複雑かつ奥深い味わいで、肉や魚をしっとり柔らかくしてくれ、さらに腸内環境の改善も期待できる糀を使った調味料。筆者も「塩糀」が登場して以降、その便利さに魅了され…
暮らし
2024/3/16
映画『風の谷のナウシカ』で腐海の底へと落ちた気を失ったナウシカは、意識を取り戻すと、まずキツネリスのテトに風の谷の子供たちが集めた餞別のチコの実を食べさせる。…
文芸・カルチャー
2024/3/9
癖になる辛いラーメンのお店と言えば、激辛・辛旨メニューで知られる「蒙古タンメン中本」。関東を中心に28店舗を構えるほか、2008年から発売されているカップ麺がWEBメデ…
暮らし
PR2024/3/9
『青嵐寮の献立お料理男子、ときどき考古学』(少年画報社) 初連載コミック『本場ぢょしこうマニュアル』からキャリアをスタートし、第23回手塚治虫文化賞マンガ大賞を受…
マンガ
PR2024/3/3
関西在住、3人の息子をもつシングルマザーのるみるさんが、Instagramで発信しているレシピをまとめた『タイパ命!やる気なくても旨すぎレシピ』(Gakken)を刊行。家事・…
暮らし
PR2024/3/3
あなたは「味の素」を積極的に使う料理研究家のレシピを信頼できますか? ……と聞かれたら、「うーん、ちょっと」と感じる人が多いだろう。 実際、名のある料理研究家のレ…
暮らし
2024/2/29
日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか? でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん! 魚の消費が落…
マンガ
2024/2/28
日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか? でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん! 魚の消費が落…
マンガ
2024/2/27
日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか? でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん! 魚の消費が落…
マンガ
2024/2/26
日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか? でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん! 魚の消費が落…
マンガ
2024/2/25
日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか? でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん! 魚の消費が落…
マンガ
2024/2/24
みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「発酵食品×肉の元気レシピ」特集です。 肉おかずは、発酵食品&野菜と合わ…
暮らし
2024/2/24
“料理歴32年 酒飲み5kidsママレシピ”というキャッチコピーで多くのファンを持つインフルエンサーのまいさんが、初のレシピ本『まい飯レシピ やるしかないから、今日もごは…
暮らし
2024/2/23
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
暮らし
2024/2/23
日本人1人あたりの魚介摂取量は、年々減少していることを知っていますか? でも、魚介類はミネラルや高度不飽和脂肪酸など、の身体に必要な栄養がたくさん! 魚の消費が落…
マンガ
2024/2/23
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
暮らし
2024/2/22
『作りたい女と食べたい女5』(ゆざきさかおみ/KADOKAWA)第7回【全7回】 NHKで実写ドラマ化されて話題となった「つくたべ」。待望のドラマシーズン2も大好評! 料理が大…
マンガ
2024/2/21
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
暮らし
2024/2/21
『作りたい女と食べたい女5』(ゆざきさかおみ/KADOKAWA)第6回【全7回】 NHKで実写ドラマ化されて話題となった「つくたべ」。待望のドラマシーズン2も大好評! 料理が大…
マンガ
2024/2/20
ヘンテコ漫画家・勝見ふうたろーが、食い散らかし飲み倒し、挙げ句の果てに旅に出る、道楽コミックエッセイ。あと先考えず「面白そうな事にはとびこめ」をモットーに、全…
マンガ
2024/2/20
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
暮らし
2024/2/20
『作りたい女と食べたい女5』(ゆざきさかおみ/KADOKAWA)第5回【全7回】 NHKで実写ドラマ化されて話題となった「つくたべ」。待望のドラマシーズン2も大好評! 料理が大…
マンガ
2024/2/19
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
暮らし
2024/2/19
『作りたい女と食べたい女5』(ゆざきさかおみ/KADOKAWA)第4回【全7回】 NHKで実写ドラマ化されて話題となった「つくたべ」。待望のドラマシーズン2も大好評! 料理が大…
マンガ
2024/2/18
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
暮らし
2024/2/18
『作りたい女と食べたい女5』(ゆざきさかおみ/KADOKAWA)第3回【全7回】 NHKで実写ドラマ化されて話題となった「つくたべ」。待望のドラマシーズン2も大好評! 料理が大…
マンガ
2024/2/17
中華・フレンチ・イタリアンにタイ・インド料理…いまや日本国内で世界各国の料理が楽しめるのは当たり前だ。とはいえ、実はそれぞれの料理が日本で「一般的」になるために…
文芸・カルチャー
2024/2/17
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
暮らし
2024/2/17
『作りたい女と食べたい女5』(ゆざきさかおみ/KADOKAWA)第2回【全7回】 NHKで実写ドラマ化されて話題となった「つくたべ」。待望のドラマシーズン2も大好評! 料理が大…
マンガ
2024/2/16
最近出たばかりのレシピ本『有賀薫 私のおいしい味噌汁』(有賀薫/新星出版社)を参考に、日々の味噌汁をせっせと作っていたら、「お味噌汁って同じ具になりがちだから、…
暮らし
PR2024/2/16
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ひろゆきの妻・西村ゆか、毒親など壮絶な過去を告白。「摂食障害は人生をやり過ごす武器」という考えを変えた夫の存在
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『カワイソウ、って言ってあげよっかw』で描く、1人1人の“生きづらさ”。人生に悩む女性5人の悲劇の謎に迫る、前代未聞のミステリー
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離島で今なお続く“異様なコロナ対策”。徹底したマスク着用、黙食、ソーシャルディスタンス――奥底に蔓延るものとは? 最恐離島ホラー漫画『ぼくらの夏が裂けていく』
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かつて長者番付1位の清原達郎の投資ノウハウ。「株式投資は自分の失敗からどれだけ学んだか」と語る彼が、自身の知識を全てぶちまけた『わが投資術 市場は誰に微笑むか』