読みたい本がここにある

Facebook Twitter LINE はてブ

水野仁輔のスパイスレッスン (単行本)

水野仁輔のスパイスレッスン (単行本)

水野仁輔のスパイスレッスン (単行本)

作家
水野仁輔
出版社
中央公論新社
発売日
2019-06-18
ISBN
9784120052088
amazonで購入する Kindle版を購入する

あらすじ

カレーやスパイスの専門家である著者が、香り高い極旨レシピとともに綴るライフスタイルエッセイ。

1冊通してのコンセプトは、「スパイスの力で、料理の幅を広げよう」。
焼きそばや麻婆豆腐、ハンバーグなどの定番料理をはじめ、ローストビーフやキッシュなど、スパイスを一振りするだけで、格段に美味くなるし、レベルが上がる料理のレシピを厳選。通常、スパイスを使うイメージの無いタマゴサンドやそうめんなどもスパイスで変身します。
付録に、レシピの別アレンジや、スパイスの上手な使い方を示すコラムも充実。料理を作るのが楽しくなる一冊。

ジャンル