SHIORIのむげんうどん

よこたん

うどん大好き。常に冷凍庫に買い置きしている。干しうどん、生うどんは茹でるのが面倒な時があるし、スーパーのゆでうどんだと消費期限を常に気にしていなくてはならない。１人分、思い立ってさっと食べられるのが冷凍うどんだ。和えうどん、汁うどん、のっけうどん、焼きうどん、つけうどんと各種紹介。私は、出汁のきいた熱々の汁うどんが大好き。カレーうどんが不動の１位。でも、たまには違うのも食べるよ。ピリ辛トマ玉うどん、豚とにらの汁うどん、鶏南蛮うどんもいいな。冷たいうどんは、ほぼ食べないかな。焼きうどんって、ソース？醤油？

2023/09/17

Tatsuhito Matsuzaki

しおりさんがベストセラーシリーズ「作ってあげたい彼ごはん」を22歳の時に出版されて以来、そのシンプルかつ洗練された料理のファンです。 20歳で独り暮らしを始めてから冷凍うどんの魅力にハマって18年の著者が作った、独りに優しい１人分の∞無限に食べられるうどんレシピ60品の料理集です。 #かま玉うどん #納豆ふわとろうどん #きのことベーコンの焼きうどん #焼きなすおろしうどん #ちゃんぽん風うどん #豚とニラの汁うどん #冷やしたぬきつねうどん #肉汁つけうどん #さば缶冷や汁うどん #カレーつけうどん

2023/09/16

たっきー

簡単さをアピールしたうどんレシピ集。簡単でも材料がないなと思うものも（クリームうどんのために生クリーム100ml等）。ちくわ天の代わりに、輪切りにしたちくわに衣をつけて揚げ焼きにするのが面白いと思った。

2023/09/05

ごはん

うどんレシピ豊富でさっと作れそうなのが嬉しいところ。買ってキッチンに置いて読みながら料理を楽しみたい♪

2023/09/14

天邪鬼郎

在宅勤務時のランチにさっと作れるうどんメニューを探していて丁度よく目につき手に取った一冊。表紙の明太クリームうどんもひかれました。６０種類すべておいしそう。夏はバンバンジーうどんを作ってみます。

2024/04/14