和食や中華にあわせるなら白いご飯? 朝のパンは食パンのトースト一択?そんな定番もいいけれど、日常の食事でもっと種類豊富なパンをチョイスできたなら…。 ブーランジェ…
暮らし
2024/4/26
独身女性のなかには、自由気ままなひとりぐらし生活を楽しんでいる人もいるだろう。家に帰れば自分だけ。人目を気にせずズボラに過ごすこともOKだ。『ひとりぐらしこそ…
マンガ
2024/4/20
お米は、ごちそう。米は、日本でほぼ唯一の自給率100%の農作物です。最近はダイエットの流行としてあまり食べない人も多くなっていますが、デンプンを多く含み、すぐパワ…
暮らし
2024/4/13
『目指せ10分!デリキッチン』(白井ありさ/KADOKAWA) 時間がないとき、疲れたとき、来客をもてなすとき…頼りになるのがデパ地下のデリ惣菜だ。見た目がオシャレで味も格…
食・料理
2024/4/12
2022年レシピ本大賞(お菓子部門)受賞『満月珈琲店のレシピ帖』シリーズの第3弾。 このお店は、星や銀河をもとにしたメニューが楽しめる珈琲店。今作は、満月珈琲店が世…
食・料理
2024/4/7
2022年レシピ本大賞(お菓子部門)受賞『満月珈琲店のレシピ帖』シリーズの第3弾。 このお店は、星や銀河をもとにしたメニューが楽しめる珈琲店。今作は、満月珈琲店が世…
食・料理
2024/4/6
『太らない中華』(毎日中華/マイナビ出版)という、何とも頼もしいタイトルのレシピ本を発見した。 中華料理は美味しい。毎日でも食べたい。でも、美味しい中華はしっか…
暮らし
2024/4/6
2022年レシピ本大賞(お菓子部門)受賞『満月珈琲店のレシピ帖』シリーズの第3弾。 このお店は、星や銀河をもとにしたメニューが楽しめる珈琲店。今作は、満月珈琲店が世…
食・料理
2024/4/5
慌ただしい日々を過ごしていると、ふと非日常な世界へ迷い込みたくなることがある。バスや電車で終着点まで行ってみたり、通ったことのない路地へ入ってみたり、新たなカ…
暮らし
PR2024/4/4
2022年レシピ本大賞(お菓子部門)受賞『満月珈琲店のレシピ帖』シリーズの第3弾。 このお店は、星や銀河をもとにしたメニューが楽しめる珈琲店。今作は、満月珈琲店が世…
食・料理
2024/4/4
餃子にとろけるチーズ、さらに「混ぜるだけのペペロンチーノソース」をぶっかけて、ホットサンドメーカーで焼き上げる……。 「絶対に美味しいもの」×「絶対に美味しいもの…
暮らし
2024/4/4
家事に育児にお仕事に忙しい毎日…。ごはん作りに手間をかける余裕はないけれど、家族にはおいしいごはんを食べてほしいと思っている人も多いのではないでしょうか? 忙し…
食・料理
2024/4/1
家事に育児にお仕事に忙しい毎日…。ごはん作りに手間をかける余裕はないけれど、家族にはおいしいごはんを食べてほしいと思っている人も多いのではないでしょうか? 忙し…
食・料理
2024/3/31
家事に育児にお仕事に忙しい毎日…。ごはん作りに手間をかける余裕はないけれど、家族にはおいしいごはんを食べてほしいと思っている人も多いのではないでしょうか? 忙し…
食・料理
2024/3/30
予約の取れないイタリアンレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーを務める伝説のシェフ・落合務。これだけ人気を集めるシェフなら、家でもたくさんの凝った…
暮らし
2024/3/30
春休み。親は新学年の準備で忙しい日々が続くものの、子どもたちは休み!でも花粉もひどいしなかなか外に連れて行く気になれません……。そんな時助けてくれるのではと手に…
暮らし
2024/3/27
みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「Mizukiさんの新しいじゃがいもレシピ」特集です。 コスパもよく、常備率…
暮らし
2024/3/25
パックご飯で作れて、フライパンすら使わない「炒めない黄金えびチャーハン」という凄いレシピと出会ってしまった。 作り方は、パックご飯をレンチンする→溶きほぐした卵…
暮らし
PR2024/3/24
X(旧ツイッター)で話題になった『ワンオペ店の仕込み術』(柴田書店:編/柴田書店)。ここでのワンオペ店とは、その名の通り、一人で切り盛りする飲食店のことを指す。…
