レビュー

あの人のとっておき安うまレシピ「油揚げの肉詰め焼き」「塩もみにんじんしりしり」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 5月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「あの人のとっておき安うまレシ…

暮らし

2024/4/25

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連載

第6話「当たり前に呑んでるから」|勝見ふうたろーの飯のち酒～ところにより旅～

ヘンテコ漫画家・勝見ふうたろーが、食い散らかし飲み倒し、挙げ句の果てに旅に出る、道楽コミックエッセイ。あと先考えず「面白そうな事にはとびこめ」をモットーに、全…

マンガ

2024/4/20

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レビュー

コンビニ商品をベースに作る、簡単タコライス。身近な食材を「ぶっこむだけ」「のっけるだけ」で作れるレシピが集まったレシピ本

『こめおメシごはんに合いすぎるおかず＆どんぶり』（徳間書店） 格闘技イベント・BreakingDown（ブレイキングダウン）の人気選手で、麻布の割烹料理店「割烹こめを」のオ…

暮らし

2024/4/2

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レビュー

予約が取れない人気店・落合務シェフの簡単イタリアン。ダイエットにも最適！ 手間をかけずにプロの味【作ってみた】

『プロの味が最速でつくれる！ 落合式イタリアン』（落合務/ダイヤモンド社） 予約の取れないイタリアンレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーを務める伝説…

暮らし

2024/3/30

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レビュー

Mizukiさんの新しいじゃがいもレシピ「じゃがいもチヂミ」「春キャベツの甘酢漬け」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 4月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「Mizukiさんの新しいじゃがいも…

暮らし

2024/3/25

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レビュー

パックご飯のレンチンで作れる炒飯にビックリ！ JA全農監修の本に超お手軽なお米レシピが大集合していた【作ってみた】

『JA全農が炊いた! 「日本一うまいお米の食べ方」大全 』（主婦の友社） パックご飯で作れて、フライパンすら使わない「炒めない黄金えびチャーハン」という凄いレシピと…

暮らし

PR 2024/3/24

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レビュー

炊飯器で一気に3品作れる魔法のようなレシピ！ 包丁も蒸し器もいらない「爆速シューマイ定食」を作ってみた

『やったもの勝ち！およね式手間どろぼうレシピ』（主婦の友社） 何かとやることが多い中でも、生きていく上で日々の食事は欠かせない。むしろ忙しいときこそ、本当はしっ…

暮らし

2024/3/23

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レビュー

裏メニューとしてパスタをお客さんに勧める理由は？ ひとりで切り盛りする人気飲食店の無駄を省いた仕込み術に迫る

『ワンオペ店の仕込み術』（柴田書店：編/柴田書店) Ｘ（旧ツイッター）で話題になった『ワンオペ店の仕込み術』（柴田書店：編/柴田書店)。ここでのワンオペ店とは、その…

文芸・カルチャー

2024/3/22

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インタビュー・対談

「辛うまラーメン日本一！」の蒙古タンメン中本が、“一生分”の辛旨メニューを明かす本気のレシピ集【インタビュー】

辛いけど旨くてクセになるラーメン店・蒙古タンメン中本が監修した辛旨レシピ100品を詰め込んだレシピ本『蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100』（飛鳥新社）が…

暮らし

PR 2024/3/20

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連載

第5話「好きと嫌いで生きている」|勝見ふうたろーの飯のち酒～ところにより旅～

ヘンテコ漫画家・勝見ふうたろーが、食い散らかし飲み倒し、挙げ句の果てに旅に出る、道楽コミックエッセイ。あと先考えず「面白そうな事にはとびこめ」をモットーに、全…

マンガ

2024/3/20

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レビュー

糀調味料ってこんなにあるの!? ヨーグルトメーカーで簡単に作れる、いいこと尽くしの調味料レシピ

『砂糖なし。お家で作る万能発酵調味料 糀の提案帖』（こころのたね。yasuyo/エムディエヌコーポレーション） 複雑かつ奥深い味わいで、肉や魚をしっとり柔らかくしてくれ…

暮らし

2024/3/16

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レビュー

宮崎駿監督『ナウシカ』のキャラクターを「食事」で描き分ける妙技。悪人は食事を粗末に扱い、善人は美味しそうに食べる。聖人は？

『物語をおいしく読み解く フード理論とステレオタイプ50（文春文庫）』（オノ・ナツメ：画/文藝春秋） 映画『風の谷のナウシカ』で腐海の底へと落ちた気を失ったナウシカ…

文芸・カルチャー

2024/3/9

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レビュー

蒙古タンメン中本が教える「辛旨」ダレが万能すぎ！ 辛旨ラー油を使った「辛旨トマト酸辣湯麺」を作ってみた

『蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100』（飛鳥新社） 癖になる辛いラーメンのお店と言えば、激辛・辛旨メニューで知られる「蒙古タンメン中本」。関東を中心に2…

