「料理レシピ本大賞 in Japan」の大賞を2度受賞し、YouTubeチャンネル登録者は430万人超え！

　料理のお兄さんとしておなじみのリュウジさんが生み出した“虚無シリーズ”レシピが書籍になって登場です。鶏肉じゃなくてもよかったんだと思ってしまう「虚無唐揚げ」や、お店で出てくるようなおしゃれな味の「虚無リゾット」など、冷蔵庫がカラ、二日酔い、給料日前でお財布がピンチ！ そんな虚無状態でもこのレシピなら最低限の材料、手間で最高の味が作れます！

　料理研究家リュウジさんが極限まで無駄を省き、いかに美味しいものを作れるかを突き詰めた『虚無レシピ』で、絶品ごはんを作ってみてください。

　今回ご紹介する「無限豚えのき」は食材を入れる順番が大事。えのきを入れてから豚肉を入れれば、えのきにお肉のうま味が染み込みます。

※本作品は書籍『虚無レシピ』（リュウジ/サンクチュアリ出版）から一部抜粋・編集しました