文芸・カルチャー
2024/3/22
辛いけど旨くてクセになるラーメン店・蒙古タンメン中本が監修した辛旨レシピ100品を詰め込んだレシピ本『蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100』(飛鳥新社)が…
暮らし
PR2024/3/20
複雑かつ奥深い味わいで、肉や魚をしっとり柔らかくしてくれ、さらに腸内環境の改善も期待できる糀を使った調味料。筆者も「塩糀」が登場して以降、その便利さに魅了され…
暮らし
2024/3/16
ここ最近、何度目かのブームになっている「麹(こうじ)」。十数年前の出始めのころは自分で作るしかなかった塩麹も、今や手軽にスーパーで買えるものとして定着している…
暮らし
2024/3/14
『毎日おみそ汁365日』(えちごいち味噌/自由国民社)第7回【全7回】 新潟県長岡市で味噌を造る、えちごいち味噌の川上綾子氏は、自身の朝ごはんで作った味噌汁や発酵食品…
食・料理
PR2024/3/10
『毎日おみそ汁365日』(えちごいち味噌/自由国民社)第6回【全7回】 新潟県長岡市で味噌を造る、えちごいち味噌の川上綾子氏は、自身の朝ごはんで作った味噌汁や発酵食品…
食・料理
PR2024/3/9
癖になる辛いラーメンのお店と言えば、激辛・辛旨メニューで知られる「蒙古タンメン中本」。関東を中心に28店舗を構えるほか、2008年から発売されているカップ麺がWEBメデ…
暮らし
PR2024/3/9
『毎日おみそ汁365日』(えちごいち味噌/自由国民社)第5回【全7回】 新潟県長岡市で味噌を造る、えちごいち味噌の川上綾子氏は、自身の朝ごはんで作った味噌汁や発酵食品…
食・料理
PR2024/3/8
『毎日おみそ汁365日』(えちごいち味噌/自由国民社)第4回【全7回】 新潟県長岡市で味噌を造る、えちごいち味噌の川上綾子氏は、自身の朝ごはんで作った味噌汁や発酵食品…
食・料理
PR2024/3/7
『毎日おみそ汁365日』(えちごいち味噌/自由国民社)第3回【全7回】 新潟県長岡市で味噌を造る、えちごいち味噌の川上綾子氏は、自身の朝ごはんで作った味噌汁や発酵食品…
食・料理
PR2024/3/6
『毎日おみそ汁365日』(えちごいち味噌/自由国民社)第2回【全7回】 新潟県長岡市で味噌を造る、えちごいち味噌の川上綾子氏は、自身の朝ごはんで作った味噌汁や発酵食品…
食・料理
PR2024/3/5
『毎日おみそ汁365日』(えちごいち味噌/自由国民社)第1回【全7回】 新潟県長岡市で味噌を造る、えちごいち味噌の川上綾子氏は、自身の朝ごはんで作った味噌汁や発酵食品…
食・料理
PR2024/3/4
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sumika片岡健太のエッセイ連載「あくびの合唱」スタート!「“あくびぐらい”と許し合える関係でいられる人と生きていきたい」
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竹を切るときは慎重に! 翁が光る竹を切ると、中から美しい子ねこが現れて… 【竹取物語なねこ】/みっけ!ねこむかしばなし⑥
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小西成弥、3rd写真集は大人のステップを上る節目の作品 リアル「白馬の王子様」カットも〈インタビュー〉
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嫉妬で忙しい皆さん、今日もお疲れ様です。 モテる私は周囲の視線も気にならない/モラハラ彼氏と別れたい①
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「ズルい人」がはびこるこの世界では全員カモ? フェイクばかりの現代社会を生き抜く思考術とは
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20代前半の焦燥感、もがき続けたあの時間が詰まった青春小説。上手くいかない日々が綴られる『22歳の扉』
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