タグ：レシピ

【連載】『調味料使いこなし手帖』第9話「ポッと出じゃない！塩レモン」

買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。 使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。 そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか？ 基本の「さしすせそ…

2016/6/28

日本一家庭料理がうまい『ヒルナンデス!』「レシピの女王」歴代5人のオリジナル料理を簡単再現！【作ってみた】

『ヒルナンデス！レシピの女王BESTレシピ』（宝島社） 最近ではブログやインスタグラムなどから火がついて、瞬く間に人気料理家になる人も多いですが、平日のお昼に日本テ…

食・料理

2016/6/27

【連載】『調味料使いこなし手帖』第8話「女性の味方ココナッツオイル」

買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。 使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。 そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか？ 基本の「さしすせそ…

2016/6/27

【連載】おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活。#06 – 月末は週2でうどん！

発売即 重版決定！！ 「炊飯器で海南チキンライス(35円)」、 「ガッツリ味の豚コマステーキ丼(80円)」、 「電子レンジでマグカッププリン(25円)」 ——IHひとくちコンロでこ…

2016/6/27

お腹スッキリ！旬野菜＆フルーツを上手に使った「スムージーのおいしい法則」教えます！【作ってみた】

『スムージーおいしい法則』（松尾みゆき/NHK出版） 朝から蒸し暑い日は、朝ご飯を食べるのも億劫に感じたりします。そんな時は、冷たく冷やした「スムージー」はいかがで…

食・料理

2016/6/26

【連載】おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活。#05 – ドレッシングは自分で作る！

発売即 重版決定！！ 「炊飯器で海南チキンライス(35円)」、 「ガッツリ味の豚コマステーキ丼(80円)」、 「電子レンジでマグカッププリン(25円)」 ——IHひとくちコンロでこ…

2016/6/26

【連載】『調味料使いこなし手帖』第7話「お肌に効きます！アマニ油」

買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。 使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。 そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか？ 基本の「さしすせそ…

2016/6/26

生春巻きだけじゃない！ パクチーをとことん楽しめる30レシピ

バターの風味が相性抜群の「パクチーパスタ」 苦手な人がいる一方、熱狂的なファンも多い個性派食材「パクチー」のレシピ本『パクチーで魅せレシピ』が、2016年6月17日（…

食・料理

2016/6/25

世界中のプロが愛用する“ストウブの鍋”で作る、簡単本格派おつまみ

世界中のプロが愛用している“ストウブの鍋”で作る、洒落オツ発想のおつまみレシピ集『銀座・ロックフィッシュのストウブつまみ』が、2016年6月14日（火）に発売された。 1…

食・料理

2016/6/25

【連載】『調味料使いこなし手帖』第6話「ピリリと辛いだけじゃない山椒・花椒」

買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。 使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。 そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか？ 基本の「さしすせそ…

2016/6/25

【連載】おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活。#04 – のっけて焼くだけオープンサンド

発売即 重版決定！！ 「炊飯器で海南チキンライス(35円)」、 「ガッツリ味の豚コマステーキ丼(80円)」、 「電子レンジでマグカッププリン(25円)」 ——IHひとくちコンロでこ…

2016/6/25

＜今が旬＞驚くべき「梅干し」パワー！ ダイエット、美肌、美腸、若返り効果まで！【作ってみた】

『すごい梅干し効くレシピ』（主婦の友社） 6月21日に夏至を迎え、そろそろ夏の訪れを感じる今日この頃。日中の気温も30度まで上がり、すでにバテ気味な方も多いのではな…

食・料理

2016/6/24

【連載】『調味料使いこなし手帖』第5話「奇跡を起こす調味料バルサミコ」

買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。 使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。 そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか？ 基本の「さしすせそ…

2016/6/24

【連載】おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活。#03 – カルディの買い物で気分転換

発売即 重版決定！！ 「炊飯器で海南チキンライス(35円)」、 「ガッツリ味の豚コマステーキ丼(80円)」、 「電子レンジでマグカッププリン(25円)」 ——IHひとくちコンロでこ…

2016/6/24

【連載】『調味料使いこなし手帖』第4話「エスニック界の大スター！ナンプラー」

買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。 使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。 そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか？ 基本の「さしすせそ…

2016/6/23

「即席お漬け物」「魔法のパスタ」…毎日の料理に困った人が「本当に使えるレシピ本」5選！

毎日の献立を考えるのって大変。でも、簡単な料理だと味気ないし、手抜きだと思われてしまう…。今回は、そんな悩みを解決する“作りおき”や“即席漬物”などのおすすめレシピ…

