超定番12食材でおいしさ無限250レシピ
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「超定番12食材でおいしさ無限250レシピ」のおすすめレビュー
冷蔵庫のスタメンだけで夕食が完成！ 豚肉、キャベツ、にんじん…12種類の定番食材でコスパ最高＆ラクラクごはん【作ってみた】
『超定番12食材でおいしさ無限250レシピ』（武蔵裕子/新星出版社）
最近スーパーに行くと何もかもが高い！ もはや驚きを通り越して、あきらめモードです。「高くない食材だけを買っている」というおうちは、筆者だけではないはず…。
『超定番12食材でおいしさ無限250レシピ』（武蔵裕子/新星出版社）は、一年中ほぼ買える12種類の定番食材を使ったレシピ集。いつも買っているようなお手軽な食材だけでも、十分に満足できるご飯が作れそうです。さっそく1食分の食事を作ってみました。
12種類の定番食材があれば作れるレシピ
豚薄切り肉、鶏肉、ひき肉、卵、トマト、ブロッコリー、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、もやし、きのこ…これが本書で紹介されている12食材です。たしかに、いつも買い物カゴに入れているような定番のラインナップ。比較的お安く買える食材が多いのも嬉しいところです。
レシピは、この12種類の食材を使った「メインおかず」「サブおかず」「汁もの」「ご飯・麺」の4パターン。「メイン」＋「汁もの」、「メイン」＋「サブ」など、好きなメニューを組み合わせることができ…
2023/11/21
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