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給食経営管理論-第2版 (食物と栄養学基礎シリーズ)

給食経営管理論-第2版 (食物と栄養学基礎シリーズ)

給食経営管理論-第2版 (食物と栄養学基礎シリーズ)

作家
名倉 秀子
辻 ひろみ
市川 陽子
佐野 文美
小山ゆう
藤井 恵子
森本 修三
木村 靖子
山形 純子
吉田 勉
出版社
学文社
発売日
2016-04-10
ISBN
9784762026034
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