ホットケーキミックスを使うから簡単! 卵焼き感覚で作れる「くるくるハニーバウムクーヘン」/材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ④

食・料理

公開日:2021/4/19

話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン氏のおやつレシピ第2弾! 『材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ』から厳選して全5回連載でお届けします。今回は第4回です。「材料は最大で5つ」「全レシピオーブン不使用」に加えてYouTube未公開の新作レシピも収録された本書。簡単で手軽で“いつでも作る気になれる”レシピの中から、一部を大公開します!

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材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ
『材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ』(てぬキッチン/ワニブックス)

くるくるハニーバウムクーヘン

卵焼きのように、バウムクーヘンを作ってみました。お好みで生地にバニラエッセンスを入れると風味がよくなります♪

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

材料 6個分

A  牛乳…100cc
  卵…2個
  はちみつ…大さじ4
ホットケーキミックス…150g
バター…40g

1 ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

2 ホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜる。

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

3 耐熱容器にバターを入れて電子レンジで30~40秒加熱して溶かし、2に加えて混ぜる。

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

4 卵焼き器を中火で熱し、バター(分量外)をキッチンペーパーで薄く塗る。極弱火~弱火にして3をお玉1杯弱入れて広げる。

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

5 小さな泡が出てきたらフライ返しで手前に巻いて、奥に押し戻す。3をお玉1杯弱入れて広げ、生地を持ち上げて下にも流す。

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

6 途中で様子を見てバター(分量外)をたまに塗りながら、3がなくなるまで5の工程を繰り返す。

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

<第5回に続く>

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材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

著:
出版社:
ワニブックス
発売日:
ISBN:
9784847070266

材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ

著:
出版社:
ワニブックス
発売日:
ISBN:
9784847098796