塩麹ブーム火付け役の女将が伝授!塩麹を使った手軽でおいしいメニュー
遅ればせながら「塩麹ブーム」に乗るべく、塩麹を購入したはいいものの、使い方のバリエーションが一向に広がらなく、塩麹は冷蔵庫の片隅に鎮座したまま。そんな私がダウンロードしてみましたのが『麹屋本店の塩麹…
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特集1 祝・連載30周年! 私の『名探偵コナン』履歴書/特集2 雑誌不況の“荒波”を乗り切れるか!? 『ダ・ヴィンチ』創刊30周年 他...
2024年4月6日発売 価格 850円
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