暮らし

PR 2024/3/9

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インタビュー・対談

グルメ×考古学漫画の著者 縄文時代の料理をたのしむ。男子寮が舞台の漫画『青嵐寮の献立　お料理男子、ときどき考古学』有間しのぶインタビュー

『青嵐寮の献立お料理男子、ときどき考古学』（少年画報社） 初連載コミック『本場ぢょしこうマニュアル』からキャリアをスタートし、第23回手塚治虫文化賞マンガ大賞を受…

マンガ

PR 2024/3/3

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レビュー

「混ぜる、切る、まぶす」は全部フライパンの上で。やる気なくても旨すぎる、ずぼらレシピ「絶品鶏マヨ」を作ってみた

『タイパ命！やる気なくても旨すぎレシピ』（るみる/Gakken） 関西在住、3人の息子をもつシングルマザーのるみるさんが、Instagramで発信しているレシピをまとめた『タイ…

暮らし

PR 2024/3/3

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連載

いつもの「お刺身」に飽きたら味変！ 玉ねぎと調味液でカルパッチョに変身／カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん

日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか？ でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん！ 魚の消費が落…

マンガ

2024/2/28

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連載

子どものおやつ…どうする？ ギョニソ、ちくわ、はんぺんがオススメ！／カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん

日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか？ でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん！ 魚の消費が落…

マンガ

2024/2/27

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連載

「シーフードミックス」活用術！ 何に入れても美味しい万能アイテム／カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん

日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか？ でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん！ 魚の消費が落…

マンガ

2024/2/26

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連載

不動の人気「マグロ」、妊娠中は要注意!? 食べてもOKな種類は？／カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん

日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか？ でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん！ 魚の消費が落…

マンガ

2024/2/25

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連載

しわ・しみ予防◎眼精疲労にも効果がある「サケ」は実は白身魚／カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん

日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか？ でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん！ 魚の消費が落…

マンガ

2024/2/24

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レビュー

発酵食品×肉の元気レシピ「えのきバーグ ヨーグルトチーズソース」「新玉ねぎとツナのレンジ煮」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’24 3月号』（KADOKAWA） みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「発酵食品×肉の元気レシピ」特…

暮らし

2024/2/24

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レビュー

サクッもちっがたまらない！子どもが泣いて欲しがると話題の「サクッもちポテチ」「ザックザクチーズチキン」簡単・安うまレシピ【つくってみた】

『まい飯レシピ やるしかないから、今日もごはんを作る！』（まい/主婦の友社） “料理歴32年 酒飲み5kidsママレシピ”というキャッチコピーで多くのファンを持つインフルエ…

暮らし

2024/2/23

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連載

スイーツでもタンパク質が摂れる！ 食物繊維豊富な「ミックスベリーのゼリーよせ風」／筋肉がよろこぶレシピBOOK

健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは？ けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…

暮らし

2024/2/23

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連載

「ししゃも」「しらす」アレンジレシピ！ 栄養もボリュームも満点／カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん

日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか？ でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん！ 魚の消費が落…

マンガ

2024/2/23

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連載

魚介はDHAなどの栄養素を多く含む万能食材！ 鉄分補給ができる「カツオと三つ葉丼」／筋肉がよろこぶレシピBOOK

健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは？ けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…

暮らし

2024/2/22

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連載

「頼ってくれたら嬉しい」春日さんの言葉に、今は“ふたり”で暮らしてるんだと実感し…／作りたい女と食べたい女5⑦

『作りたい女と食べたい女5』（ゆざきさかおみ/KADOKAWA）第7回【全7回】NHKで実写ドラマ化されて話題となった「つくたべ」。待望のドラマシーズン2も大好評！ 料理が大好…

マンガ

2024/2/21

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連載

ブロッコリーで食物繊維やミネラル補給！「真ダラとブロッコリーのカレー風味ソテー」／筋肉がよろこぶレシピBOOK

健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは？ けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…

暮らし

2024/2/21

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連載

夜ごはんを作るはずが急な残業に！ 野本さんから連絡を受けた春日さんが買い物へ／作りたい女と食べたい女5⑥

『作りたい女と食べたい女5』（ゆざきさかおみ/KADOKAWA）第6回【全7回】NHKで実写ドラマ化されて話題となった「つくたべ」。待望のドラマシーズン2も大好評！ 料理が大好…

マンガ

2024/2/20

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第4話「ザ　ファーストウィークス　クエイク」|勝見ふうたろーの飯のち酒～ところにより旅～

ヘンテコ漫画家・勝見ふうたろーが、食い散らかし飲み倒し、挙げ句の果てに旅に出る、道楽コミックエッセイ。あと先考えず「面白そうな事にはとびこめ」をモットーに、全…

マンガ

2024/2/20

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タンパク質たっぷり！ 満腹感も得られる「豆腐と鶏むね肉の本格ドライカレー」／筋肉がよろこぶレシピBOOK

健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは？ けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…

暮らし

2024/2/20

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