本当にからだにいい食事って何? アーユルヴェーダをもとにした食事法

食・料理

2018/11/19

『アーユルヴェーダ健美食』(イナムラ・ヒロエ・シャルマ・香取 薫・彦田治正/径書房)  からだは食べたもので作られる、とよく耳にする。健康のために無農薬やオーガニックなど食べ物に気を使っている人が多い昨今だが、いったい、からだにいい食事とは何なのだろう。食材はもちろん、栄養バランスやカロリーが重要、と常識的には考えら... 続きを読む