NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 基本がわかる! ハツ江の料理教室 (生活実用シリーズ)
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NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 基本がわかる! ハツ江の料理教室 (生活実用シリーズ) / 感想・レビュー
やまとさくら
さすが NHK番組のハツ江さん、素材の扱い方にページをさいて 写真と同時に細やかに解説をされていて、初心者さんに参考になると思います◎【切り干し大根と野菜のしょうゆ漬け】作ってみました。酢と同量の水が入るので、さっぱり美味しくできました。
2020/08/08
うさっぴ
ハツ江おばあちゃんが可愛すぎる！ハツ江おばあちゃんみたいな料理に上手になりたい。
2015/02/15
がんばるさとさと
今まで自己流だったけど、こうすると美味しくなるんだ〜と、丁寧にわかりやすく教えてくれます。 ビギナーさんにも、改めて基本を見直したい方にもおすすめ。 心地よく、初心に戻れます。
2020/07/18
かになお
基本に忠実にやったほうがいいとは思いますが、自己流に落ち着いてしまいます。
2014/06/18
ふぁんた
図書館から借りた。各食材の切り方扱い方が写真入りで詳しく載っており、とっても勉強になりました。主婦13年やっててもこんなもんですｗ
2019/04/18
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