おすすめレシピ

キャベツとオレンジのホットマリネ

材料(1人前)
キャベツ…100g
玉ねぎ…20g
オレンジの果肉…50g
オリーブオイル…小2
白ワインビネガー…小2
塩…ふたつまみ

作り方
1 キャベツの葉を手で一口大にちぎる。芯は包丁で繊維を断ち切るように薄切りにする。
2 フライパンにキャベツと薄切りした玉ねぎ、大2の水 (分量外) を入れ、蓋をして3分ほど中火で蒸し焼きにする。
3 ボウルに白ワインビネガーと塩を合わせ、そこにオリーブオイルを入れて、乳化するようにしっかり混ぜる。
4 オレンジの果肉と2を入れ、混ぜ合わせたら完成。

●不調の症状については、 必ずその症状があらわれるとするものではありません。 あくまで可能性のひとつとしての症状と養生のヒントになります。
●養生の効果には個人差があります。すべての方に効果があるとは限りません。
●養生として紹介しているレシピはひとつのアイデアです。味つけなど好みで自由にアレンジしてください。
●妊娠中の方、特定の疾患や何らかの治療を受けている方は、養生を行う前に医師や専門の医療機関へご相談ください。また、養生が体に合わない場合、心身に異常や不快を感じた場合は、ただちに中断してください。 本記事の情報は2024年3月時点のものです。 それ以降に、新しい見地が発表される場合もあります。

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