作りおきで平日の晩ごはんを、しかも5日間たった3000円で乗り切る！ 時短＆節約に大助かりのレシピ本『1週間3000円作りおきレシピ』をご紹介します。

　毎日何を作るか悩む、マンネリになりがち、買った食材をつい腐らせてしまう…そんな人におすすめしたいのが、週末の「作りおき」。

　YouTubeチャンネル登録者数17万人超、平日5日4人分の作りおき節約献立が話題のあおにーなさんの初レシピ本は、作りおきの参考になる冷蔵、冷凍での保存期間、食べる際の温め時間などのデータも掲載。本書の中から、使い倒せる人気献立レシピを厳選してお届けします。

　炊飯器に入れるだけ、失敗知らずのバターチキンカレーをご紹介します。

※本作品は『週末にパパっと作って、平日は食べるだけ！ 1週間3000円作りおきレシピ』（あおにーな/KADOKAWA）から一部抜粋・編集しました

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自宅で贅沢気分が味わえる♪
Café風バターチキンカレー

材料　4人分

鶏もも肉……2枚
玉ねぎ……2個
A　 カットトマト缶……1缶（400g）
　　プレーンヨーグルト……100g
　　砂糖・しょうゆ……各大さじ1
　　コンソメ（固形）……2個
　　ショウガ・ニンニク（チューブ）……各7㎝
B　 お好みのカレールー……6切れ(100g)
　　牛乳……50㎖
　　バター……40g
パセリ・コーヒーフレッシュ……各適宜

作り方

1　鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2　炊飯器に、鶏肉、玉ねぎ、Aを入れてⓐ、混ぜ合わせ、通常モードで炊く。

3　2にBを加えて30分ほど保温して混ぜ合わせ、炊飯器または鍋に入れて保存する。食べるときにごはん（分量外）とともに器に盛り、お好みでパセリを散らし、コーヒーフレッシュをかける。

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