玉ねぎのみじん切りなし！ タネはこねない！ 簡単なのに本格的な「ハンバーグ」／10分で2品！ やせる糖質オフレシピ③
食・料理
公開日：2020/5/31
自粛続きで“自炊疲れ”していませんか？ 運動不足で体重が気になっている…という方にも朗報です。700人以上をやせさせたダイエット専門医の、糖質オフをムリなく続けられる工夫が凝縮されたレシピは、どれも超簡単！ 「10分！ おいしい！ やせる！」の三拍子そろったレシピが満載です。
こねないハンバーグ献立
糖質 TOTAL 10.6g
10分
材料（1人分）
こねないハンバーグ
たんぱく質：24.7g 脂肪：30.6g 413kcal
合いびき肉…………………………………120g
ピザ用チーズ………………………………10g
プチトマト…………………………………1個（10g）
グリーンカール……………………………2枚（50g）
A 塩………………………………………ひとつまみ
こしょう………………………………少々
サラダ油……………………………………小さじ1
B トマトケチャップ、しょうゆ………各大さじ1/2
わかめともやしの汁麺風
たんぱく質：3.1g 脂肪：0.5g 40kcal
わかめ（乾燥・カット済み）…………小さじ2
もやし……………………………………1/2袋（100g）
C 水……………………………………3/4カップ
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）………大さじ1
白いりごま………………………………ひとつまみ
作り方
1 たねを作る
ひき肉にAをふって軽くまとめ、広げて真ん中にチーズをのせて包む。
2 焼く
フライパンにサラダ油を中火で熱し、たねを入れて2分焼いて返し、ふたをして弱火で6分ほど焼く。
3 電子レンジで加熱する
もやしはざるに入れて水洗いをし、水けをきって耐熱ボウルに入れる。Cを加えてわかめをのせ、ふんわりとラップをかぶせて電子レンジで3分ほど加熱する。
4 仕上げる
器にグリーンカール、半割りのプチトマトを盛り、ハンバーグを盛る。混ぜたBをかける。
5 仕上げる
器に盛り、ごまをふる。
