注目の新刊　『新バーテンダーズマニュアル』　ダ・ヴィンチ2012年2月号

公開日：2012/1/6

バーテンダー、インポーター、酒販業務関係者必読！　16年ぶりの改訂。単にお酒に興味のある人たちにも参考になるマニュアルだ。酒場学、商品学、設備、技術など子細に章分けし、カクテルレシピ158まで付いている。「おうちカフェ」で試してみたくなるだろう。