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イギリス式キッチン―丸ごと料理でいつもキレイ! (だいわ文庫)

イギリス式キッチン―丸ごと料理でいつもキレイ! (だいわ文庫)

イギリス式キッチン―丸ごと料理でいつもキレイ! (だいわ文庫)

作家
井形慶子
出版社
大和書房
発売日
2006-12-15
ISBN
9784479300649
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イギリス式キッチン―丸ごと料理でいつもキレイ! (だいわ文庫) / 感想・レビュー

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ジュリ

イギリス人はにんじんやじゃがいもを手の上で切ってしまうらしい。オーブンで焼いたりゆでるから細かく切る必要がなく、手で切るので不便がないようです。硬い素材を手の上できるなんて怖い。

2014/08/12

yukitalia

汚れない工夫っていうのになるほどと思った。古いのがいいって素晴らしい。

2017/02/14

HAL

ところ変われば文化も変わる…なのね、と思わされる一冊。申し訳ないですが、個人的には、若干こう…贔屓の引き倒し感が否めませんでした(´∀`;;)

2016/04/05

ocutec

イギリスはオーブン文化。手間をかけずほっておいて美味しい料理ができるということ。イギリスの家庭料理はおいしいのでしょう。キッチンを見るとその国の人々の文化を垣間見れるそんな本です。

2012/02/17

AA

写真がたくさんあって可愛らしい本でした。料理のレシピも載っています。キッチンの構造なんて普段気にしないけれど、やっぱり日本とは違う。洗濯機があったり、いっとう景色が良かったり、巨大なフリーザーがあったり。そんなところからイギリス人の生活をかいま見ることができる素敵な本。筆者の著書の中では一番くらいに好き。

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