ビビンバの素で簡単スンドゥブ！ 思い立ったらすぐできる「業スー的熱々スンドゥブ」／業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ！③
食・料理 公開日：2020/10/12
テレビ『ヒルナンデス！』で話題の、業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子の初レシピブック。ポリ袋や炊飯器、レンジで作ったレシピは、「安い」「うまい」「腹いっぱい」！ そのレシピの中身をちょっとだけお見せします！
Item | ビビンバ1kg
朝も昼もズブズブな関係
業スー的熱々スンドゥブ
［1人あたり］115円
材料（2人分）
ビビンバ1kg…100g
キムチ…200g
殻付あさり…15個
絹ごし豆腐…1丁
牛肉だしの素…大さじ1
酒…大さじ1
みそ…大さじ1
ごま油…大さじ1
水…2カップ
作り方
1 熱した鍋にごま油を引き、キムチを軽く炒めたら、水を注ぐ。
2 牛肉だしの素、酒、みそを1に加えて温める。
3 沸騰したらビビンバ、あさり、一口大にカットした豆腐を2の鍋に入れ、5分煮込んだら出来上がり。
Item | 冷凍パプリカ
味の決め手はオイスターソース
包丁いらずの青椒肉絲
［1人あたり］160円
材料（2人分）
豚こま肉…250g
たけのこ細切り水煮…1袋80g
冷凍パプリカ…1/2袋
A 鶏だしの素（濃厚鶏味）…小さじ2
オイスターソース…大さじ1
しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1/2
片栗粉…大さじ1
ごま油…大さじ1
作り方
1 片栗粉をまぶした豚肉を、ごま油を引いたフライパンで炒める。
2 肉の色が変わったら、たけのこ、パプリカを加え、しんなりしたらAを加え軽く炒めて完成。
