美味しいだけじゃない！　思わず撮りたくなる「魅せレシピ」でとっておきのおもてなしを！

公開日：2016/4/29

　オレンジページから新たなジャンル「魅せレシピ」が誕生。一つの素材をテーマに、おしゃれなおもてなしレシピをまとめた新シリーズ『大好き素材で魅せレシピ』が2016年4月22日（金）に発売された。

　新シリーズは、VOL.1『アボカドでハレごはん』と、VOL.2『サーモンでハレごはん』の2冊同時発売。お店で、友達の家で、わくわくするような料理に出会ったら、思わず写真に撮って、SNSなどでみんなに知らせたくなるもの。共有することで、食べることがもっと楽しい時間に変わる。同シリーズで紹介するのは、そんな共有したくなるレシピばかり。人が集まる場で、「こんな一品があったら盛り上がれそう！」と思える、おいしいだけでなく、かわいさやかっこよさ、きれいさを兼ねそなえた、とっておきのおもてなしレシピ、それが“魅せレシピ”だ。

　ワンランクアップさせる盛り付けテクニックは必見。シリーズの初回を飾るのは、女性に絶大な人気の「アボカド」と、子供も大人も大好きな「サーモン」。レシピのおいしさはもちろん、器と料理のバランス、写真のアングルなどもぜひ参考にして欲しい。より美しく“魅せる”ための盛り付けテクニック、＜魅せPoint＞もお見逃しなく。