お安い肉で冬のごちそう「カリザクBIGチキンカツ」と「かにかまと豆苗のサラダ」【つくってみた】『レタスクラブ』

　みなさま、こんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。

　今月の『レタスクラブ』の特集は「お安い肉で冬のごちそう」。

　クリスマスなどハレの日に食べたいのがお肉！メインにどどん！と肉料理があると気分もあがります。

　ということで、コスパのいいお肉を使って「カリザクBIGチキンカツ（レシピはこちら）」と副菜に「かにかまと豆苗のサラダ（レシピはこちら）」をつくってみました！

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　久々にカツレツを作りました～。おいしそう…！

　トマトのソースが、スライスレモンが、パーティー感！

　おいしい！

「かにかまと豆苗サラダ」は有名日本料理店「賛否両論」の笠原将弘さんのおつまみレシピです。

　簡単すぎておいしすぎて酒飲みに本当におすすめ！

　本誌にはローストチキンやミートローフなども掲載されています。物価高な昨今、コスパの良い料理には本当に助けられますわ~。