注目の新刊 『京都おかず菜時記 五感食楽 季節のしたく』 ダ・ヴィンチ2013年3月号
公開日:2013/2/6
日々のごはんを美味しく作って食べる昔ながらの知恵。素材の良さを引き出す調理の工夫。五感をフルに活用して料理をすれば、仕上がりはいつもと違うものになるはず。「五感食楽 お料理教室 京都」を主宰する著者が、旬の食材を美味しく調理するノウハウを教えてくれる。
公開日:2013/2/6
日々のごはんを美味しく作って食べる昔ながらの知恵。素材の良さを引き出す調理の工夫。五感をフルに活用して料理をすれば、仕上がりはいつもと違うものになるはず。「五感食楽 お料理教室 京都」を主宰する著者が、旬の食材を美味しく調理するノウハウを教えてくれる。
特集1 祝・連載30周年! 私の『名探偵コナン』履歴書/特集2 雑誌不況の“荒波”を乗り切れるか!? 『ダ・ヴィンチ』創刊30周年 他...
2024年4月6日発売 価格 850円
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