飲食店経営を変える一冊、6年ぶりの改訂版『最新版これからの飲食店マネジメントの教科書』
これマネ
公開日：2024/5/2
飲食店に特化したeラーニングプラットフォーム「これマネ教育DX」を展開する（一社）これからの時代の・飲食店マネジメント協会は「最新版これからの飲食店マネジメントの教科書」を5月2日に発刊いたします。
これマネシリーズ
Amazon外食産業部門で「これからの飲食店マネジメントの教科書」「これからの飲食店集客の教科書」「これからの飲食店数字の教科書」「これからの飲食店衛生管理の教科書」「これからの飲食店DXの教科書」とシリーズ化され、ランキング上位を獲得しロングセラーとして多くの飲食店経営者に支持された、これマネシリーズの第一作目「これからの飲食店マネジメントの教科書」を6年ぶりに改定し、最新版として発刊いたします。
この改訂最新版では、コロナ禍を経験した飲食業界における価値観の変化や新しいコミュニケーション手法を取り入れ、より実践的な技術に焦点を当てています。飲食業における「採用、育成、定着、自走」をテーマに、どのようにマネジメントを行うとよいのかについて実践的なアプローチが凝縮されています。
飲食業界での持続可能な成功を目指す経営者や管理職、店長、社員、アルバイトの方々に向けてさらに役立つ一冊に仕上げています。 また全国で販売されているこれマネシリーズの書籍は、飲食店専門eラーニングプラットフォーム【これマネ教育DX】と連動しているため、オンライン教育が可能です。 教育事業者や飲食事業者へコンテンツ 提供している「一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会」だからこそできる新しい教育のかたちを提供します。
最新版これからの飲食店マネジメントの教科書/著者 山川博史
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『最新版これからの飲食店マネジメントの教科書』
定価：1,760円(税込)
商品コード：9784495539023
仕様：46判
発行：同文館出版
2024年5月2日発売
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Amazon https://amzn.asia/d/95BNUIa
紀伊國屋webストア https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784495539023
楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/17827966/
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《一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会について》
一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会(略称:これマネ)は飲食店専門eラーニングプラットフォーム【これマネ教育DX】を教育事業者や飲食事業者へ提供しています。飲食に特化した多種多様な動画コンテンツを、現在約800本以上取り揃えているため、店舗ごとに違う課題や悩みに合わせた動画を提供し効率的なオンラインマネジメントの実現に取り組んでいます。
★3分でわかるこれマネ教育DX
https://vimeo.com/927604001?share=copy ;
これマネ教育DX
企業名：一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会
代表理事：山川博史
設立年月日：2017年9月
HP：https://koremane.com/
【お問合せ先】
一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会
info@koremane.com
