げものは子供から大人まで、みんな大好きなおかずですよね。そして、１番美味しいのが「揚げたて」。カリッ、サクッとした食感…

食・料理

2016/10/3

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子供がいるのに帰りが遅くなりそう…。温め直すだけですぐに食べられる簡単「お留守番レシピ」

『作っておけるごはん』（ワタナベマキ/学研プラス） 定番お留守番レシピを紹介するレシピ本『作っておけるごはん』が2016年9月20日（火）に発売された。著者である人気料…

食・料理

2016/10/3

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ハロウィン気分は「食卓」から！ 主菜からおやつまで、かぼちゃを使った全54レシピ

今や日本でも主流になりつつあるハロウィーン。そしてハロウィーンといえばかぼちゃ。そんなかぼちゃのレシピだけを集めた料理本『おトク素材でCooking♪vol．23 かぼちゃ…

食・料理

2016/10/2

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すし酢とその他の調味料は「1：1」 “すし酢”が万能ドレッシングに大変身！【作ってみた】

不規則な生活で、なかなかちゃんとした料理を味わえていない人も多いと思います。せめて野菜はたっぷり摂っておきたいところ。そんな時に一番食べやすいのが「サラダ」で…

食・料理

2016/10/2

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「1回20秒からの5ステップ」で首の痛みや肩こりが治った！喜びの声続出！

『ゆるめて伸ばしてリセット！首の痛みと肩こりは自分で治せる』（武藤雅英/主婦の友社） 首の痛みと、肩こりに長年悩まされ、もうすでにコリをほぐす事を諦めてしまって…

健康

2016/10/2

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せめて朝だけカリフォルニア旅行気分♪ 特別な材料はなし！ まるで本場で食べているような「ブレークファースト」レシピ【作ってみた】

今年の夏はどこか海外に行けましたか？ 海外に行った時は、ランチやディナーなどで、現地でしか食べられない料理をゆっくり味わうことが多いと思いますが、個人的には朝食…

食・料理

2016/10/1

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海上保安庁のレシピを初公開！ 海猿たちのスタミナ源「船飯（ふなめし）」とは？【作ってみた】

『初公開！海保レシピ 海上保安庁のおいしい船飯』（公益財団海上保安協会：監修、海上保安庁：協力/扶桑社） 海上保安庁といえば、佐藤秀峰氏の漫画『海猿』で海難救助の…

食・料理

2016/9/29

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全国の男女1800人に調査！もっちり、濃厚、ふわふわ…「シズルワード」でわかる、日本人の味覚の変化とは？

『sizzle word シズルワードの現在 「おいしいを感じる言葉」調査報告』（大橋正房、光岡祐子ほか/BMFT出版部） 「もっちり」「濃厚」「揚げたて」「ジューシー」…。スー…

食・料理

2016/9/29

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料理が苦手な人にこそオススメ！　オーブンを使った失敗なしの簡単オシャレ料理【作ってみた】

『オーブンでスイッチポン! の絶品レシピ（主婦の友実用No.1シリーズ）』（主婦の友社） 「オーブン料理」というと、料理が苦手な人は「難しそう」「そんな本格的じゃなく…

食・料理

2016/9/29

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鍋ひとつ調理時間15分！ 簡単なのに素材の旨味たっぷり“蒸し煮おかず”【3つのレシピ】

『素材のよさを引き立て合う重ねて煮るからおいしいレシピ』（近藤幸子/主婦と生活社） 秋刀魚にきのこにかぼちゃと、秋の味覚がいっぱい！ 夜は涼しい日も増え、“鍋”が美…

食・料理

2016/9/28

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パリの極狭キッチンで生まれた、お手軽でおいしいフランス風おうちごはん

『パリの小さなキッチン』（レイチェル・クー：著、多田千香子：訳/翔泳社） フレンチというとハードルの高いイメージがあるけれど、実はそうでもないらしい。確かに和食…

食・料理

2016/9/28

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オール200kcal台以下！残業後にしっかり食べても太らない楽ちんレシピ【作ってみた】

『食べようびMOOK太らない残業ごはん』（オレンジページ） 今日も遅くまで頑張って働いていたら、気がつけばもうこんな時間。お腹は空いているからしっかりご飯は食べたい…

食・料理

2016/9/27

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ますます鶏肉が好きになる！感動するほどやわらかい鶏肉レシピ【作ってみた】

『ヘルシーだから続けたくなるカラダ想いな朝ラク弁当』（SHIORI/講談社） 安くて高たんぱく、低脂肪な鶏むね肉は我が家の必須食材です。焼いても揚げても煮込んでも良し…

食・料理

2016/9/27

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前代未聞！あのマンガの衝撃的一コマを再現！ はたして”ソーセージ出汁”のお味は？

最近、「シュールさがツボにハマる」「独特なギャグセンスが大好き」「クッソ面白い」「1話から突っ込みどころしかない」など、Twitter界隈を密かに賑わせているウェブ漫…

マンガ

2016/9/26

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忙しいときのちょっとしたおつまみ、おもてなしに…大活躍の豆料理レシピ

『地豆の料理：食卓に並べやすい 日本の在来豆アイデアレシピ100』（伊藤美由紀/誠文堂新光社） 作る料理はほぼ豆料理で、保有レシピは500以上ある究極の豆好きオタクであ…

食・料理

2016/9/25

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料理本編集者が語る、本当に美味しい料理とは？思わず作りたくなる“隣の晩ごはんレシピ”【作ってみた】

『ありがとう！ 料理上手のともだちレシピ』（高橋みどり/マガジンハウス） 長年料理本の制作に関わってきた人にとって、プロから教わる料理はもちろんどれも美味しいはず…

食・料理

2016/9/25

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