薄力粉とチョコだけで作れる！ 超簡単クッキーレシピ／『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』①

材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ

著：

てぬキッチン

出版社：

ワニブックス

発売日：

2020/02/03

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ザクザク食感！　焼きチョコ風クッキー

たった2つの材料でこんな美味しいクッキーができるなんて、リピート間違いなし！

作り方

1．耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、電子レンジで50秒～1分加熱する。

2．余熱で完全に溶けるまでゴムベラで混ぜる。

POINT　溶けないときは追加で5～10秒ずつ加熱して混ぜる。一度に長く加熱すると焦げたり、分離するので注意。

3．薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる。

4．まとまったらラップで包んで棒状に成形し、冷凍庫で8～10分冷やし、切りやすいかたさにする。

POINT　かたくなりすぎたら、扱いやすいかたさになるまで常温に置く。

5．5mm幅に切ってアルミホイルの上に並べ、トースターで4～5分焼く。サクサクになるまで冷ます。

POINT　途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せる。