「鍋を磨きすぎて3年間指紋がなかった」ホリエモンも絶賛の“一流シェフの仕事術”

ビジネス

2017/3/31

『一流の本質~20人の星を獲ったシェフたちの仕事論』(編:クックビズ(株)Foodion/大和書房)  「一流の人」はどこが違うのか。日本トップのプロフェッショナル20人が“仕事論”を語った『一流の本質~20人の星を獲ったシェフたちの仕事論』が2017年3月16日(木)に発売された。  効率を求めることや時短だけでは... 続きを読む