【真夜中にスコーンを焼く話】配合によって味が変化。生地を美味しく焼き上げるコツ！／眠れぬ夜はケーキを焼いて

眠れぬ夜はケーキを焼いて

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　第8回料理レシピ本大賞コミック賞を受賞した話題作。大好評につき再掲載！
Twitterで大人気の作家・午後さんの、孤独な夜に寄り添うコミックエッセイ。パウンドケーキやスコーン、ガトーショコラ、プリン、豆腐アヒージョなどのレシピ付き！

【真夜中にスコーンを焼く話】
イギリスの焼き菓子を作る夜。シンプルだけど奥深いスコーンは、外サクサク・中しっとり！

『眠れぬ夜はケーキを焼いて2』が10月28日発売予定！

※本作品は午後(ごご)著の書籍『眠れぬ夜はケーキを焼いて 』から一部抜粋・編集しました。

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真夜中にスコーンを焼く話

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