しいたけを使えばオイルなしでもヘルシーでおいしい！ 「鶏ひき肉の簡単キーマカレー」／ボディメイクレシピ
暮らし
公開日：2023/1/15
痩せたいけど、食事制限したり美味しいご飯が食べられないのは嫌だ…そんなジレンマに陥って、なかなかダイエットに踏み切れない人は多いはず。
今回は、SNSでも話題のダイエッターまいもさん著のレシピ本『絶賛ダイエット中なのに満足度が高すぎる 痩せるしかない！ ボディメイクレシピ』をご紹介します。
食べることが生きがいのパーソナルトレーナーのまいもさんは、食べて痩せられる健康的なダイエット法に出合い、ぽっちゃり体型からスリムに大変身！ SNSでも話題沸騰のまいもさんが考案する食べても痩せられるレシピがついに書籍化！ まいも流ボディメイクレシピで、美味しく食べて痩せてみませんか？
今回は、レンジだけで作れる超スピードカレー「鶏ひき肉の簡単キーマカレー」をご紹介します。
※本作品はまいも著の書籍『絶賛ダイエット中なのに満足度が高すぎる 痩せるしかない！ ボディメイクレシピ』から一部抜粋・編集しました
レンジだけで作れる超スピードカレー
鶏ひき肉の簡単キーマカレー
材料（1人分）
小松菜……50g
にんじん……1/3本
しいたけ……3個
A 鶏ひき肉……80g
おろししょうが・にんにく（ともにチューブ）……3～4㎝分
顆粒コンソメスープの素……小さじ1/2
カレー粉……小さじ2
塩……小さじ1/3
水……100㎖
玄米ご飯……100g
作り方
1 小松菜、にんじん、しいたけはみじん切りにする。
2 耐熱ボウルにA、1を入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで10分加熱する。取り出してすぐ、ひき肉をほぐしながら混ぜる。
3 玄米ご飯を器に盛り、2をかける。
