ビビンバの素で簡単スンドゥブ! 思い立ったらすぐできる「業スー的熱々スンドゥブ」/業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ!③

食・料理

公開日:2020/10/12

業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ

著:
出版社:
ワニブックス
発売日:

テレビ『ヒルナンデス!』で話題の、業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子の初レシピブック。ポリ袋や炊飯器、レンジで作ったレシピは、「安い」「うまい」「腹いっぱい」! そのレシピの中身をちょっとだけお見せします!

業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ!
『業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ!』(業務田スー子/ワニブックス)

業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ!

 
Item | ビビンバ1kg

朝も昼もズブズブな関係

業スー的熱々スンドゥブ

[1人あたり]115円

材料(2人分)

ビビンバ1kg…100g
キムチ…200g
殻付あさり…15個
絹ごし豆腐…1丁
牛肉だしの素…大さじ1
酒…大さじ1
みそ…大さじ1
ごま油…大さじ1
水…2カップ

作り方

1 熱した鍋にごま油を引き、キムチを軽く炒めたら、水を注ぐ。

2 牛肉だしの素、酒、みそを1に加えて温める。

3 沸騰したらビビンバ、あさり、一口大にカットした豆腐を2の鍋に入れ、5分煮込んだら出来上がり。

 

業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ!

 
Item | 冷凍パプリカ

味の決め手はオイスターソース

包丁いらずの青椒肉絲

[1人あたり]160円

材料(2人分)

豚こま肉…250g
たけのこ細切り水煮…1袋80g
冷凍パプリカ…1/2袋
A  鶏だしの素(濃厚鶏味)…小さじ2
  オイスターソース…大さじ1
  しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1/2
片栗粉…大さじ1
ごま油…大さじ1

作り方

1 片栗粉をまぶした豚肉を、ごま油を引いたフライパンで炒める。

2 肉の色が変わったら、たけのこ、パプリカを加え、しんなりしたらAを加え軽く炒めて完成。

<第4回に続く>

この記事で紹介した書籍ほか

業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ

著:
出版社:
ワニブックス
発売日:
ISBN:
9784847099649