食・料理

2016/6/23

【連載】おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活。#02 – 豚肉とカボチャの甘辛いため

発売即 重版決定！！ 「炊飯器で海南チキンライス(35円)」、 「ガッツリ味の豚コマステーキ丼(80円)」、 「電子レンジでマグカッププリン(25円)」 ——IHひとくちコンロでこ…

2016/6/23

【連載】おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活。#01 – 炊飯器で海南チキンライス

発売即 重版決定！！ 「炊飯器で海南チキンライス(35円)」、 「ガッツリ味の豚コマステーキ丼(80円)」、 「電子レンジでマグカッププリン(25円)」 ——IHひとくちコンロでこ…

2016/6/22

【連載】『調味料使いこなし手帖』第3話「調味料界のジョーカー！マヨネーズ」

買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。 使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。 そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか？ 基本の「さしすせそ…

2016/6/22

【連載】おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活。 – はじめに＋エッグチーズトースト

発売即 重版決定！！ 「炊飯器で海南チキンライス(35円)」、 「ガッツリ味の豚コマステーキ丼(80円)」、 「電子レンジでマグカッププリン(25円)」 ——IHひとくちコンロでこ…

2016/6/21

いなり寿司は「包む」から「見せる」へ！進化系「オープンいなり」が今のトレンド☆【作ってみた】

『クックパッドみんなのオープンいなり』（扶桑社） お弁当がいつものおにぎりではなく、いなり寿司だったら、ちょっと特別感があって嬉しいですよね。最近のいなり寿司は…

食・料理

2016/6/21

【連載】『調味料使いこなし手帖』第2話「実は隠し味にも使える！ソース」

買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。 使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。 そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか？ 基本の「さしすせそ…

2016/6/21

【連載】『調味料使いこなし手帖』第1話「自己主張が強い…ケチャップ」

買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。 使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。 そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか？ 基本の「さしすせそ…

2016/6/20

大人気の「スパイスカレー教室」を完全再現！ 東京カリ～番長の初心者でも美味しく作れるレシピ

「世界一やさしいスパイスカレー教室、始まります。」東京カリ～番長の調理主任・水野仁輔氏によるスパイスカレーのイロハを盛り込んだレシピ本が、2016年6月22日（水）に…

食・料理

2016/6/20

ミラノ風リゾット、じゃがいものニョッキ、ローマ風ピッツァ…家庭でも絶対おいしく作れるイタリアン基本レシピ

イタリア料理のレジェンド吉川敏明が、家庭でも絶対おいしく作れるイタリアンを紹介する『イタリアンのきほん、完全レシピ』が2016年6月11日（土）に発売された。 同書で…

食・料理

2016/6/19

エクレアのイチゴの種からイチゴを育てる！？　捨てずに再生栽培 「リグベジ」生活

リグベジという言葉をご存知だろうか？ リグロウ・ベジタブル（regrowは再生という意味）の略で、野菜の再生を意味する言葉である。そんなリグベジに関して、楽しいマンガ…

食・料理

2016/6/19

思わず「マフィン型」を買ってしまった！クッキーから軽食まで作れる万能「マフィン型」レシピ☆【作ってみた】

『たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子』 お菓子作りの最初のハードルは「道具集め」ですよね。お菓子作りには、独特な道具がたくさんあり、それがないと作れない…

食・料理

2016/6/19

憧れのあのお店のスイーツを自宅で再現！手みやげにもぴったり”いがらしろみさん”のスイーツレシピ【作ってみた】

『いがらしろみのレシピノート』（いがらしろみ/NHK出版） 現在、鎌倉と学芸大学にお店を持ち、どちらも遠方から買い求めるお客さんで人気なのが菓子研究家のいがらしろみ…

食・料理

2016/6/18

日々の献立、マンネリしてない？ 献立ビギナーさん必見のメニューの組み合わせ方

「一食を献立として組み合わせで考えたことがない」「食べたい主菜は思い浮かんでも副菜をどうしていいかわからない」「いつも同じ組み合わせになってしまう」と、日々の…

食・料理

2016/6/18

話題の「バターコーヒーダイエット」の効果とは？【作ってみた】

『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』（ディヴ・アスプリー：著、栗原 百代：訳/ダイヤモンド社） 「バターコーヒーダイエット」なるダイエット法をご存じだろうか…

ダイエット

2016/6/17