主材料はマシュマロと粉砂糖だけ! 話題の新食感スイーツ「マシュディ」って?

食・料理

2016/11/2

 かんたん! おいしい! 新しい! 話題のスイーツ“マシュディ”初のレシピ本『マシュディ-ふわふわマシュマロで作る新食感! ソフトキャンディー』が2016年11月18日(金)に発売される。

 マシュディとは、マシュマロと粉砂糖で作るソフトキャンディーのようなお菓子。今まで食べたことのない新食感で、プレゼントにもピッタリ。主な材料はマシュマロと粉砂糖だけ。オーブンやコンロは使わず電子レンジで加熱するだけなので、子どもでも安心・簡単に作ることができる。

作り方
1. マシュマロを電子レンジで1分ほど加熱。
2. 粉砂糖を加えて練っておもち状にする。
3. 野菜や果物パウダーで色づけ。
4. 動物やフルーツなど可愛い形に整えたら完成。

 完成後すぐに食べればしっとりソフトキャンディーのようなおいしさ、乾燥させればパリンとした食感に変身。そのまま食べても良いのだが、ケーキの飾りにしたり、ストローをさしてロリポップキャンディ風にしたり、いろいろな楽しみ方が出来る。

スティック・マシュディ ~どこを切っても同じ顔~
パンダ、コアラ、豚、牛、ライオンなどのかわいい動物
キウイ、オレンジ、いちご、スイカなどのカラフル果物
ヒゲ、メガネ、ぼうし、かんむりなどのおしゃれモチーフ

プチ・マシュディ ~ひと口サイズの小さなお菓子~
クリスマス、ウエディングを盛り上げるイベントマシュディ
バレンタイン、誕生日などに贈りたいプレゼントマシュディ
3時のおやつやお茶と一緒に楽しみたいティータイムマシュディ

関有美子
マシュマロを使ったオリジナルデザインのお菓子をSNSで発信したところ、一気に話題となり、2015年2月には教室を開校。一児の母ということをいかし、子どもでも作れる簡単なレシピを考案している。「お願い! ランキング」(テレビ朝日系)、「ネプリーグ」(フジテレビ系)など多数のテレビにも出演。

※掲載内容は変更になる場合があります。

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