おすすめレシピ

はと麦と鶏肉のスープ

材料(1人前)

はと麦…20g
鶏むね肉…60g
酒…小1
片栗粉…小1
しょうゆ…小1/4
にんじん(あられ切り)…30g
スナップえんどう(斜め切り)…2さや
だし汁…250ml
塩…少々

作り方

1 はと麦はたっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹でる。
2 ボウルに削ぎ切りした鶏むね肉、酒、しょうゆ、片栗粉を加えて揉み込む。
3 鍋にだし汁、はと麦、にんじんを入れ火にかける。沸騰したら鶏むね肉を入れ、火が通ったらスナップえんどうを入れる。
4 塩で味を調えたら完成。

●不調の症状については、 必ずその症状があらわれるとするものではありません。 あくまで可能性のひとつとしての症状と養生のヒントになります。
●養生の効果には個人差があります。すべての方に効果があるとは限りません。
●養生として紹介しているレシピはひとつのアイデアです。味つけなど好みで自由にアレンジしてください。
●妊娠中の方、特定の疾患や何らかの治療を受けている方は、養生を行う前に医師や専門の医療機関へご相談ください。また、養生が体に合わない場合、心身に異常や不快を感じた場合は、ただちに中断してください。 本記事の情報は2024年3月時点のものです。 それ以降に、新しい見地が発表される場合もあります。

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