日本人に一番身近な薬膳料理「カレー」を、初心者でも簡単に美味しく作れる本5選【作ってみた】

食・料理

2015/7/18

『うまい、カレー。』(香取薫/ナツメ社)  夏になると、TVや雑誌などあちこちでカレーの話題が飛び交う。複数のスパイスが使用されているカレーは、夏バテ防止や二日酔い対策、スタミナ回復など様々な効果が期待できる薬膳料理だ。そんなカレーだが、いざ自分で作るとなると何となくいつも似たようなものになってしまう。手の込んだもの... 続きを読む