【真夜中にスコーンを焼く話】配合によって味が変化。生地を美味しく焼き上げるコツ!/眠れぬ夜はケーキを焼いて

マンガ

公開日:2021/9/15

 第8回料理レシピ本大賞コミック賞を受賞した話題作。大好評につき再掲載!
Twitterで大人気の作家・午後さんの、孤独な夜に寄り添うコミックエッセイ。パウンドケーキやスコーン、ガトーショコラ、プリン、豆腐アヒージョなどのレシピ付き!

【真夜中にスコーンを焼く話】
イギリスの焼き菓子を作る夜。シンプルだけど奥深いスコーンは、外サクサク・中しっとり!

眠れぬ夜はケーキを焼いて2』が10月28日発売予定!

※本作品は午後(ごご)著の書籍『眠れぬ夜はケーキを焼いて 』から一部抜粋・編集しました。

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真夜中にスコーンを焼く話

眠れぬ夜はケーキを焼いて

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この記事で紹介した書籍ほか

眠れぬ夜はケーキを焼いて2

著:
出版社:
KADOKAWA
発売日:
ISBN:
9784046805980