レビュー

ゆでない本格パスタに驚いた！ ホットプレートひとつで作れる料理がスゴイ

新型コロナウイルスによる生活様式の変化が進んだ今、家で過ごす時間が見直されています。そんな中、暮らしを充実させる家電のひとつとして注目されているのがホットプレ…

暮らし

2020/10/16

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ニュース

「カルボ飯」や「天使のレアチーズケーキ」などのバズレシピが満載！ 簡単なのに悶絶するほどおいしい「ズボラ飯」の作り方

『悶絶ずぼら飯 購入者限定レシピ集「やばいレンチン BOOK」（PDF）付き』（だれウマ/扶桑社） ズボラな性格の人間にとって、細かい作業が求められる「料理」はまさに天敵…

食・料理

2020/10/15

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連載

材料3つでできる！ カリカリ食感がやみつきになる「座布団メロンパン」／業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ！⑥

テレビ『ヒルナンデス！』で話題の、業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子の初レシピブック。ポリ袋や炊飯器、レンジで作ったレシピは、「安い」「うまい」「腹いっぱ…

食・料理

2020/10/15

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連載

いつものシュウマイをボリューム満点にアレンジ！「シュウマイの野菜あんかけ」／業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ！⑤

テレビ『ヒルナンデス！』で話題の、業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子の初レシピブック。ポリ袋や炊飯器、レンジで作ったレシピは、「安い」「うまい」「腹いっぱ…

食・料理

2020/10/14

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連載

サバをアンチョビ代わりに！ お手軽激ウマレシピ「サバチョビパスタ」／業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ！④

テレビ『ヒルナンデス！』で話題の、業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子の初レシピブック。ポリ袋や炊飯器、レンジで作ったレシピは、「安い」「うまい」「腹いっぱ…

食・料理

2020/10/13

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連載

ビビンバの素で簡単スンドゥブ！ 思い立ったらすぐできる「業スー的熱々スンドゥブ」／業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ！③

テレビ『ヒルナンデス！』で話題の、業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子の初レシピブック。ポリ袋や炊飯器、レンジで作ったレシピは、「安い」「うまい」「腹いっぱ…

食・料理

2020/10/12

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連載

電子レンジだけでできる！ 包まないから失敗なし「レンチンオムライス」／業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ！②

テレビ『ヒルナンデス！』で話題の、業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子の初レシピブック。ポリ袋や炊飯器、レンジで作ったレシピは、「安い」「うまい」「腹いっぱ…

食・料理

2020/10/11

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連載

一瞬で一晩寝かせたコクが出る「爆速5分カレー」／業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ！①

テレビ『ヒルナンデス！』で話題の、業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子の初レシピブック。ポリ袋や炊飯器、レンジで作ったレシピは、「安い」「うまい」「腹いっぱ…

食・料理

2020/10/10

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レビュー

まるごと1冊電子レンジ料理！ おうち調理が増えた今こそ役立つレシピ本

『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』（山本ゆり/宝島社） くたくたに疲れている日は、フライパンや鍋を取り出して料理をする気になれない。しかし、心身…

暮らし

2020/10/9

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レビュー

みそ汁の健康パワーは底知れず!? 手作りの1杯は栄養満点で“冷え”にも効く！

『みそ汁はおかずです』（瀬尾幸子/学研プラス） 和食の献立に欠かせないみそ汁。私は子どもを産んで以来、ほぼ毎日みそ汁を作って食べている。いつもみそ汁を作るときは…

暮らし

2020/10/8

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レビュー

非常食で絶品パスタ!?「いつも」の食事を「もしも」の食事にする防災レシピ

『備えいらずの防災レシピ』（飯田和子/東京法令出版） 災害は、日常の延長線で突然発生する。それにどう備えれば良いのか。特に不安に思うのが、食事への備えだ。非常時…

暮らし

2020/9/30

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レビュー

だれが作っても失敗しない！ 自宅でシェフの味も叶う『ロジカル洋食』って？

『おうちで一流レストランの味になるロジカル洋食』（前田量子/主婦の友社） パスタを作ったけど、アルデンテにはほど遠く、ブヨブヨになった。ハンバーグは肉汁が出てし…

暮らし

2020/9/30

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レビュー

2020年の料理レシピ本大賞・大賞は『リュウジ式 悪魔のレシピ』！ 人をダメにするくらいウマい116品…その半数は低糖質レシピ!?

『ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ』（リュウジ/ライツ社） 「料理レシピ本」という書籍ジャンルの魅力をアピールし、その価値を広く浸透させ…

暮らし

2020/9/26

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ニュース

全123タイトルの中から選ばれたのは「悪魔のレシピ」！ 「料理レシピ本大賞 in Japan」の受賞作が発表

今年で7回目の開催となる「料理レシピ本大賞 in Japan」は、料理レシピ本の価値や魅力を広く浸透させるべく設けられたもの。今回は123タイトルがエントリー。大接戦の末に…

暮らし

2020/9/8

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レビュー

えっ!? ぜーんぶレンチン9分以内でできちゃうの？ 驚きの電子レンジ100レシピ

『忙しい日のできたておかずがレンチンだけでできちゃった100』（主婦の友社） 電子レンジは家庭に欠かせない家電だが、作れるレシピに驚くほどバリエ－ションがあること…

暮らし

2020/9/8

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連載

ホットケーキミックスで簡単！ 本格「ベイクドチーズケーキ」レシピ／みんなが選んだ ミニCookベストレシピ⑧

おうち時間を過ごすなかで毎食自炊をする人も増えていますが、だんだんと味つけに飽きたり、手の込んだ料理を作るのが嫌になることも…。そこで、ご家庭にあるいつもの調味…

