お弁当にも、七味を加えておつまみにも。粒マスタードがアクセント「サイコロジャーマンポテト」／1週間3000円作りおきレシピ

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公開日：2023/4/17

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週末にパパっと作って、平日は食べるだけ！ 1週間3000円作りおきレシピ

我が家のヘビロテ副菜No.1！
キャロットラペ

材料　4人分

にんじん……1と1/2本
A　 酢……大さじ1
　　砂糖……小さじ1
　　塩・粗びき黒こしょう……各小さじ1/2
オリーブ油……大さじ1
タイム……適宜

作り方

1　にんじんは5㎝長さのせん切りにする。耐熱性の保存容器ににんじんを入れてオリーブ油をまわしかけ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱し、水気を絞る。

2　1にAを加えて混ぜ合わせ、耐熱容器ごと保存する。食べるときにお好みでタイムをのせる。

DATA
1人分11円

調理時間　5分
保存期間　冷蔵7日、冷凍NG
保存容器の種類　保存容器（小）
温め時間　温め不要
お弁当　可

＜第4回に続く＞

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