お店みたいな「おつまみ」を自宅で簡単に！ ごま油が香るキムチ＆チーズの絶品おつまみ／やる気1％ごはん
暮らし
公開日：2023/10/30
料理レシピ本大賞 in Japanの2023年大賞を受賞した注目の1冊！
「料理を頑張る気力がない、あまり料理が得意ではない、でも美味しいごはんは大好き！！」という方にオススメなのが料理研究家・まるみキッチンさんの『やる気1％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』。
肉、魚介、麺、デザートなど全14ジャンルを網羅したレシピ500を掲載。さらに“鶏もも肉”“鶏むね肉”“鶏ひき肉”…のようにメイン食材ごとにレシピが並んでいるので、食べたいものを探しやすく使いやすい1冊です。
“だれでもカンタンに作れる”がモットーなまるみキッチンさんの手軽でおいしい料理を楽しんでみませんか？
今回はご紹介するのはおつまみレシピ。おうちがまるで居酒屋に！ ごま油が香る「キムチーズチヂミ」、サックサクの「トースターでフライドポテト」を並べれば、お酒がぐびぐびすすみます。
※本作品は書籍『やる気1％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500』（まるみキッチン/KADOKAWA）から一部抜粋・編集しました
キムチーズチヂミ
1～2人分
1 キムチ・ピザ用チーズ・小麦粉・水各大3、卵1個を混ぜる。
2 ごま油適量を熱したフライパンに1を流し込み、両面を焼く。
POINT!
刻みねぎと白ごまをふりかけてポン酢にディップすると◎。
トースターでフライドポテト
1～2人分
1 袋にじゃがいも2個（細切りにする）を入れ、片栗粉・油各大1を加えてまとわせる。
2 アルミ箔に1を並べ、トースターで約15分焼く。塩少々をふる。
POINT!
アルミ箔はくしゃくしゃにして広げると、くっつきにくくなる。
＜第8回に続く＞
