焼くだけで激ウマ！人気のホットサンドメーカー完全活用術！パンだけじゃない、びっくりズボラレシピ大満載！

公開日：2021/6/15

ホットサンドメーカーで作る　これって絶対ウマいやつ！

　ただいま大流行中のホットサンドメーカー（以下HSM）。実はとっても万能な器具ということを、ご存じだろうか。ただ食パンに具を挟んで、ホットサンドを作るためだけのものと思っていたら大間違い。実は「焼く」「蒸す」「煮る」「揚げる」となんでもOK！他のどんな調理器具より美味しく、手軽にごちそうができてしまうというのだ。

『ホットサンドメーカーで作るこれって絶対ウマいやつ！』（キャンプめし愛好会/主婦の友社）によると

HSMがスゴイのは
・1人分にちょうどよい大きさ
・焼き加減をチェックするのが簡単
・両面焼くのに、素材ではなく、HSMを裏返すだけだから失敗がない
・熱々の器としてテーブルに出せるので片付けがラク
・どこでも持ち運べるので自宅でもキャンプでも活躍する
ということ。

　最近、外食をせずに自宅で料理をする人も多いだろう。はじめは楽しいのだが、飽きやマンネリを感じている人も多いはず。そんな「献立の困った！」もHSMが解決してくれる。身近な材料を挟んで焼くだけなので、例えばコンビニ飯や冷凍食品を使って、本格惣菜やイタリアンが完成する。

　こちらはレトルトのミートボールとキーマカレーを使った「ミートボール焼きカレー」。サラダ油を薄く塗ったHSMにミートボールを並べ、キーマカレーをのせて蓋を閉じて弱火で3分焼く。ピザ用チーズをのせて、蓋をしてチーズを溶かし、仕上げにブラックペッパーやドライパセリなどを散らせば見違えるほど豪華な一品に！

　イチから作るのはやや面倒な「カニグラタン」も、HSMならカニカマと、レトルトシチュー、パン粉（ドライタイプ）さえあれば速攻完成する。HSMにパン粉を引いて、切ったカニカマをのせてオリーブオイルをまわしかけ、レトルトシチューをのせるだけ。蓋して弱火で4分、裏返して3分焼けば完成だ。カリカリになったパン粉の面を上にしていただこう。

　仕事で疲れて帰ったとき、時間がない朝など、パパっと作れて、しかもアツアツの美味しい食事ができたら、こんなに嬉しいことはないだろう。そのままお皿代わりに食卓に持っていけば洗い物も少なく、片付けもラクチンになる。

　自宅でちょっとしたキャンプ気分を楽しめたり、ひとり分があっという間に焼き上がったりするから、家族がいる方やインドア派の方も試してみる価値あり。カリカリ、ふわトロのごちそうがいつものテーブルに並ぶだけで、毎日の生活が豊かになるはずだ。

　もちろん休日のアウトドアでも、このレシピは大活躍。すぐに準備できる材料ばかりだから、キャンプやバーベキュー当日に食材を揃えるだけでOK。面倒な下準備は一切なしで、野外料理を気軽に楽しむことが可能だ。

　本書のレシピは、アウトドア料理の大人気インスタグラマーや、アウトドア専門メーカー、アウトドア料理研究家など、その分野のプロが集う「キャンプめし愛好会」が厳選したものなので、ハズレはない。こんな食材も使えるのかと、目からウロコのレシピばかり。掲載写真も肉汁溢れるものや、とろけるチーズなど食欲をビンビンに刺激される感じもまたいい。