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水野仁輔のスパイスレッスン (単行本)

水野仁輔のスパイスレッスン (単行本)

水野仁輔のスパイスレッスン (単行本)

作家
水野仁輔
出版社
中央公論新社
発売日
2019-06-18
ISBN
9784120052088
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ジャンル

水野仁輔のスパイスレッスン (単行本) / 感想・レビュー

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まさおか つる

あなたは誰のために料理する?好きな人のため?たくさんの仲間のため?自分自身のため?スパイスはあなたの料理を食べるすべての人に彩りを届けてくれるはず。そんな瞬間は、もうすぐそこにあるのかも?彼女への告白だって成功するのかも。/そんな彩り豊かな未来を期待して、軟派なエッセイと硬派なレシピを本書に詰め込んだ。気になった料理から少しずつ作ってみてほしい。

2020/08/19

さくは

スパイスを使った料理レシピとエッセイ。ホーリーバジルのかわりにスイートバジル+ブラックペッパーで代用したガパオライス、ナツメグを使ったタマゴサンド、ナンプラーで南国風なすのそうめん、マサラチャイなど。女性とのやりとり(妄想も含む)から料理へというエッセイとレシピ紹介という構成。冒頭に料理のカラー写真インデックスあり。本文中はモノクロ、レシピは文章のみ。

2020/04/02

ビックママ

ちょと思ったのと違った。(笑)エッセイのような読み物とレシピが一緒にになった物。WEBサイト(OTEKOMACHI)に2017年4月3日から2019年3月29日までに連載されたものを加筆、修正し収録したもの。

2020/07/21

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