お茶にあう和風のおかし: おとなのためのお菓子集
お茶にあう和風のおかし: おとなのためのお菓子集 / 感想・レビュー
アズル
2000年発行。長尾さん流の和菓子の本。キャラメルかんがおいしそう。かんてんクックがあるので、それで作ってみます。私もキャラメル味が大好きです。
2019/08/16
ganesha
おもてなしのお菓子を作るヒントを探して手に取った一冊。九助の由来や材料についてのコラムも楽しく読了。ミントの琥珀羹が美味しそうだったのでまず作ってみようと思う。
2019/08/30
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