食・料理

2020/9/5

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後ひく甘辛味！ ツルっと食べれる「チャプチェ風そうめん」／みんなが選んだ ミニCookベストレシピ⑦

おうち時間を過ごすなかで毎食自炊をする人も増えていますが、だんだんと味つけに飽きたり、手の込んだ料理を作るのが嫌になることも…。そこで、ご家庭にあるいつもの調味…

食・料理

2020/9/4

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そうめんでさっぱりイタリアン！「完熟トマトとモッツァレラのパスタ風」／みんなが選んだ ミニCookベストレシピ⑥

おうち時間を過ごすなかで毎食自炊をする人も増えていますが、だんだんと味つけに飽きたり、手の込んだ料理を作るのが嫌になることも…。そこで、ご家庭にあるいつもの調味…

食・料理

2020/9/3

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連載

汁ごと入れてうまみたっぷり！「シーチキンの目玉焼きのっけドライカレー」／みんなが選んだ ミニCookベストレシピ⑤

おうち時間を過ごすなかで毎食自炊をする人も増えていますが、だんだんと味つけに飽きたり、手の込んだ料理を作るのが嫌になることも…。そこで、ご家庭にあるいつもの調味…

食・料理

2020/9/2

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連載

お肉よりヘルシー！ やさしい味わいの「シーチキンロールキャベツ」／みんなが選んだ ミニCookベストレシピ④

おうち時間を過ごすなかで毎食自炊をする人も増えていますが、だんだんと味つけに飽きたり、手の込んだ料理を作るのが嫌になることも…。そこで、ご家庭にあるいつもの調味…

食・料理

2020/9/1

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凍ったままミキサーにかけるだけ！ さっぱり酸味の「ミックスベリー＆ソイスムージー」／みんなが選んだ ミニCookベストレシピ③

おうち時間を過ごすなかで毎食自炊をする人も増えていますが、だんだんと味つけに飽きたり、手の込んだ料理を作るのが嫌になることも…。そこで、ご家庭にあるいつもの調味…

食・料理

2020/8/31

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連載

たっぷり薬味を入れて本格的に！「豆乳坦々つけ麺」／みんなが選んだ ミニCookベストレシピ②

おうち時間を過ごすなかで毎食自炊をする人も増えていますが、だんだんと味つけに飽きたり、手の込んだ料理を作るのが嫌になることも…。そこで、ご家庭にあるいつもの調味…

食・料理

2020/8/30

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食欲のない夏に電子レンジでできるさっぱりスープ！ カラダにうれしい豆乳レシピ／みんなが選んだ ミニCookベストレシピ①

おうち時間を過ごすなかで毎食自炊をする人も増えていますが、だんだんと味つけに飽きたり、手の込んだ料理を作るのが嫌になることも…。そこで、ご家庭にあるいつもの調味…

食・料理

2020/8/29

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レビュー

ズボラ冷凍肉で！「チーズチキンカツ」【つくってみた】『レタスクラブ』

『レタスクラブ ’20 9月号』（KADOKAWA） みなさまこんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 ごはんの買い物、どうしてますか？ 自粛中で昔のように何度も行…

食・料理

2020/8/25

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連載

「唐揚げ手抜き論」はどこから来たのか。人類学の視点から読み解く家庭料理【読書日記26冊目】

2020年8月某日 Twitterをぼんやり眺めていたら「唐揚げ」「手抜き」の文言が流れてきた。元ツイートを遡るほどの気力もないが、「ポテサラ論争」のときみたいに女性を罵る…

文芸・カルチャー

2020/8/24

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レビュー

家にあるものだけで作れる！ 2～3種類の食材でおいしい平日の手作りごはんレシピ

『あるものだけで作れる平日ごはん』（市瀬悦子/主婦の友社） 仕事に育児に忙しい平日は、「あ、そういえば今日の夕飯のことを何も考えていなかった！」なんてことが多々…

暮らし

2020/8/21

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レビュー

本当に男は肉じゃがが好きなのか？　家庭料理の思い込みをくつがえす『意識の低い自炊のすすめ』

『意識の低い自炊のすすめ巣ごもり時代の命と家計を守るために』（中川淳一郎/星海社新書） 得意料理は肉じゃがです。という定型文は、いったいいつ、どこから生まれたの…

食・料理

2020/8/19

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レビュー

『世界一受けたい授業』でも特集される「パワーサラダ」。ひと皿で免疫力アップ、美肌効果も

『パワーサラダレシピ』（ハイファイブサラダ：監修/主婦の友社） パワーサラダとはNYで人気のボリューム満点の機能性サラダ。テレビで注目の西岡麻央さんがレシピをナビ…

暮らし

2020/8/15

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ニュース

白めしにのっけるだけ！ 最短5分で作れる「のっけごはん」を日々の料理に役立てよう

『がんばらない！ お助けのっけごはん』（主婦の友社：編/主婦の友社） 仕事や家事で疲れてくたくたになった日には、料理を作る気力がなくなってしまうもの。そんなときは…

食・料理

2020/7/31

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ニュース

包丁いらず＆フライパンだけでOK♪ 低カロリーな「ほったらかし」レシピ

『包み蒸し8分 ほったらかしのやせごはん』（川崎利栄/世界文化社） 忙しく働きながら毎日の家事をこなすのは、簡単なことではない。とくに料理は負担が大きく、「仕事か…

食・料理

2020/7/26

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