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先人の知恵はすごかった! 家庭で簡単にできる食材の有害物質を取り除く方法

先人の知恵はすごかった! 家庭で簡単にできる食材の有害物質を取り除く方法

『[最新版]家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 食材の選び方から下ごしらえ、食べ方の工夫まで』(増尾 清/PHP研究所)  食品添加物、残留農薬、放射能汚染、偽装表示、異物混入…など、食品にかんする不安は枚挙に暇がない。どこから手をつけていいやら、分からないぐらいだ。そうした悩みに答えて...

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